Mit kell tenni, hogy nem keserű makréla
Mi lenne makréla elvesztették vagyonukat, és rontja az ízét keserű étel csak meg kell ázni néhány sós.
Most csinálom a szeme. Attól függően, hogy mennyi halat a jelenlétemben.
Tegye tak.Na kilogramm halat Yeru fél liter forralt hideg víz, négy evőkanál sót, és egy kicsit valahol egy evőkanál cukorral és ecettel, szükségszerűen, szintén egy evőkanál. Mindez vízben oldjuk, majd a kapott oldatot leadott összes hal.
A legfontosabb dolog, hogy ne siessen, az lenne pontosan a keserűség eltűnt meg kell tartani a halat a sós legalább négy órán keresztül. Kívánatos hűtőszekrényben.
Miután egy ilyen lé hal elveszíti a keserűség és tehetünk vele, amit akarsz.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Gorchat a makréla zsigerek és fekete film. Amikor szükség van tisztításra makréla minden tiszta, és távolítsa el. Fontos, hogy ezt a főzés! Ha a halivadék - a hőkezelés előtt, ha sót - a sózás. Sok sózott vagy pácolt makréla belet, majd kap keserű hal. Ha azt szeretnénk, hogy savanyú ízletes makréla nem keserű, akkor én recept itt.
Ami a makréla áztatás tej, nem látom értelme.
Mégis van egy ilyen fagyasztott makréla, ami sokszor fagyott, és megszorította, és belsejét fordult kása. Ezért, amikor a vásárló a boltban meg kell körültekintően válassza ki a halat.
Az a tény, hogy a keserű, nem minden nagy hal makréla, és ha jó vagy, tiszta, és távolítsa el az összes lány belsejét, a belek, húgyhólyag és a sötét film belülről, nem íze keserű.
A sütés után, sütés vagy sütés, főzés nem lehet gorechi.No, ha azt szeretné, hogy biztosítsák, hogy lehetséges, hogy előkészítse a sós, és áztassa benne a makréla legalább három órán keresztül.
Ehhez szükség van arra, hogy egy pohár vizet, két teáskanál só, egy teáskanál cukor és néhány csepp ecetsavat, tudunk szegfűszeg száraz sós.
Csak akkor, ha nem kell főzni sós makréla intenzíven jobb dosolit azt főzés után.
Makréla gyakran keserű, amikor a piszkos lemészárolt például megérintette az epehólyag. Általában kezdeni a hal is, és tiszta belülről fekete fólia, természetesen, ezek a manipulációk kell tennie a főzés előtt. Majd áztassa makréla lében. amely két csésze forró vízzel, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál ecet, 3-4 evőkanál sót. Ahhoz, hogy ezt a sós is hozzá a babérlevelet, fekete bors, szegfűszeg. Áztassuk a halat súlya alatt egy pár órát, akkor pácolja és éjszaka.
Ezután távolítsa el a makréla a sóoldat, szárítsa meg a papírtörlő, és folytassa annak előkészítése, tartsa szem előtt, hogy ez legyen kevesebb só, mint ha a halak nem pácolt.
