Vágó tokhal gyakorlati ajánlások
A család nem csak tokhal tokhal, de a csillag kecsege, beluga, Bester, csillagocska. Az orosz tokhal fogás kivételével kecsege és Bester, szigorúan tilos. Hogyan jelennek meg a polcokon? A halakat tenyésztenek különleges faiskolákban. Néhány közülük mehetsz egy fizetett halászat.
Ha a halat értékesítik élő vagy hoztak horgászat, nem megölni egy késsel, és nem értettem az egész fürdőszoba, kecsege tudunk aludni. Ehhez a halat egy órán keresztül a fagyasztóba.
Fagyasztott hal a legjobb felengedni a levegőben egy bankot, ahonnan a víz a csatornába is. Ez úgy történik, hogy a hasított maradtak a sütéshez, és a bőr repedt.
Vágó tokhal - a folyamat nem nehéz, de némi ügyességet. Ha sütni egy egész, nem kell tisztítani a tokhal. Peel ez a hal puha és könnyen térni a hőkezelés után. Mérlegek a hagyományos értelemben nincs jelen, akkor cseréljük a bőr, ami hasonlít az érintés csiszolópapírral.
Először is meg kell forrázás forró vízzel, nem tisztított hal egy tésztaszűrő, vágható mentén dvazhdy.Bryushko, gut halak, távolítsa el a kopoltyúk. Ha idejében kaviár, akkor el kell halasztani, majd savanyú.
Milt származó tokhal is ehető és ízletes. Ezek pácolást vagy vizigoy hozzá pite tölteléket. Ügyeljen arra, hogy egy mély metszést a has, hogy távolítsa el a vérrögök képződését. Bent a halat kell hideg vízzel leöblítjük.
Sütés tokhal teljesen elég, hogy vágja le „hibák” - felépülési mentén vissza és oldalát. Ha a közepes és a kis halak, bogarak oldalán lehet tisztítani speciális ecsettel, késsel, vagy bármilyen tompa eszköz tisztítására alkalmas hal.
Akkor kapsz vizigu (vyazigu) - egy véna fut benne a porc a gerinc. Fontos, hogy ne törjön vizigu. Ehhez meg kell, hogy két vágást az egész fej és a farok, majd óvatosan húzza ki a farkát keresztül vizigu metszés.
A kár a használatát élelmiszer-termék vizigoy nem dokumentálták, és a termelő vágás tokhal nem tartalmazza eltávolítására hal főzni vizigi.Esli fül vagy nyársat kell tisztítani a bőrt és az uszonyokat. Ehelyett a csontok ezek a halak porc, távolítsa el őket nem szükséges.
Tartalom vizigi enni, tartalmaz sok fehérjét. Vizigoy indul sütemény vagy használt eleme a snack. Ez lehet keverve rizs vagy a burgonya és hozzá a torta tejjel. Tartsuk szem előtt, hogy viziga a hőkezelés alatt jelentősen megnövekedett méretű.
Sturgeon, beluga és a tokfélék is sült a kemencében megsütjük vagy egy finom leves. Camping jó kebabot tokhal. Mindenesetre, akkor használja a tippeket vágás a tokfélék és kérjük a vendégek finom vacsorát a jelen king-hal!