Recept nohat shourpa on
A fő különbség a többi shurpa levesek - különleges szertartás előkészítése. Bármilyen Shurpa értelme főzni nagy mennyiségben, és a nyomás alatti edény. Mert ez nagyon fontos elérni lankadtság húslevest felforraljuk mód nyom nélkül. És egy kis serpenyőben a vékony falak és a mélyére, hogy nagyon problematikus. Ezért Üzbegisztán Shurpa főzött bográcsban. Otthon, ha nem bizonyított, lehetséges, hogy készítsen nohat Shurpa egy vastag serpenyőben (pecsenyesütő).
Lépésről lépésre recept fotók nohat shourpa
Advance (éjjel) Áztassuk a csicseriborsót.
Mivel szakács-gyötrelem lesz sokáig, minden vágjuk nagyobb darabokra. Üzbegisztánban az üst gyakran dobnak hámozott zöldségeket.
Alján egy vastag falú serpenyőben fel a hagymát és szinttel is. Tedd a húst a tetején. Majd egy réteg durvára vágott sárgarépát és a burgonyát, vágjuk nagyobb darabokra.
Hámozzuk meg a fokhagymát, és tegye a tetején burgonya. Van egy fiatal fej fokhagymát, és vágjuk szeletekre.
Tiszta paprika a magokat és vágjuk szeletekre.
Engedje le a vizet az áztatott csicseriborsó és betette egy serpenyőben. Top - szeletekre vágva vagy fél paradicsom szeletek. Tedd babérlevél, paprika, 1 evőkanál. kanál sót és 0,5 órán át keverjük. teáskanál őrölt borsot.
Öntsük az egészet forrásban lévő vízben 3 ujj szintje felett a termékeket. Ez előtt a tetején a serpenyőbe. Forraljuk fel, hogy összegyűjti a habot. A habot kell gyűjteni többször, amíg a levest nem átlátszó. Cook alacsony lángon, hogy ne még főtt, és a fürdőbe néha (mint szakácsnő zselé). Természetesen a fedél nyitva. Forraljuk legalább 2 órán át.
A leves átláthatónak kell lennie, és zöldség puha, de nem ázott.
A kérelem benyújtásakor nohat Shurpa díszíteni a zöldek és a gránátalma magokat.
Jó étvágyat!
