Kocsonya multivarka Redmond, klub multivarka
- Sertés Shin - 1 kg,
- Csirkecomb - 1 db,
- Víz - 3 liter,
- Sárgarépa - 1 nagy,
- Hagyma - 1 közepes méretű
- 1 babérlevél,
- 5 borsó fekete bors,
- 2 borsó szegfűbors,
- Só - 1 evőkanál
Főzni zselé Redmond multivarka
Megfelelő készlet húskocsonyához I képződik, köszönhetően a kulináris kísérletek. Nagyanyám főzött zselé kizárólag sertés lába. De valahogy nem tudtam megtalálni a lábát eladásra került a csuklót a saját kockázatára - és a Brawn az kiderült nagyszerű! Azonban az én ízlésemnek, szárral hús nem volt elég, így a következő alkalommal, amikor még egy 1 csirkecomb. Csirke nagy hatással az íze kocsonya. Természetesen a jobb. Plusz, ez ad egy csomó puha, egészséges húst. Szóval nagyon javasoljuk, hogy kihasználják az én tapasztalatom. Ha úgy dönt, ruklku főzés kocsonya multivarka, szem előtt tartani, hogy szükség lesz, hogy illeszkedjenek a pohár. Tehát ideális esetben, hogy a szár, már megszerezte a két.Skin vele, nem távolítjuk el minden esetben - ki belőle a földre, és emésztett zselésítő anyag. Öblítsük le a szár legyen nagyon óvatos. Én általában kaparja a bőr kefével. Aztán tettem Shank néhány órára hideg vízben. Ez megkönnyíti számunkra, hogy majd a munka feszülten a húsleves (elég lesz egyszer).
Csirkecomb lesz elég csak mosni.
Azután, hogy a húst multivarku. Sárgarépa tiszta, vágott durván. Bulb tisztítására csak a felső réteget héjat. Vágjuk félbe.
Most meg kell választani egy programot. Az én multivarka Redmond PMC-4524 egy speciális mód "Pilaf-Jelly". Elkészítési idő - 5 óra. Ha van egy kukta, ez elegendő lesz két óra. Ha egy speciális programot aszpikos nem, akkor válassza Multipovar mód, hőmérséklet 100 fok.
Befejezésekor a munkaprogram kell hozzá fűszereket és a sót. Aztán megint a program futtatásához „Pilaf-Kocsonya” idő - 1 óra. Hús ez idő alatt rendkívül lágy lesz. Meg kell kivonni a húslevest, tedd egy tányérra, és amikor elég hideg ahhoz, hogy ne égesse meg a kezét, szét a szálakat. Dobja el a csontokat és a bőrt. További hús rasklaydvaem a penészgombák, vagy az alján a nagy formában.Húsleves kell törzs. Tettem egy tésztaszűrő egy dupla réteg finom háló gézt, és rajta keresztül az oldatot lassan húslevest. Ezután öntsön levest a formákat.
Amikor a jövő zselés hűtsük le szobahőmérsékletre, tedd a hűtőbe. Elég 6-8 órát zselé megdermedt.