Kóser ételek - a hagyomány a zsidó nép, illetve az új divat az egészséges táplálkozás
Jelenleg sok ember, aki nem zsidó nemzetiség, de aggódnak az egészségük, kezdte, hogy vegyenek részt a villamosenergia-rendszer, amelyben használják csak kóser ételt. Ennek fő oka a sok közülük - nem a vallási meggyőződés, és az a tény, hogy ezek a termékek a környezetbarát és hasznosabb.
Az ilyen étrend alapja a kóser törvényi vagy kashrut, amely megfelel a szabályoknak és normáknak a judaizmus. Persze, az emberek, akik törekszenek az egészséges táplálkozás, nem igazán érdekli a ezeket a szabályokat, mert számukra sokkal fontosabb, mint a minőségi termékek kötelező minősítést. Végtére is, a „kóser” kifejezés a héber „fit”. Speciális karakter, az összes elem kerül, mint egy megerősítést a magas ökológiai és hasznosságát. Természetesen a termékek költségeit, beleértve az előállítási kóser étel, sokkal magasabb.
A fő elvei kashrut
Jellemzők állatok levágása, madarak és előfeldolgozás hús
Nem minden hús kóser állatokat hagyjuk. A tilalom:
- hús halt természetes vagy bolevshih a vágás előtt;
- leölt állatok a vadászat, vagy más állatot;
- részei a tetemet, ahol az ülőideg és zsíros kövér;
- hús, amelyben van a vér.
Állatok levágása, feldolgozása tetemek, ellenőrzések szakértői végzik, garantálva a „tisztaság” hús.
