Marha szelet tajga
Az étel nagyon egyszerű, de az íze egyszerűen lenyűgöző. Főzni, mint a hamburgerek megfelelő az ünnepekre, de a képzés és lehet vacsorázni.
összetevők:
darált marhahús vagy borjúhús 600 c.
fekete bors
pirospaprika
só
100 ml ásványvíz gázzal
két közepes hagyma (az egyik a tölteléket, a másik a gomba)
250-300 gr. friss gomba (ideálisan fehér, van gomba)
sajt a kívánt mennyiségben
egy kis áfonya vagy áfonya
saláta kiszolgálására
növényi olaj a sütéshez
Friss hús csavar húsdarálóval. Hozzá őrölt bors a hús piros erős paprika, őrölt feketebors. Nagyvonalúan sózzuk. Öntés egy edénybe dagasztó darált ásványvíz gáz. Nos gyúrjuk az egészet, és visszaverni. Ez 10-15 percet vesz igénybe.
Helyezzük a tölteléket a serpenyőben. Top keni növényi olaj a hűtőbe, és távolítsa el a páclében 24-48 órán át. Mielőtt a tényleges főzési hússzeleteket apróra vágjuk a hagymát.
Hozzáadjuk a hagymát, hogy a darált hús már pácolt. Osszuk darabokra egyenlő tömegű
Bun sütemények készítésében. A bordákat a serpenyőben, enyhén olajozott növényi olajat.
A folyamat során a dolgozó a hús megsütjük gombát. Tegye a rántott gomba, hogy húsgombóc, vékony rétegben.
Ezután jön egy vékony szelet sajtot. És minden szelet tettem öt bogyók áfonya.
Melegítsük elő a sütőt 180-190 Celsius fok. Süssük 12-15 percig. Forrón tálaljuk. Akkor vedd kiszolgálására saláta.
Jó étvágyat!