Fish-nyúl (ghost cápa, kiméra) sült krém
- Nyúl halfilé - 500 g;
- Burgonya - 800 g;
- Tojás - 2 db.;
- Tejföl - 1 evőkanál.;
- Fehér gombák - 200 g;
- Sajt - 25-30 g;
- Vaj - 2-4 evőkanál.;
- Olívaolaj - 2-4 evőkanál.;
- Búzaliszt - 2 evőkanál.;
- Petrezselyem - 1-2 gallyakból;
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Só - ízlés szerint.
A hasított állat-nyúl hal (ghost cápa) szobahőmérsékleten felengedtük, alaposan mossuk, és marás. Hús és nyúl hal darabokra vágjuk, sózzuk, meghintjük borssal, roll lisztet és megsütjük közepes lángon.
Gombák és a burgonya mosni és tisztítani. Forraljuk tojás keményre főtt, távolítsa el a héj és szeletekre vágjuk. Burgonya is szeletekre vágva (0,5 cm vastag), és megsütjük. Gomba vágjuk közepes méretű, és megsütjük. A serpenyőben vajat, hogy a halak minden egyes darabot, amely tetejére helyezzük a tojás és gomba szeleteket (körülbelül 1 evőkanál gomba minden darab hal). Burgonyaszeletek szabhat halat minden oldalról, fedjük tejföl, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük a sütőben 5-10 percig, amíg aranybarna.
Hogy előkészítse a tejszínes mártással, hogy hő-1 pohár tejföl, egy kis serpenyőben, hogy a felforraljuk, adjunk hozzá 1 teáskanál liszt, 1 teáskanál olvasztott vaj, és keverjük jól. 2 perc elteltével a forró a kész mártás egy kevés sót, és kapcsolja ki.
A kész étel meghintjük finomra vágott petrezselyem.
Az asztalon szolgáltak hot!
kapcsolódó tételek
A termék már nem elérhető. Adja meg e-mail címét, és e-mailt küldünk, amint a termék elérhető lesz megvásárolható.