növekvő padlizsán
növekvő padlizsán
Nyers padlizsán, mint általában, nem eszik, de sokan szeretik őket, pörkölt, sózott, főtt, pácolt és szárítjuk. Keleten a padlizsán tekinthető növényi élettartam, javasolva ételeket az idősek. Alacsony kalóriatartalmú padlizsán és gazdag ásványi anyag tartalommal rendelkező készítmény, a különböző diéták.
Úgy gondoljuk, hogy itt született a padlizsán Délkelet-Ázsia: a trópusi régiókban India és Burma, még mindig megtalálható a természetben. Feltételezhető, Indiában, az I. évezredben, és ez kezdett művelni. Onnan ment Egyiptomba, Japánban és Kínában. Növekvő padlizsán Európában kezdődött XIII-XIV században, főleg Spanyolország és Olaszország Dél-Franciaországban.
Úgy tartják, hogy Oroszországban, ez a kultúra jelent meg a XVII-XVIII században, kiterjesztve vagy Astrakhan Közép-Ázsia, akár Bulgária kisázsiai, vagy a Kaukázus Iránból.
A főbb területek hazánkban, ahol a padlizsán termesztik most - Alsó-Volga és Észak-Kaukázusban. A központi régióban a növényt termesztik a sötétben, és a nyitott területen, de korlátozott helyeken.
Padlizsán jelenti a legnagyobb kihívást jelentő környezeti paraméterek a kultúra az egész család Solanaceae.
Padlizsán több igényes a hő, mint a paradicsom és a paprika. ezért különösen káros hőmérséklet-ingadozások: drasztikus csökkenése annak emelése növények vagy virágok fészer. A hőmérséklet 20-22 ° magvak egy héten belül, vagy 10 nap, hőmérsékleten legfeljebb 17 ° tart legfeljebb három hétig a már. Az optimális hőmérséklet, amelynél a tenyésztést padlizsán, tartományok 25-28 ° C-on Ha a növekedési időszakban, a hőmérséklet-csökkenés hosszú ideig 7 °, a növények elpusztulnak és 13 ° a növekedésük megáll.
Ha nedves levegő nem elegendő, és a hőmérséklet meghaladja a 30 °, a virágok és a petefészek megszárad és leesik, ami veszteség a jövőbeni növények, különösen a korai fajták. Ezért, még ha a rövid távú szárazság következik be a virágzás idején, padlizsán kell egy frissítő öntözés.
Hő hiányát, főleg tavasszal is okoz abszcisszió virágok és a petefészkek.
A tömeges termőtest növények kevésbé igényes hőmérsékleti körülmények között.
fény követelmények
Padlizsán egy rövid napos növény, jó növekedésű és gyümölcstermő időtartama alatt a napi 10-12 órán át. Tartozik a fény-szerető növények. Egy rendkívül sűrű telepítések és gyenge fényviszonyok növényi növekedést lassítja és a reproduktív szervek leesik, ami jelentős veszteséget növények.
A nedvesség követelmények
A nedvesség padlizsánt több kell, mint a többi nadragulya. Ha nincs elegendő talajnedvesség növényekre tartozó több virágot és a petefészkek, és a gyümölcsök vált torz és kicsi. A normális vízellátás növeli a vegetatív tömeg növények száma és a levélfelület, amelynek termesztése padlizsán egyre termelékenyebb. Elegendő nedvesség van különösen nagy szükség idején gyümölcs készlet.
De padlizsán negatívan érzékelik és a pangó vizet, ami megsérti levegőztetés, hő, levegő és a talaj tápanyag-rendszerek. Ennek eredményeként, a növények elhervadnak és valamivel több érintett betegségek. A korai termés tekinthető optimális talajnedvesség 70% NV, majd később - 80% HB.
Alacsony nedvességtartalmú növényi növekedés gátolva, amíg opadaniya már kialakult virágok és a petefészkek. A legjobb feltételek padlizsán virágzás és gyümölcs formáció, hogy ezek a relatív páratartalom 75 és 80%.
