Hajdina kenyeret a kemencében - szinte koreai zsemle
Szokatlan modern konyha Orosz étel - hajdina kenyeret. A sütő kiderül finom, illatos, buja. Sült szerint ez a recept kenyér zsemle emlékeztet koreai hajdina. Kis légfüvócső könnyű mogyorós íz, ami a hajdina, biztosan élvezni mind a gyermekek és a felnőttek.
- hajdina liszt - 2 csésze;
- tej - 0,5 csésze;
- friss élesztő - 15-20 g.;
- só - ízlés;
- tojás - 1 db.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
- A melegítjük 30-35 ° C-tej élesztőt oldjuk és a cukrot, várjon, amíg a tészta zapenitsya.
- Amikor a tészta megfelelő, írja be a hajdina liszt keverve sóval, és a növények a tésztát. Meg kell elég feszes és sima.
- Cover konténer egy tiszta törülközőt, és a vizsgálat tárgyát meleg 1-1,5 órán át.
- Dagasztjuk megkelt tésztát újra, és hagyjuk egy pár órát.
Ezután hajdina kenyeret képezhetők:
- Osztjuk a tésztát darabokra, és megpróbálta, hogy ugyanaz legyen. Minden darab teszi a „bar”, és helyezzük egy tepsibe, olajozott.
- Fenntartjuk alakú kenyerek jönnek már a serpenyőben.
- Minden egyes „bár a” éles késsel, olajozott, merőleges vágásokkal a parttól 2-3 cm-re egymástól. Ez az egyszerű tett megvédi a kéreg repedés, tartsa szép.
- A hajó a kenyerek egy sütőben, előmelegített 180-200 ° C-on
Amikor hajdina kenyeret a kemencében lesz egy szép rózsás árnyalat, és túlfolyó csábító illat az egész lakásban, azt találjuk, hogy a sütemény megsült. Tovább meleg kenyeret kell kenni egy darab vajat. Aztán tartósan megőrzik frissesség, puha lesz.
Ehet hajdina kenyeret, hanem a szokásos, de akkor lehet alkalmazni, az asztalra tejfölt. Ez a szokatlan sütemények biztosan megtetszik vkinek otthonában.
Azt is főzni hajdina kenyér multivarka - ez a csodálatos eszköz, amely jelentősen elősegíti a sütés. És az ünnepi asztalra, vagy otthoni tea party jól jön hajdina kenyér aszalt szilvát.