Milyen édes lehet egy listát a biztonságos cukorkát - fitnesomaniya mindenkinek!
Nem minden ember a bolygón, a diéta és a fogyás. Valaki, éppen ellenkezőleg, meg akarja szerezni egy pár extra kiló, és valaki azt akarja, hogy néz ki, hogy most már nem a fogyás, és nem állt talpra. Igen, miután az összes, még edzők néha szeretne egy csésze teát okkal és prikusku valami kedvesen, de ez nem nagyon káros. Tehát ma úgy döntöttem, hogy meséljek biztonságos édességet. amelyek lehetővé teszik az emberek, akik nem ülnek a diéta, a gyermekek, és bárki, aki azt akarja, ízletes. Tehát mi az édességet lehet enni, és még mindig tudja, hogy gyakorlatilag ártalmatlan?
És kezdjük meg a listát, talán a legbiztonságosabb, és még hasznos édességek - méz.
Honey - nem egy diéta, de biztonságos édességét. melyet sokáig a cukrot találta!
Kis történelmi kitérőt.
Még néhány 100 évvel ezelőtt, az emberek nem tudják, egyáltalán mi a cukrot. Akkor mi van? Mesélj bolondok élt, amíg a huszonegyedik században? És Archimedes, Newton, Mendeleev, és sok más tudós elmék egykor cukor nélkül, és ez nem akadályozta meg őket abban, hogy nagy felfedezések és találmányok. Ha meg tudná adni a vizsgálat agyuk (bocs istenkáromlás), ők mutatták volna 100% -os tiszta, ellentétben a „glükóz-szirup agya” a jelenlegi generáció, ahol minden második ember nem tud élni egy nap cukor nélkül.
Ez minden vagyok, hogy mi volt korábban a mézet és a cukrot és édességet és a sütiket, és a csokoládé, és mindent, amit lehet gondolni. Emberek kezelt maximum 1 evőkanál méz naponta, ami arra szolgált, hogy nekik és táplálják a glükóz az agy, és egy szép bónusz a tea. Ezért választ a kérdésre, hogy mit lehet édes. A válasz nyilvánvaló - a méz. De ahhoz, hogy ne befut egy hamis és silány (igen, a méz is hamis, ne lepődj meg), adok néhány gyakorlati tanácsot:
- Ne vásároljon mézet a szupermarketekben és vásárolni fel! „És hol megvenni?” - kérdezed. Próbáld megtalálni az emberek, akik maguk tartanak a gumiszalag és részt vesz a termelés a méz az otthoni, mint mondják: „csak a maguk számára, rokonok és barátok.” Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyártás a méz ipari méretekben (szállítási szupermarketek, üzletek és piacok) a gyártók nem vették igénybe a különböző trükköket. Egyikük - ez a helyettesítés az áruk. Nagyon gyakran, leple alatt a mézet értékesített keményítő szirup karamell. Termelés a melasz ára csak 18-20 rubelt kilogrammonként, míg a méz ára változik folyosókon 500-700 rubelt kilogrammonként! Úgy érzi, ha a kritikus pontja a baj?
- Ne vásároljon folyékony méz a télen! Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a méz képes fagyasztható. Természetes méz a téli nem lehet folyékony, emlékezz! Csak akácméz megvan az a képessége, hogy továbbra is folyékony hosszú ideig, az összes többi típusú méz (hajdina, napraforgó, mész, stb) 3-4 hónap kezdenek cukor, alkotó kristályok a szacharóz és a fruktóz.
Ha megvásárolta a méz folyékony marad sokáig, akkor lehet a jele, hogy volt kitéve hő. Általában GOST hő a méz, mint lehetséges, de biztos, hogy a következő szabályokat:
1) csak akkor kell melegíteni, vízfürdőben;
2) A vízfürdő hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 30 fok.
Ragaszkodnak az ilyen körülmények továbbra is fennállnak a méz minden aktív enzimek és vitaminok.
Mézzel érteni. Menj előre. Tehát mi az édesség lehet más, csak a méz?
A következő rendes biztonságos édesség - a lekvár. De lekvár nem olyan, és az út. Lekvárral működik ez a szabály: minél több, annál jobb! Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a legdrágább lekvár anyag - egy gélesítőszert (zselatin, a pektin, az agar-agar, karragenán és mások). Minél több az anyag gyártója gyártásához használt lekvárt, sűrűbb és szilárd állagú, akkor fel kell szabadítani. Ez ezen az alapon, és meg lehet határozni előtted egy jó és drága lekvár vagy „so-so”.
Ennek része az alacsony költségű, és ezért nem túl magas színvonalú lekvár, amellett, hogy kis mennyiségű gélesítőanyagként mindig lesz valamilyen tartósítószert. Ebben az esetben - a szorbinsav. A tartósítószert adunk eltarthatóságát növelje a termék, ami még inkább versenyképes a piacon.
Folytatva a listát biztonságos és veszélytelen édességet. nem beszélve mályvacukrot. Jó mályvacukrot különbözik az összes édességet, hogy nem egyetlen gramm zsír, 80% -a áll valamilyen szénhidrátot.
Marshmallow Stabilizált készült habbal alma püré.
Ez történik, mint ez: a pürét hozzáadott cukor vagy fruktóz ételfesték (ha azt akarjuk, hogy a kimeneti szín mályvacukrot), vanília vagy más vkusaromaticheskaya adalékanyag, stabilizátor vagy stabilizátorok keverékéből. Mindez sokáig eltévedt egy vastag hab, amelyet azután képződik a kívánt alakra és szárítjuk bizonyos feltételek mellett.
Úgy tűnt, hogy az ideális édesség, nem? Természetes alma püré, agar-agar, jól belegondolok - adjunk hozzá egy kevés cukrot, ne aggódj. De nem egészen ...
Két hír, egy rossz és egy jó. A rossz - ez az, amit az összes alma szósz, használják, hogy mályvacukrot van szulfitezett hogy feldolgozzák tartósítószer szulfit. És, sajnos, a termelés pillecukor nincs hőkezelés nem, így a tartósítószer marad a mályvacukor! A jó hír, bár jobb lenne azt mondani, „megnyugtató” - az, hogy a szulfit nagyon enyhén mérgező hatás, és ha úgy dönt, az összes cukorka boltban, a mályvacukrot lehet tekinteni az egyik legbiztonságosabb és ártalmatlan.
Szóval, hogyan válasszuk ki a biztonságos mályvacukrot?
- Jobb választani fehér mályvacukrot, mint a színes pillecukor hozzáadott festékek, valamint a természetes és nem a gyártók nem mindig írni róla a csomagoláson, így a legjobb játszani a biztonságos és csak megvenni a legtermészetesebb pillecukor.
- Ne vásároljon csokoládé mályvacukrot. Minden csokoládé bevonattal készül alapján pálmaolaj. Veszélyeiről szóló pálmaolaj itt olvasható.
- A készítményben a pillecukor tartósítószerek kell előtaggal „szorbát”: kálium-szorbát / kalcium / nátrium és a szorbinsav.
Ez sokszor azonosítják pillecukor édességet, de ez nagyon félrevezető. Ennek része a paszták mindig növényi zsír (pálmaolaj, kókuszolaj vagy ipari margarin) és a pillecukor, hogy nem (kivéve a pillecukor borított csokoládé jegesedés, hogy növényi zsír csak tartalmazott a máz).
És még egy édesség, ami zavaros mályvacukrot - a mályvacukor. Ez az édesség nem, nem volt és nem is lehetett alma szósszal. Ez a termék teljesen szintetikus, ami készült melasz vagy egy keményítő vagy kukorica / cukorszirupot.
Ezért, ha a gyermek a szupermarketben hozzád, és elé az a tény, hogy mi édes tud lenni azok között jelen van a cukrászati részleg polcok, akkor nyugodtan vegyél neki egy fehér mályvacukrot, amely tartalmazza nem tartalmaz tartósítószert.
Szárítás (fánk)
Szárítás biztonságosnak tekinthető elég édes. ha azok nem tartalmaznak hidrogénezett zsírok, nevezetesen:
- pálmaolaj;
- kókuszolaj;
- hidrogénezett növényi olaj / zsír;
- zsír speciális;
- olaj a kikeményített állapotban.
Kiválasztása szárítás, mindenképpen nézd meg a készítmény! Ez legyen az első dolgod, hogy egy csomag kekszet a kezében. Meg lehet vásárolni csak a szárítás, amely áll egy közönséges növényi olaj. Legyen nagyon óvatos, ne növényi zsír, azaz növényi olaj!
