Wings a mártásban - finom burgonyapürével

előző ◈ a következő

A gyermekkorban, amikor ő öntötte a levest a tálból, anyám és nagyanyám megkérdezte, „szárny vagy a láb?” Mindig válaszolni - szárny! Fehér csirke szeretet gyermekkorban. A csirkeszárny a mártással, a levest, és minden főzés megvalósítási módok kedvenc csirke. Különösen akkor, ha sok szárnyait.

A csirkeszárny lehet főzni egy csomó finom ételeket. Sok tiszteletben sült csirkeszárny sütőben - egy hideg sört snack. Ez az étel egy törzsvendég sör szinte minden sör bárokban és kocsmákban.

Nagyon finom levesek szárnyas és a hús és főtt gyorsan, és fogyasztják szívesen. Főzés csirkeszárny mártásban - általában egy külön fejezet a főzés. Itt szabad kezet ad a képzelet, és nem térhet el a klasszikusokat. Magyarországon egy csodálatos szakács pörkölt csirke vagy paprikás. Grúziában készíteni chakhokhbili - raguval fácán, amíg voltak. Most Chicken. Recept csirkeszárny - sokoldalú, könnyen módosítható a helyzetet, és a rendelkezésre álló kiindulási anyagokból.

Tekintettel arra, hogy a csirke főtt nagyon gyorsan, konyhakész csirke szárnyak a mártásban lehet még a reggelinél, amikor már késő volt a munkából.

Az elmúlt években, a csirkeszárny értékesítik tömeg szinte minden boltban, és nem kell megvenni 3-4 csirkét főzni csak két adag étel - csirke szárnyak mártással burgonyapürével.

Wings mártásban

a recept

Wings a mártásban - finom burgonyapürével

összetevők

  • 6-8 db csirke szárny
  • 2 db Bow
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • ízlés Paradicsom
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • opcionális Peppers red hot
  • 2-3 gallyakból petrezselyem
  • Sóval, borssal, cukorral, aromás fűszernövények

Eljárás reggeli - szárnyak mártásban

  1. Csirke szárny lehet főzött teljes, de ez sokkal kényelmesebb, ha mindkét szárny úgy vágjuk két vagy három részre az ízületek. Előfordul, hogy a boltban a szárny vágni az utolsó, a legvékonyabb részét. Csirkeszárny alaposan mossa, és távolítsa el a maradványokat a toll. Só, bors, fekete bors, és adjunk hozzá egy csipet fűszernövények (bazsalikom, borsikafű, oregánó).

Wings a mártásban - finom burgonyapürével

Készítsük el a csirke szárny

  • Mély serpenyőben 2 evőkanál növényi olaj. Meghatározzák a csirkeszárny olajban.

    Wings a mártásban - finom burgonyapürével

    Tedd a szárnyak olajban

  • Fry csirke szárny az olajban, amíg a rózsaszín árnyalat. Jobbat bezárása nélkül edényt fedővel, és kellően magas hő.

    Wings a mártásban - finom burgonyapürével

    Fry csirke szárny az olajban, amíg a rózsaszín árnyalat

  • Hagyma héja csíkokra vágva. Mérete felvágják neked, azt javasoljuk, hogy vágjuk a hagymát izzók mentén, így az apróra vágott hagymát kevesebb elveszíti a formáját a főzés során, és gyakorlatilag változatlan maradt formájában szalma.
  • Add szeletelt hagymát sült szárnyakat, és továbbra is sütjük kb 10 percig, alkalmanként megkeverve.

    Wings a mártásban - finom burgonyapürével

    Add szeletelt hagymát sült szárnyakat

  • Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy csipet szárított erős paprika pod, őrölt magvak. Vagy alternatív, akkor adjunk hozzá egy kevés egész szárított chili hüvely slabozhguchih. Ha a hüvely nem sérült, erős fűszer, hogy az étel nem fognak adni.
  • Paradicsom a szárnyak a mártásban - egy külön kérdés. Persze, ez előnyös a friss paradicsom. De ha nem a szezon - felveheti a pépet konzerv paradicsom vagy paradicsomlé jó. Pre-kell, hogy kiadja a paradicsom magvakat és irha. Friss paradicsom, konzerv paradicsomlé vagy pép - attól függően, hogy mit használ, lehet hajtani egy turmixgép, adjuk hozzá a hámozott gerezd fokhagyma, és egy kevés cukrot. Grind mindent az állam a paradicsompürét.

    Wings a mártásban - finom burgonyapürével

    Amikor a szárnyak, és megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét őket

  • Amikor a szárnyak, és megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét őket.
  • Keverjük szárnyak mártásban és fedezi főzzük alacsony lángon 20 percig.

    Wings a mártásban - finom burgonyapürével

    Főzzük alacsony lángon

  • Ha a paradicsom fog tűnni egy kis folyékony, akkor el kell távolítani egy serpenyőben fedővel, felesleges nedvesség elpárologjon nagyon gyorsan.

    Wings a mártásban - finom burgonyapürével

    Wings a mártásban - finom burgonyapürével vagy egyszerűen kenyérrel

  • Opcionális - külön megfőzzük a hámozott burgonyát és főzzük krumplipüré díszíteni.

    Wings a mártásban - finom burgonyapürével

    Megszórjuk apróra vágott petrezselyem

  • Wings a mártásban megszórjuk apróra vágott petrezselyem.

    • Wings a mártásban - finom burgonyapürével vagy egyszerűen kenyérrel

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő