Előétel momordika, lépésről lépésre recept fotók
Kínai Bitter Melon, Karela, Momordica, keserű uborka és uborka (a képen után tüskés), amint (it) nem hívják.
Növekvő szőlő, mint az uborka, van a kertben. Első alkalommal eszik Indiában - imádtam. Az enyhén keserű ízű, de ebben az egész tsimis. A keleti, minden hasznos, így ízletes - megszokta, hogy az íze azonnal. Indiában, „ez” egyszerűen vajban sült, de mi van Odesszában, én egy kicsit recept igazítani ízlésünk elkényeztetett euró érkezett, csak egy ilyen táplálékot (nem étel). Tálaláskor nem kell sok, mint a zöldek, mustár mártással - ez inkább egy fűszer a főétel, vagy inkább „prikusku”. De ez az egész, mint az első alkalommal, hogy romlott az ízlelőbimbók, hogy ogogogoo! Az előnyök a növényi (vagy gyümölcs) abból a szempontból Ayurveda olvasni a Google, nem fogok versenyezni velük.
Momordika gyümölcsök használt élelmiszer az éretlen állapotban, úgyhogy amikor elkezdenek érett, húsuk keserű, de a magokat (vagy inkább a test körül őket), ugyanakkor édes, íze, mint a datolyaszilva, és hivatkozással a gránátalma mag (nem hiába Momordica úgynevezett több "Indian gránátalma"). Teljesen érett gyümölcs, élénk narancssárga színű, kiderült, három húsos lebeny és ki lő a fényes vörös mag (ezért is hívják „vad uborka”). A fiatal levelek és hajtások is használják főzéshez: add egy első tanfolyamok. saláták.
Hasznos tulajdonságai momordika nehéz számolni. Egy tibeti kézirat, talált a kolostorban, mondván, hogy ő meg tudja gyógyítani ezer betegségek! Momordica sikeresen küzd vírus, elpusztítja a tumorsejteket, és növeli az immunitást, diabétesz kezelésére, reuma, gyomorhurut, a hemoglobin növekszik (mivel ez tartalmazza sok vas), törli a hajók és van egy másik csomó hasznos tulajdonságait. A kalcium tartalmaz kétszer annyi, mint a spenótot!
- zöld gyümölcsök momordika
- víz
- só
- liszt
- kurkuma (opcionális)
- növényi olaj (a sütéshez)
Recept snackeket momordika:
- Úgy dönt, hogy érintse meg a gyümölcs kemény, és csak a zöld, mint a képen. Ha a belső már kissé porozovevshaya Semka - ez nem számít (de ízletesebb, ha ez a fehér-zöld). Orange gyümölcs - nem ehető.
Sós, jak úgy tűnik, hogy Ukrajnában!
Nimai Köszönjük ilyen egyszerű recept momordika és bevezetett minket a szokatlan és hasznos zöldség!
Ui Ha tetszik a recept, iratkozz fel a frissítéseket. ne hagyja ki az új ízletes és érdekes ételeket.
