Főzni kebab a parazsat örmény, kaukázusi konyha

Hozzávalók:

Pulp bárány - 1 kg.
Hagyma - 2 fej
Vodka - 2 evőkanál. kanál
Őrölt fekete bors
só
Friss fűszernövények (díszíteni)
Örmény pita (takarmány)
Saláta (takarmány)

Receptek fűszeres kebab örmény

Kebab lehet marha, sertés, baromfi, de a klasszikus változat használ csak bárány. Ne légy lusta, sétálni a piacon, és hogy egy friss, és nem a régi bárány. Az Ön által választott húst minőségétől függ az ételek. Régi bárány nehéz, felkészülés hosszabb, ami szárítás ételek főzés előtt időt.

Elkészítéséhez kebab kizárólag egy éles késsel, húsdaráló, kívánatos, hogy nem használja. Lamb el kell távolítani a film és inak. Öblítés és vágjuk egy késsel. Hagyma héja, öblítés és apróra vágjuk. Hagyma és a hús feküdt a csészében. Adjuk hozzá a vodkát, a sót és a borsot. Keverjük össze, és ízű.

Most a legnehezebb szakasza. Ready tölteléket az asztalon feküdt, és kezdjük el gyúrjuk nagyon óvatosan, és legyőzni. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy maximalizálja a hús fehérje állt ki. Marhahús, ebben az esetben lenne nagyon viszkózus, ami lehetővé teszi, hogy üljön szilárdan a nyárson, és nem esik szét a főzés során át a parazsat. Ne kímélje erők és próbálja költeni ezt az eljárást legalább 15 percig.

Ready töltelék hozott egy serpenyőben vagy tálba, fedjük le fedővel, és tegyük hűtőbe legalább 3 órán keresztül. Mivel abban az esetben, kebab, kebab kell érlelni, pácolt saját levében.

Juicy kebab bárány örmény kész. Egy étkezés táplálják az asztalra ezen a módon. Az alsó tálca elterjedt levelek fényes zöld saláta. Saláta helyezünk egy vékony örmény pita. A pita hely nyárs forró lédús hihetetlenül illatos kebab. Meghintjük a különféle friss fűszernövényeket. Mindkét oldalán kebab díszíteni fényes szál friss uborka, paradicsom és paprika. Ahhoz, hogy a kebab egy külön edénybe utáni akut vagy akut fermentált savanyú-édes szósszal kaukázusi. Ehettek után azonnal főzés után további melegítés, kebab veszít túl sok egyedi íz és szinte az összes íz.

Jó étvágyat!

* Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát, meg kell tenni őket a kávézacc, és finoman dörzsölje a kezét, majd öblítsük le meleg vízzel

* Diétás frissen facsart gyümölcsleveket biztosít a gyors fogyás, de ez nem könnyű fenntartani. Frissen facsart gyümölcslé narancs, grépfrút és citrom meg kell inni naponta háromszor. Máskor ivóvíz. Általában diétát tart 3 napig, és akkor elveszíti akár 3 kg-ot.

* Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát

* Igaz kaukázusi receptek alapján a nyílt láng használata. Szinte mindent - a hús tejtermékek kizárólag nyílt tűzön készült. Normál serpenyőben növényi olaj - inkább sértésnek ezt kaukázusi szakács!

* Nélkül kaukázusi mártással étel elveszti varázsát. Töltik szinte minden étel. És ha nincs tábla, kaukázusi család több fajta mártás - étkezés nem sikerült. Ez az íz, lédús és íze ékezetes

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő