Élesztő összetétele és tulajdonságai, előnyei és kár, hogy kinek és hogyan lehet, női magazin minden korosztály számára
Élesztő javára és a károk viseli, számos tényezőtől, a környezet és a módszer és azok használatát.
Most mutatja élesztő alkalmas ingatlanok számos területen - az élelmiszer kozmetikai iparban.
Előállítása élesztő süteményekben vonzott az a tény, hogy a tészta emelkedik sütés közben legalább kétszer.
Ezt az eredményt sokan évszázaddal ezelőtt, és azóta a élesztőgombaszervezet előnyöket megerősítette többször.
De nem minden az élesztő és nem mindig azonos alkalmas. Bizonyos esetekben, rendszeres használata az élesztő nem több kárt, mint hasznot.
Élesztő: összetétel, kalória értéke, használt
Az emberiség használ élesztő izmos régen, de megvalósítani azok lényegét, és általában sikerült, hogy csak a 19. század végén. Csoport egysejtű gombák, amelyek folyékony és félig folyékony szubsztrátok rengeteg tápanyagok - ezért általában hagyjuk mondani élesztő. Élesztő, a különbséget más gombafajok képesek fermentálni, és meghal hőmérséklet felett 60 Celsius-fok.
A tudósok dolgoznak tenyésztése új faj élesztőt.
Feltételesen lehetőség arra, hogy a leggyakrabban használt humán csoport:
• «élő» pék;
• a szokásos (például felületén kialakított a szőlőszemek);
• sör (hagyjuk, hogy megfeleljen a különböző étrend-kiegészítők).
Kalória- és az élesztő, hogy az emberi test határozza meg összetételük:
• fehérjét (akár 66% a teljes súly);
• folsav;
• csoportok vitaminok B, C, N és P, és egyéb ásványi anyagok.
Élesztők elegendően alacsony kalóriatartalmú - minden 75 kcal 100 gramm. Az élesztő teljesen hiányzik szénhidrátok, kis százaléka a zsír, de 12,7 g belka.V főzési ember használ 4 típusú élesztő: előállítására sör, sütőipari termékek, tejtermékek és a bor italokat.
Élesztő: mi haszna a szervezet számára?
Orvosi felhasználása élesztő
Tudományos vizsgálatok megerősítették a nyilvánvaló előnye, hogy meggyógyul élesztő anyagcserét. Először a tudósok figyelni, hogy a fehérjetartalmat, az egyik, hogy a legjobb emészthetősége alkalmas anyagokat, javítja a szívó funkciója a belekben. Álló fehérjét élesztő nem kevésbé fontos az emberi szervezet számára, mint a hal vagy hús fehérje.
Élesztő: használat immunitás
Az ember folyamatosan szüksége van a védelem a szervezetben a káros hatásai a környezetre. A védelem hatékonyságát a fertőző és más betegségek az immunrendszer ad nekünk. A falak sütőélesztő Saccharomyces cerevisiae emberi szervezet kivonatok legerősebb immunstimulánsok β-glükánok. Ázsiában, csak élesztő értékelik alkalmas élesztő kivonat formájában peptid és a glutation (egyedi aminosav).
A gyomor-bél traktus nem mentes élesztő
A humán emésztést, van mintegy 100000000000000 baktériumok több száz faj, és az emberi egészség függ a stabilitást a bélflóra. Bármennyire is hangzik szokatlan, de a sütőélesztő probiotikus Saccharomyces cerevisiae var. boulardii segít fenntartani a kényes egyensúlyt a mikroflóra és bélrendszer egészségének.
Élesztő tartják a természetes élelmiszer-kiegészítők, célja, hogy serkentik a termelést a gyomorsav-szekréciót, és javítja a bél funkciója, hogy biztosítsa a teljes működését az emésztőrendszer fekélyek, gastritis, colitis, és egyéb emésztőszervi betegségek.
Healerek száraz élesztő eltávolítására használják jelek enterocolitis és vastagbélgyulladás - 200 ml friss sárgarépalé adunk egy teáskanál élesztő, és lehetővé teszi a beteg inni ezt a keveréket 20 perc alatt.
Antioxidáns előnyeit élesztő
Minden nap belélegzünk oxigén oxidálja a test sejtjeit. Oxidációs reakciókat erősíti a stressz vagy elzáródás és ólom oxidatív stressz helyzetet. Annak érdekében, hogy megakadályozzák sérülését DNS vagy fehérje, antioxidánsok jár el a oxidáló katalizátor és helyreállítani az egyensúlyt a tényezők.
Az egyik legerősebb antioxidáns, amely tökéletesen megbirkózni a rendelet az oxidáció a szervezetben, szelén ismerni. Ez csökkenti a rák kockázatát és használják a gyomorrákot, prosztata-, tüdő-, és használják más típusú rák. A szelén hozzájárul a javulás a pajzsmirigy állapotát és kezelni jódhiány kezelésére.
Sajnos, akár 80% -át a lakosság szenved hiányt szelén. Töltődjön lehetővé tette, hogy használja szelénnel dúsított élesztő, speciális alkalmazása, amely biológiailag hozzáférhető formában antioxidáns.
Létrehozása és működése az emberi szervezet nélkül lehetetlen élesztő sejtekben. Bizonyos esetekben vannak rendelve akár betegségek a vérképző rendszer, közel a vérszegénység.
Élesztő: előnyök haj és a bőr
Ha egyszer valaki elkezdi használni az élesztő az orvos által felírt, a bőr, a haj és a körmök azonnal ezt tükrözik. Visszaállítja a bőr rugalmasságát, a haj és köröm erősebb, szárnyal.
Mivel kültéri használatra élesztőt, és használja őket belülről, segít megbirkózni:
Az élelmiszer-és javítja a bőr megjelenését hagyjuk az alábbi maszk:
• Keverjük össze egy teáskanál mézet, 20 g élesztő, adjunk hozzá egy evőkanál rozsliszt, öntsünk négy evőkanál meleg tej;
• joghurt összekeverjük 20 g élesztő, a maszk kell az összhang a sűrű krém.
Élesztő maszk az arcra felvisszük megtisztított arcra nem tovább, mint 15 perccel később, majd alaposan mossa le meleg vízzel.
Ahhoz, hogy erősíti a hajat, a vízfürdőben oldjuk fel az élesztőt, fél csomag egy teáskanál cukor. Hagyja kezdete előtt erjedés. Adjunk hozzá egy teáskanál mustárral és mézzel. Alkalmazza a hajhagymákat, elosztva a hossza az egyes és fedjük be egy műanyag zacskóba, vagy sapka. A tetején pakolás egy törülközőt, és hagyjuk állni egy óra és fél. Alaposan öblítsük le a hajat vízzel.
Az orvosok azt javasolják kombinálni külső eljárás és fogadása élesztő benne. élesztős kezelést lehet elérni 3 hónapon
Hogyan élesztő kellene személyenként és éjszakánként
Körülbelül 5-7 gramm élesztő naponta inkább átlagos ember. De a test igényel hatalmas élesztő bizonyos feltételek mellett:
• gyenge immunrendszer;
• folyamatos stressz
• megbetegedések a bőr, haj és köröm;
• rák;
• anyagcsere-rendellenességek;
• problémák az emésztőrendszerben;
• intenzív szellemi és fizikai aktivitás;
• hiány vitaminok és tápanyagok az étrendben;
• a régiók a káros sugárzás hatásait, vagy a veszélyes vegyi anyagok.
Mennyiségű, alkalmas anyagok élesztőben teljesen illeszkedik, egy anyag komplementer egymással, és egy helyreállító hatása. Az élesztők vegetáriánusok feltöltésére tápanyagok.
Minden előnyeit élesztőt hőmérsékleten tárolják akár 60 Celsius fok. Ha az élesztő vetjük alá hőkezelésnek magas hőmérsékleten hosszabb, a gyógyító tulajdonságait teljesen kiegyenlített. A kezelőorvosnak tanácsos használni élesztő cukorral, folyékony, korpa és más megfelelő adalékanyagokat.
Élesztő: Milyen kárt az egészségre?
