Hogyan lehet ellenőrizni a méz minősége 2019-ben -, hogyan kell ellenőrizni a minőségi méz vásárlás - különböző
Ha a méhek enciklopédia, megjelent 1876-ban, az adatok a lehető hamisítás méz korlátozódtak cukorszirup és timsó, akkor ennyi év után, hogy milyen értékes termék csalás bonyolultabbá vált. Ahhoz, hogy vásárolni a piacon közül a több ezer gyönyörű üveg mézet, amelyik nem csak édes, hanem hasznos, meg kell, hogy egy szakértő egy bizonyos módon.
Mi határozza meg a szem
Nem mindenki méz, gyere le a boltba számláló, természetes. A szakértők egy hang azt mondta, hogy meg kell, hogy csak a méhész a ajánlásait a barátok vagy a piacon, ahol szorosan látni, illat és íz. Figyeli a tartalmát még egy átlátszó üvegben, méz minősége nem annak eldöntése, ha csak nem ad ki hamis batyut különböző színekben. Ez történik, ha megfelelően vannak tárolva vagy felvételét javasolja cukorszirup. Az egyetlen előnye a vásárlás vásárlások hogy tudod, hogy bármikor az évben. Méz a piacon - szezonális termék.
Személyi keresi a legjobb méz fog csalódni - ez nem a természetben. Mivel a méz - egy újra méhek nektár növények, mennyit van a világ virágzó fajok, és sok lehet mézek. Lime jó megfázás, rét - a gyomor-bélrendszer, Acacia ajánlott cukorbetegek és a gyermekek, piros - a szív- és érrendszeri betegségek. Mindegyikük hasznos, ha a természetes. Így néz ki, hogy a piac természetes méz.
A felszínen, a választás lehet figyelni, hogy a szín, a textúra és illata. Bár az utóbbi ellenőrzési módszert erősen megkérdőjelezhető, hiszen a természetes méz nem lehet egy markáns ízt. Minden attól függ, az élőhely a méhek. A szín a leggyakoribb fajta méz képesek elnyelni. Például, hajdina nem tévesztendő össze semmit. Van egy sötét színű, szúrós szaga és íze keserű. Linden - borostyán is elég illatos. Clover is borostyán színű, de van egy rózsaszínes árnyalat. Lugovoi sokkal könnyebb ezeket a fajokat, és az illatát is sokféle őshonos füvek és virágok vannak. De a vörös málna és szaga, de? furcsa módon, a színe szinte fehér.
Viszkózus konzisztenciát - biztos jele a méz minősége. Ha a tartalmát leengedjük egy fa bottal vagy kanál, a méz elvezethető, hogy egy folytonos vékony szál képző egy dudor befejezése, amely nem közvetlenül feloldjuk a teljes súlya a méz. A rossz minőségű méz alábbhagy csöpög vagy permetezni.
Hogyan lehet ellenőrizni a minőséget, a ház méz
Akkor természetesen minden szükséges a kísérlet, hogy a piacra. De a tapasztalt vásárlók javasoljuk, ellenőrizze a méz a szem, vegyél egy 2-3 kedvenc minta 100 gramm, egy nyugodt légkör otthon, és nem a piacon felfordulás, gondosan ellenőrizze, és térjen vissza a szilárd vásárlást.
Az egyik leggyakoribb módja, hogy ellenőrizze a minőségi méz a kapcsolatot jóddal. A természetes méz nem komponenseket, amelyek válaszul a jód színe változik. A legjobb, hogy nem csöpög jódot közvetlenül a méz, és a pre-hígított termék a meleg vízben. Ha hozzáadjuk a mézes vizet 3-4 csepp jód, nem színe megváltozik - a természetes méz.
Ellenkező esetben a víz lesz a kék. Tehát, van egy keményítőt vagy lisztet, adunk a térfogata és viszkozitása. Lehetőség van ugyanabban a tartályban csepegtető ecet, bejelenti a sistergést adalékanyag, mint a kréta morzsa, amely hozzáadódik az ugyanerre a célra.
A legrégebbi módja, hogy ellenőrizze a kitörölhetetlen ceruza. Ehhez ők sem tartotta a vonalat a kezét, majd verte csepp méz vagy egy éles ceruzával ragadt a mézet. Minőségi méz nem hagy nyomot a ceruza, és vízzel hígítjuk és cukorszirup elhagyják a kék jelzésen. A víz jelenléte a mézben lehet ellenőrizni le neki egy darab kenyeret. Egy idő után, ez növeli a hangerőt, ami nem kell.
Egyszerűen vissza a piacra, egy csésze teát, miután mártott egy kanál mézet. Gyenge minőségű méz biztosan elhagyja az üledék az alján a kupát. Akkor kihagyja a nyers tojást mézet. Természetesség megerősíti azt a képességét, hogy ne fulladjon a tartalmat. Ha a méz hozzáadjuk a keményítő, a forró tejet, ha csatlakozik akkor megfagy. Számos módja van, hogy ki gátlástalan eladók mézet. És ez nem bűn, mint a méz - a termék nem olcsó, és gyakran venni az egészségügyi ellátások.