Tápellátás
Mivel ez a kultúra nagyon igényes a szerkezet és a talaj termékenységét, termesztés végezzük padlizsán tüdő, strukturális, telített szerves anyagok és jól trágyázott talajok semleges reakció (pH-értéke 6,0 és 6,6). Nem illik a hideg, nehéz, agyag és savanyú talajokon, különösen azokat, ahol a magas talajvíz előfordulhat.
A formáció 1 tonna gyümölcstermő növények kell a talajból abszorbeál foszfor 1,5 kg, 6,4 kg és 8,4 kg nitrogént kálium. Az év első felében a vegetációs időszak a padlizsán különösen szükség van a nitrogén műtrágya, mert a hiánya a kisebb lapok korán sárgák és meghalni. A fellépő technikai érettség és érés tenyészkultúrának befejezéséhez szükséges kálium táplálkozás.
Vetésforgó és kiválasztó részt
A legjobb prekurzorok padlizsán - hagyma, gyökérzöldség, sütőtök (beleértve a dinnye), hüvelyesek, kukorica termesztett gazdagon trágyázott parcellákon. Szintén tökéletes szántás után év fű hüvelyesek. Nem ajánlott olyan területeken, ahol korábban termesztett kultúra, családjához tartozó Solanaceae (burgonya, Physalis, paradicsom, paprika).
A korai szüret vásárolt földet, védve a szél és a déli lejtőn. Ez a legfontosabb az északi régiókban. A déli, padlizsánt is termeszthető sík terepen.
Az Észak-padlizsántermesztés van még néhány jellemzői: használata érő fajták, palánták ültetése a gerincen melegítjük bioüzemanyag, amely a használt bomlatlan szerves anyag (szalma, és szárítjuk a levágott takarmány, pamut hulladék, levelek, szalma (laza) trágya).
Betakarítás után a prekurzor magatartás sekély tarló talajba segítségével tárcsás boronák, hogy gyorsítsák fel a gyomok kifejlődése. 2-3 hét elteltével, majd végezze el az alapvető talajművelés - mélyszántás. Tavasszal, amikor a talaj érett, akkor elgyötört érdekében, hogy megőrizze a nedvességet. Ültetés előtt a palántákat előállítani mély, akár 14 cm művelési talaj nélküli csomagolásban. A megnövelt nedvességtartalmú a talajban alkalmas sekély nyeső szántás.
Care növények
Az ipari méretű padlizsán palánták palántázó rendszer 70h35 cm, ami megfelel a növényi sűrűség 40-50.000 növény hektáronként. Jó eredményeket kapunk, a nyelv vagy a gerinc ültetési módszer, amely elegendő felmelegedés és javítása étel és a levegő mód.
Növekvő padlizsán igényel gyakori öntözés, különösen a száraz déli területeken, ahol locsolás helyen 8-12 naponként. Kezdetben nem volt öntözés sebessége 500 köbméter. m. 1 ha, és akkor növeljük 800 köbméter. . M és a legmelegebb időszak - akár 1200 köbméter. m., vagy több.
Az északi és a mérsékelt szélességeken az első öntözési használni akár 300 köbméter. m. A víz, tovább növeli a térfogatot 500 ml. m. 1 ha. Öntözés végzik, ha szükséges.
padlizsán növények is szükséges egy kötszer, kapálás sortávolság és a védelmet a kártevők (különösen a Colorado burgonyabogár) és betegségek.
Annak megállapításához, a színpadon a betakarítás a gyümölcs padlizsán megköveteli, hogy bizonyos képességek. Színező éretlen gyümölcs - sötétlila a teljesen érett, akkor jelentősen sápadt vagy elpirul. Idő előtt gyűjtött gyümölcsök gyorsan elhalványul, de túlérett, a keményített magok, a cellulóz túlságosan durva. Ezért padlizsán betakarított technikai érettség szakaszában, amikor a gyümölcsök különböző élénk színű és fényes. Méretük függően formák nem lehet kevesebb, mint 10 cm hosszú és 5 cm átmérőjű.