Érezte cseresznye finom felkészülés a téli - nyári gondolatok és tapasztalatok a kertészek

Filc cseresznye - egy kis bokor, amely birtokolja a dekoratív megjelenést. Érett gyümölcs nagyon lédús, teszik finom felkészülés a tél. Készítsünk különböző lekvárok, dzsemek, kompótok, ez nem nehéz, mert sok recept konzerv Prunus tomentosa.

Szinte minden háztartásban növekszik érezte cseresznye, de kevesen tudják, hogy mi a helyes jellemzőkkel rendelkezik a fajta és kulináris élvezeteket, amelyek specifikusan lehet a bogyókból.

Összetételét és tulajdonságait a nemez meggy gyümölcsök

Gyümölcsök érezte cseresznye - a legtöbb lédús és édes fajták közül összefügg. Ezen felül, ezek rendkívül hasznos:

Nemez cseresznye szokatlan, hogy a levelek és gyümölcsök borítják enyhe bolyhosodás

tartalmaz glükózt, nagy részét tömeg a C-vitamin és a B-vitamin és PP;
gazdag szénhidrátok és szerves savak (almasav, citromsav);
Ők azok összetétele tanninok és pektint;
jelenléte miatt a biológiailag aktív polifenolok és a bioflavonoidok, amelyek képesek fokozni kapillárisok;
Ezek közé tartozik a vas több, mint az alma.

Mégis úgy érezte, cseresznye gyümölcs a kívánt hatást gyakorol az emberi szervezetre:

megnövekedett étvágy;
aktivitásának szabályozására az emésztőrendszer és a véralvadás;
csökkentett nyomáson;
meggátolja a szélütés és a szívinfarktus;
véd atherosclerosis eredetű (vetőmag kernel);
használják a megelőzés és a kezelés az akut légzőszervi betegségek.

Egy érezte cseresznye

A bogyók kínai cseresznye - diéta, ezek használata engedélyezett az élelmiszer számára máj- és vesebetegségek (amikor a cseresznye egy egyszerű limit), valamint a belek és a gyomor. Mégis ez egy jó alternatíva édességek fogyás (összetétele 8-13% cukor).

Nemezből cseresznye, valamint egy egyszerű szakács különböző lekvár, lekvárok és zselék a tél

Ízletesebb és szükséges, természetesen, az élelmiszerekben felhasználható frissen cseresznye, de amíg azt tartják, hogy jobb főzni tőle különböző felkészülés a téli: lekvár, befőtt, lekvár, szörp, ami kell, hogy gazdagítsa a szervezet téli hiányzó vitaminokat, mikro-és makrocellákkal.

nem kevésbé ízletes ételeket figyelembe vett egyéb cseresznye kuvasz, gyümölcslé, mousse, zselé és lekvár, főtt szerint az ősi koreai recept.

Hogyan készítsünk érezte cseresznye megőrzésére

Minden háziasszony saját titkai konzervek, de mivel a cseresznye érezte a megszokottól eltérő minőségű és méretű gyümölcs, majd elküldte, hogy felkészüljenek a téli küldött egy kicsit a második technológia.

Távolítsuk el a száron cseresznye tartósítás előtt, így a bogyó nem üveg

Először is, meg kell jobb termés, mert a gyümölcsök Prunus tomentosa fajták különböznek nagyon szelíd szerkezetét és nem tárolható folyamatosan.
Érezte cseresznye irányított könnyezés mellett a szár, így hosszabb lesz sberigatsya és nem veszíti el a saját kívánt minőséget.
Betakarításával kezdődik a kora reggeli órákban, amikor a harmat megszáradt.
Annak érdekében, hogy bogyók nem kap zúzott, azokat gondosan rakott a kosárba vagy fiók felület.
Store gyümölcsök a hűtőszekrényben 3-4 napig. Ha szükség van egy hosszabb ideig tartó tárolás hozható bogyók a műanyag zacskóba, hermetikusan zárt, majd tegye a hőmérséklet a hűtőszekrényben időzítő közelebb 0 ° C-on Ilyen körülmények között a cseresznye friss marad 30 nap.
Csontokat a gyümölcs előtt el kell távolítani a feldolgozás.

Rendkívül fontos! Minden gyümölcs, kivéve a begyűjtött egy kaptár, meg kell rendezni faj, szín és érettségét.

szabályok és receptek Jam nemezből cseresznye

Főzés elakadhat több módszer: száraz (dörzsölni cukor) és sóoldattal, és a és a csont nélkül. Hogy javítsa az íze és aromája rá elég gyakran Doda egyéb gyümölcs összetevők: eper, alma, málna, sárgabarack.

Filc cseresznye lehet zárni mind a csont, és anélkül, hogy

Szabályzat így beszorult cseresznye:

Főtt cseresznye egy pár fogadások - amíg világosbarna, de nem sötét színező. Ellenkező esetben a bogyók elvesztik saját tulajdonságait.
A főzés meg kell gyűjteni a hab cseresznyelekvárral képes volt folyamatosan tárolja.
Üvegtartályok töltés előtt sterilizálni kell a mikrohullámú sütőben vagy száraz gőz.
A csontokat (ha a lekvár főtt csont nélkül) eltávolítjuk. De mivel a gyümölcs apró, az idő, ez a folyamat, hogy egy hosszú, ennek alapján meg kell használni egy speciális eszközt.
Eszközök a főzéshez lehet használni a rozsdamentes acélból készült, zománcozott vagy bronz, de nem alumínium, egyébként kap egy jam káros oxid szennyeződést.