A fent leírt élesztő alkalmazása kiegészítve néhány sérülés, hogy okozhat, ha nem megfelelően használt, vagy ha ezt nem természetes élesztőt.
A tudósok megerősítették, hogy az élesztő sört „élő” sör, tejtermékek és borszőlő szállítására kizárólagos használata miatt fajta. De mint a kelt tészta, sőt egyhangú ítélete élesztő Kész együtt liszt és zsír után magas hőmérsékletű feldolgozás. Rendkívül veszélyes száraz aljzatok, amelyhez hozzá vannak szokva, hogy adjunk süteményekben.
Sőt, sok betegségek élesztő megtakarítási intézkedéseket. De élesztő előnyök és a kár lehet tartani egyszerre. Amikor az egyensúly megbomlik mikrobiális szervezet érzékeny fertőző.
A kenyér és egyéb sütőipari élesztő kár biztosan meghaladják az előnyöket. Minden szükséges anyagokat megsemmisítik sütés közben, így csak azok, amelyek miatt a fermentációs folyamatok, elszaporodását, gombás fertőzések (candidiasis), és még a rák.
Élesztő meghibásodást okozhat, ha a szervezet a jóllakott. Ennek eredményeként, a mikroflóra van borítva, a vér behatolnak kórokozó mikrobák. Ezek csökkentik az ellenállást a környezet, a test, elősegíti a korai fáradtságot és provokál gyors rákos daganatok növekedését.
Az ellenőrizetlen fogyasztása élesztőt és termékeik okozhat puffadás, székrekedés, vesekő és az epehólyag, hasnyálmirigy és sérti patológia égő illetékes hatóságokat.
Élesztő gyerekeknek: jótékony vagy káros
Gyermek sörélesztő kijelölt orvosok, hogy támogassa fehérje és szénhidrát-anyagcsere kiegyensúlyozatlan táplálkozás. Telített terhelések, a sugárzás és más betegségek a szervezetben, posztinfekciós rehabilitáció, az elhízás és a degeneráció, szögletes stomatitis - csak néhány a feladatok elleni küzdelemben, hogy a sörélesztő van kétségtelen előnye.
Sőt, bizonyos esetekben az orvos előírhat sörélesztő gyerekek. De a mellékhatások a puffadás, hasmenés, dysbiosis, allergiát vagy intoleranciát kénytelenek komolyan gondolja, mielőtt így a gyermek sörélesztő. Ha úgy dönt, hogy nem így van, kérjük, vegye figyelembe, hogy a hét évvel korábbi élesztő gyermekeknek nem adható, de kiváló - 13-15 év, ha a gyermek megérti, ha valami elromlik.
A sörélesztő: mik az előnyei
Sörélesztő eredetileg predugotovleny italok. De a társadalom megerősítette annak előnyeit a szervezet számára, és most ez a szép bioaktív táplálékkiegészítők, amelyek szabadon megtalálható minden gyógyszertárban. Sörélesztő, ezek alkalmazása koleszterinszint-csökkentő réteg, szabályozni a vércukorszintet, és amely stabil súlyt.
Ezen túlmenően, a gyógyászati célokra megengedett az sörélesztő a hiány a tápanyagok, emésztési zavarok (székrekedés, hasmenés), beriberi és bőrproblémák. De sörélesztő nem csak a jó medve.
Összeegyeztethetetlennek számos sörélesztő kimondja:
• puffadás, felfúvódás;
• gyógyszerek használata (monoamin-oxidáz-inhibitorok, antidepresszánsok, kábító fájdalomcsillapítók, szerek magas vérnyomás és diabetes mellitus);
• gombás fertőzés;
• sajátosság.
Annak ellenére, hogy minden előnyét sörélesztő, ne legyen lusta, hogy forduljon orvoshoz használat előtt.
lásd még
- Hajdina étrend - a leírás és általános elveket. Vélemények a hajdina diéta és a minta recepteket.
- Brit diéta - részleteket és hasznos tanácsokat. Megjegyzések az angol étrend és a minta recepteket.
- Uborka étrend - részleteket és hasznos tanácsokat. Vélemények uborka diéta és a minta recepteket.
- Sarah Jessica Parker értékesíti a házát $ 25 millió
