Óvoda zrazy búzadara - „női Jamal”
(4 Voice, 4,50 átlagosan 5)
Köszönöm a memória az óvoda! Az én óvoda gyerek volt egy csomó finom, és „nagyon” túrós rakott, és tejberizs lekvárral és édes francia pirítós kocsonya. És dara zrazy! Ez általában finom! És csapdák, hogy a búzadara nem tetszik, bár búzadara a kertben tetszett. Csak hosszú emlékeztem, majd úgy döntött: meg kell próbálni! Sikerült! És anélkül, hogy hamis szerénység, nem rosszabb, mint egy óvodában szakácsok. I-hez főzni.
Termékek: búzadara - 2 üveg 1 liter tej, 100 g vaj 2 tojás, csirke vagy a marha - 1 kg, 2 vöröshagyma, liszt, növényi olaj, só, bors - ízlés szerint.
Forraljuk a húst, amíg kész, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint. Hagyjuk lehűlni, majd apróra vágott turmixgépben vagy megtörés húsdarálóval. Vágott hagymát, növényi olajban megsütjük, hogy egy arany színű, és keverjük össze a húst. Darált kész.
A forró tejet adjunk hozzá vajat és a sót felforraljuk - Öntsünk egy vékony sugárban a búzadara és intenzíven az úton, úgy, hogy nem alakult csomók. Forraljuk a kása nem kevesebb, mint 10 perc. Ha kihűlt, próbál vezetni 2 tojást és gyúrjuk jól. Minden tészta kész.
Sztélé sütés fólia, kenje meg olajjal.
Nedves kézzel podcherpyvaem búzadara, süteményeket is a tenyér, a palacsinta hozott tölteléket, és közelről zrazy. Morzsolódik őket lisztben, elterjedt egy tepsibe - és a sütőben. A kemencét kell-ra előmelegített 200 fokos. Süssük körülbelül 15-20 percig, majd vegye ki, kenőolajat és további öt percig, hogy barna a kéreg.
És ha csak megsütjük zrazy egy serpenyőben növényi olaj, amíg aranybarna mindkét oldalán is, rántott lisztet.
Akkor tejföllel lehet különböző mártások. De zrazy finom, és így, anélkül, hogy bármit. És íze igazi - gyermekkorától kezdve.