Burgonya és pangasius torta
fekete bors port
egy kis növényi olajat
Hámozzuk meg a burgonyát vékony szeletekre vágva. Só, bors és keverjük össze.
Pangasius filé vágott vékony műanyag, só és bors.
Hagyma vágott gyűrű.
A tészta két egyenlőtlen részre tagolódik. A darab egy kicsit kiugrott, egy zsíros sütőlapon feküdt.
Fektesse a műanyag burgonyát, burgonyára - haldarabra. A tetején feküdtek a hagymakrémek.
Egy kisebb darab tészta kijön, zárja le a tortát, és javítsa ki a széleket.
A torta közepén, tegyen egy kis lyukat a kilépő forró levegő, így a felső kéreg nem emelkedik.
Hagyja a tortát 15-20 percig állni, és fűtött kemencébe helyezze.
Sütjük 40-50 percig 180-200 fokos hőmérsékleten.
Készítsük el a pite-t a lapból, zsírozza meg a vajat, fedjük le egy szalvétával és hagyjuk pihenni 10-15 percig.
A tésztát vegye el, amit kedvelsz, mert minden háziasszony saját módján készül.
Luke többet lehet felvenni - a halakra sok hagyma részesül. Sajnos, sajnos csak finom a hagymát, és ne tegyem forró ételbe. Otthona velem hosszú ideig összeegyeztetett, és nem erősen ellenzi. Tehát a pite nem hagyma.
Az olajat ebben torta hozzá nem szükséges - Pangasius hal nagyon kövér, lédús, elég lé, hogy áztassa a burgonyát.
Másodszor is elkészítette a tortát, jó volt. Mindazonáltal a sütési jellemzőktől függően időbe telik a választás. Legutóbb, nyilvánvalóan, tedd a hőmérsékletet egy kicsit több, mint szükséges. Lenyűgöző eredményt értem el - egy meglepően rozsdás torta ropogós burgonyával a fogakon. És ez az, amikor úgy gondolja, hogy a burgonyával készült torták mindig is nagyon vidámak. Tehát jobb, ha a hőmérsékletet kicsit kevesebbet tesszük és hosszabb ideig tartjuk.