Hogyan tartsuk a káposzta, amíg tavasszal - bolygó és az emberek
Mentés, hogy ne veszítse el!
Hogyan kell tartani a friss káposzta, amíg tavasszal, mely fajták, hogy válassza ezt, és mit kell figyelembe venni, amikor tárolt, és lesz szó.
Úgy tűnik, hogy semmi sem nehéz tárolási káposzta. De valójában, hogy tartsa meg, amíg a rugó nem olyan egyszerű. Végtére is, meg kell, hogy nem csak válasszuk ki a megfelelő fajták és figyelembe kell venni a feltételeket, a növekedés, hanem a gondosan előkészíti a tároló is. Nézzük meg, hogyan kell ezt csinálni.
Káposztafélék ideálisak hosszú távú tárolás
Késői érésű fajta káposzta
Mézeskalács kell tekinteni a közepes, de meglepően tartott, káposzta kicsi, de kiváló ízű tulajdonságait.
Belosnezhka- A fehér és a zöld káposzta, nem repedezik, és tárolható legfeljebb hat hónapig, de ez az egyik; , De pácolás, pácolás, amire szüksége van.
Amager- egyik érés (8 hónap) fajták;
Kő fej lekerekített, lapos fej káposzta, amely csak jobb az íze, a 12 hónap. Ez nagyon nehéz, így az íz az amatőr.
Káposzta agresszor F1Vydayuschiysya későn érő, nagy hozamú hibrid. És az íze, ami szükséges és jól vezetett.
termesztési feltételek
Tartsuk szem előtt, hogy hajtásokat eszik túlzottan megtermékenyített nitrogén műtrágyák föld nem alkalmas a tárolásra! A szövetekben a levelek csökken élesen a szilárd anyag mennyiségét és ennek eredményeként a káposzta meglazulnak, gyorsan rothadás és romlik. De a növekedés a dózis foszfor-kálium műtrágya hatással lehet a tárolási pozitívan.
Eltarthatóság függ nemcsak a fajta, hanem a körülmények és a gazdálkodási gyakorlat:
Káposzta, ami nőtt a könnyű vagy közepes (vályog) talajok tartott sokkal jobb káposztával agyagos földet.
A rengeteg csapadék az őszi rossz hatással az eltarthatóság: a még nem alakult káposzta meglazulnak és megrepedt.
Ez az érték, és az összeget a kijuttatott műtrágya, nem csak a tenyésztés során a káposzta, hanem az előző kultúra. Ezért fontos, hogy megfeleljenek a vetésforgó és nem követett el az 5 hibák vetés zöldséget.
Tisztítás akkor kezdődik, amikor a nappali hőmérséklet között változik 2. +8 ° C, és éjszaka vannak könnyű fagyok, de nem kevesebb, mint -3 ° C-on Káposzta, korábban takarítják, gyakran kezdenek halványulni, majd feltörni.
Reap jobb száraz időben, mert akkor már az első szárított káposzta, és ez zavaró. Vágjuk a fejét egy éles késsel, így a szárak 2-3 cm hosszú. De ha megy tárolni káposzta a mennyezetre a tönk, nem kell vágni. És minden esetben nem szükséges eltávolítani a felső lap: bevonat 2 lap szabadság védelmében a kis mechanikai sérülésektől és a különböző betegségek.
Rakodás kiválasztja csak a kemény, sűrű és érlelt kukoricacsöveket. Dobja:
minden éretlen káposzta - az úgynevezett fenekét;
mechanikailag sérült;
kat
fagyott, és a kártevők által károsított és betegségek - ők is nem alkalmas a hosszú távú tárolás során.
Káposzta alatt pince / pincék, szekrények és hűtőszekrény, erkély, és még a ásatási árkokban. Ahol meghatározhatja az audio, a fenti -, hogy optimális tárolási hőmérséklet (a -1 és +1 ° C) és a relatív páratartalom 85-95%. Annak ellenére, hogy viszonylag magas páratartalom a helyiségben ne legyen penész. Szellőztetni kell, hogy legalább egyszer egy hónapban.
Fektetése káposzta, a tárolás, hogy ne csak az eltarthatóság fajták, de ezek árnyalatokat. Csak így lesz képes fenntartani veszteségmentes termés tavaszig.
Az utóbbi években egyre több mezőgazdasági termelők a téli káposzta csomagolt műanyag fólia vagy zsákokban, óvatosan eltávolítjuk a levegő és szorosan kötődik. Bizonyított ajánljuk.