De ha nem talál egy ilyen szárító, akkor legalább vásárolni azok, amelyekben a zsír kevesebb, mint 2 g 100 g termék.
COOKIES "baby HRUSTISHKI"
Ez a cookie nem a diéta, mint a kalória 400 kcal 100 g, de ez teljesen nem toxikus. Főleg csak a liszt, cukor és a tojás, mint bármi, ezért ha úgy dönt közöttük, és csokoládé alapján pálmaolaj, a legjobb, ha választani azokat hrustishki. Legalábbis ez a legkevésbé „gonosz” a legtöbb ipari cukrászati termékek a piacon.
Mi lépni. Milyen édes is, olyannyira, hogy ez több volt, finom?
Az egyik legbiztonságosabb és finom édességek - a csokoládé, de nem minden a csokoládé, és az egyetlen, amely nem tartalmaz cukrot, vagy ahol szerkezet van egy biztonságos édesítőszer.
Példák a jó minőségű csokoládé:
- kézzel készített csokoládé „csokoládé Farm” (gyártó: Ukrajna)
- SHOUD'E kézzel készített csokoládé «pikáns» (Ukrajna)
- SHOUD'E 99% CACAO (Ukrajna)
- LINDT ECXELLENCE 99% cacao (Franciaország)
- természetes étcsokoládé cukor nélkül alapú stevia „Korisna Konditerska” (gyártó: Ukrajna)
- csokoládé „Spartak” keserű (Fehérorosz Köztársaság)
- «MELANIE» elit 90% kakaó (Fehéroroszország)
- keserű csokoládé "a priori" 99% cukrot (Oroszország)
- keserű csokoládé „arany” jel 70% kakaó (Oroszország)
- keserű csokoládé „Victory” 72% kakaó cukor nélkül (Oroszország)
Quest bárok és protein bárok
Biztonságos elég édesség tekinthető fehérje szeleteket, amelyek annyira szereti a bólintó, de ez nem olyan egyszerű. Kiválasztásánál protein bár, meg kell, hogy újra megvizsgálja azok összetétele (a fenébe is, ismét huszonöt). Igen, igen, igen, nem lehet megunni soha nem lesz ismételni, akkor is, ha dobálták kövekkel ülésén =)
Figyeljünk arra, hogy a fehérjék a kompozíciót a protein bar 3-4-szer nagyobb, mint a szénhidrát mennyiséget. Azaz, ha fehérje adagonként 20g, a szénhidrátok nem lehet több, mint 5 g (ami ideális esetben). Ha látja, hogy a szénhidrátok egy adag több mint fehérje, a legjobb, ha talál egy másik bárban. Ez természetesen lesz ehető, de ha már inkább fehérje édességek, buta fizetni szénhidrátok, olyan sikerrel jobban megy, és enni „Babes hrustishki” cookie - az eredmény ugyanaz lesz.
És, persze, láthatjuk, hogy a készítmény nem volt semmilyen káros élelmiszer-adalékanyagok formájában szintetikus színezékek, édesítőszerek, tartósítószerek és pálmaolaj. Bár pálmaolaj meg fogja találni a majdnem 99% -a az összes protein bár, mint az összes ipari csokoládé bevonatú történik alapján pálmaolaj, valamint a természetes kakaópor ér tízszer drágább, és nem nyereséges a termelőtől.
Nos, az, hogy fogom befejezni a lista biztonságos cukorkát. Megpróbáltam emlékezni többé-kevésbé ártalmatlan ipari édességek kényeztetheti magát néha. És ne feledjük, hogy ezek a cukorkák sokkal Diétás ha a fogyás szakaszában, és úgy döntött, „egyszer az edző hagyjuk, így lehetőség van”, a következmények formájában extra kiló akkor is elkerülhetetlenül lehet előzni. De ha azt akarjuk, éppen ellenkezőleg, egy kis podnabrat vagy jellege nem érdekel, hogy mennyi és milyen enni, így megmarad a (számukra), amely (th) van, az adatok édességek fogja szolgálni kiváló alternatívája a káros csokoládét és margarin májban.
Üdvözlettel Yaneliya Skrypnyk!