Recept nemezből cseresznyelekvárral

Rendkívül fontos! Cukor kínai cseresznye irányított dodavat kétszer a szokásosnál kevesebb cseresznye, mert sokkal édesebb.

cukor - 1 kg;
cseresznye, kimagozott - 1 kg.

Shepetilno öblítse bogyók, hogy távolítsa el a maradványokat a levelek vagy rovarok, mi volt a lehetőség, hogy a bogyókat ágak

shepetilno mossuk, és elválasztjuk a vetőmag bogyók terjedt rétegek a főzési tartályban. Bármilyen öntsünk cukrot réteget;
majd tartály bogyók kerültek hűtőszekrénybe helyezzük pár órára, amíg a lé;
cseresznye elegyet keverjük, és forraljuk mérsékelt hő: felforraljuk, és eltávolítjuk. Ismételjük meg a folyamatot a főzés 2-3 alkalommal;
Forró lekvárt öntjük bankok, tekercs borítók és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten 10-12 órán át.

Cseresznye lekvár, főzött gyümölcs érezte cseresznye gödrök, egy kicsit más tervezési gyártás. A fő különbség - ez a szirup cukor és lé, amely első tartjuk, majd bánkódik a kis bogyók tüzet. Szerint a kilátás sok háziasszonyok, mint lekvár egy több ízletes, jellegzetes mandulás utóíz.

Recept nemezből cseresznye kompót a irgoy

Saskatoon kiválóan párosul érezte cseresznye. Ennek következtében kiderül nagyon gazdag, finom és illatos gyümölcs kompót.

Aránya az egy literes üvegben:

Nemezből cseresznye kapott meglepően ízletes kompót

Felkészülés a téli betakarítás ezt az utat:

mosott bogyók helyeztünk egy tartályt;
Öntsünk forró vizet és tartott 10-15 percig;
A szirup öntjük, összekeverjük cukorral (ízlés szerint);
forraljuk 10-15 percig, és újra öntjük üvegeket bogyók;
üvegekbe fedéllel lezárt befőtt, tükrözött, és borított takaró;
infúzióban előgyártmány 12-24 órán át.

Recept munkadarab érezte cseresznye saját lében

Filc cseresznye betakarított saját levében - nagyon finom, és a kívánt finomság, különösen a férfiak és a gyermekek, mi gond van az emésztést. Másik előnye, ez a recept, hogy nem kell időt vesz ki a magokat.

Cherry a saját levében recept nagyon egyszerű. Ilyen készítmény lehet tenni, még akkor is, ha nincs ideje

Literes üvegekbe mossuk szóda, forrázás (sterilizált), és fordított fenekű felső.
A bogyók vannak rendezve, mossuk, és a dob egy szűrőedény.
Cherry fektetve a bankok úgy, hogy a felső réteg less tartályba. A közepén minden öntsünk három kanál cukrot.
A bankok bogyók sütés mutatnak elektromos sütő. Finoman csúsztassa a sütés a kemencében, és állítsa be az időzítőt 120 ° C hőmérséklet
Cherry forraljuk a kemencében mintegy 2 órán át.
Ezután a sütő ki van kapcsolva, és a bankok egymás után eltávolítják, és hamarosan roli csomagolva egy takaró vagy törülközővel.

Receptek pácolt és szárított cseresznye

Nemezből cseresznye szüret nem csak lekvár és befőtt, mégis pácolt és szárítjuk.

Mert előfőzött pácolt cseresznye pác:

1 liter hideg vízben feloldunk 700 g cukrot;
forralunk;
Doda 2/3 v ecetet, 7-10 borsó szegfűbors szilánk és fahéj;
shepetilno keverjük.

Meleg pác öntjük üvegekbe bogyókat, majd helyezzük őket egy serpenyőben a forró vízzel, és sterilizáljuk 3-5 percig.

Úgy tűnhet, szokatlan, de nagyon finom cseresznye érezhető pácolt formában

Szárított cseresznye nemezt:

A gyümölcsök közül választjuk a száron elválasztjuk, mossuk és szűrjük;
1 tk. szódabikarbóna feloldunk 1 liter forrásban lévő vízzel;
az elkészített oldatban cseresznye forraljuk 30-40 percig;
bogyók hideg vízzel mossuk, és hagyjuk lecsöpögni;
cseresznye lefektetett egy rétegben egy tepsibe, és küldött egy kemencébe (t - 40-45 ° C);
a végén, mint bogyók fogja húz, a hőmérsékletet 30-35 ° C;
kezelésére kész, amikor a bogyók nem egyesült nyomás alatt a kezében.

Érezte cseresznye rengeteg tulajdonságok szükségesek, ezen az alapon talált széles területén a kertészek. De ami a legfontosabb -, mert a gyümölcsök kapunk nagyon illatos és ízletes készítmények a tél.