Laskagomba termesztés otthon, mint a technológia, hordozó, ahol vásárolni a micélium
Növekvő laskagomba annyira egyszerű, hogy gyakorlatilag bárki, aki azt tervezte, hogy a betakarítás, sikeres lesz. Követően az iránymutatások és utasítások használatával anyagok kéznél, 1 kg micélium lehet gyűjteni legfeljebb 3 kg gombák. Ehhez szükség lesz a szoba ültetésére, a növekedés, a minőség és a micélium.
gomba termesztés osztriga technológia két csoportba sorolhatjuk: extenzív (természetes körülmények között fejlődik minimális költség) és intenzív módszerrel (növekvő a mesterséges körülmények között). Mindkét módszernek vannak előnyei és hátrányai. A hátránya az első módszer a szezonalitás és a függőség az időjárási viszonyoktól. A hátránya a második - a beruházási igény és a jelenléte speciálisan felszerelt létesítmények fenntartása kívánt mikroklímát. Az előnye, hogy a kiterjedt módszer az alacsony költségű, és intenzív - a hozam nem függ az évszaktól, a gyors érési ideje, lehetősége jövedelmek és a beruházások megtérülése.
Azok számára, akik zaplanirovalvyraschivanie laskagomba otthon, elfogadható lehet mindkettő. Minden attól függ, a vágyak és a képességek. De az általános elv ugyanaz, csak a termelési volumen változás. De először meg kell készíteni osztriga micélium és a hordozó, amelyen növekedni fog. Számos módja van a feldolgozás a szubsztrátum: folyadék (meleg víz kezelés) kserotermiya (gőzöléssel száraz szubsztrát) pasztörizálási (feldolgozási szubsztrát megnedvesített gőz) .target egyes módszerek - telíti veshenkivlagoy szubsztrát és azt légáteresztő. Erre azért van szükség, hogy a micélium alakulhat, kellemes környezetben, de ez nem volt kitéve a vereség penészes gombák foglalt az aljzatot. Mivel az A hordozó anyagául blokkok lehetséges, hogy használja a szalma, száraz kukorica szára, pelyva napraforgómag és a hajdina. Kiváló anyag faforgács keményfa, de a kezdő gomba szedők ne használja ezt a próbaidőszak alatt. Szubsztrátja laskagomba nem tartalmazhat rothadás és penész. Fontos, hogy kerüljük a pangó vizet, különösen, ha úgy dönt, hogy kezelje azt forró vízzel. Ha még mindig van felesleges nedvességet, akkor hagyja lefolyni néhány napig. Ezután, a nyers anyagot őröljük bírságot a hordozóra is jól tartsa vlagu.Posle áthaladását hőkezelés, azt ellenőrizzük a felesleges nedvességet -contractive Sok kézzel. Nos nedvesített anyag hozam, de a víz nem jár naruzhu.Takoy szubsztrát tekinthető kész szóló a micélium.
Ha úgy dönt, hogy megvásárolja laskagomba micélium, fontos betartani néhány egyszerű ajánlásokat. Jobb, ha vásárolni megbízható beszállítói, egyre csápjait. Ask fajta és törzs a gomba (címkét a csomagolás), és a százalékos aránya a szemcsék szennyeződési penész-, időtartamra hraneniya.Vazhno ellenőrizze annak belső hőmérséklet, mivel túlmelegedhet a szülés során (az optimális - + 20 ° C-on) .Ez ne van zöld vagy fekete foltok ammónia szaga. A színe legyen világos narancssárga egy kis keveredés a sárga ekssudata.Dolzhny betartandó tárolási körülmények vetőmag spawn a hűtőszekrényben. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 3-4 ° C-on (nem kell eltárolni a fagyasztó) .Srok tároló ilyen micélium - 2-3 hónap, szubsztrát - 6-9 hónap. Megszerzését követő csomagok micélium, fontos, hogy őket kihűlni, és csak ezután tegye őket együtt, így szabadon elérhető levegő. Ha a micélium tároljuk otthon, csomagokat kell lennie egymástól. De ebben az esetben, az eltarthatóság csökken. Közvetlenül lerakása előtt a micélium földre, anélkül, hogy a csomagolás kinyitása, és uravnivayutego a hordozó hőmérséklete a hőmérsékleten, így elkerülve a termikus sokk micélium. Fontos, hogy megfeleljenek a feltételeknek steril nyitásakor a csomagot micélium: kezeljük azt a fertőtlenítő oldat. Érdemes megemlíteni, hogy a szoba a termesztés laskagomba és a tér ültetés micélium el kell választani egymástól, hogy elkerüljük a fertőzés spawn. Minden műveletet végezzük fektetése során a micélium steril körülmények között, a kesztyűk.
A technológia egyre laskagomba otthon
A technológia egyre laskagomba otthon több szintből áll. Először is, meg kell feldolgozni az anyagot a szubsztrátum. Ahhoz, hogy ezt a nyersanyagot beadagolunk a tartályba (kapható műanyag zacskók), és tele van vízzel. Forraljuk 1-1,5 óra. Ezután a vizet üríteni. A szubsztrát nyomás alá helyezzük, és hagyjuk lehűlni 25 ° C-on Ha a nyersanyag már zsákokba, akkor nem hozzák nyilvánosságra, de meg kell, hogy egy pár lyuk lehetővé teszi a víz szabad áramlását.
Egy második lépésben a tartály (vagy zsákok) a szubsztrátot átvisszük egy steril szobában (a fehérítőszerrel kezeljük, ha ez egy külön helyiségben, vagy 1% -a a hagyományos fehérítő) és termel micélium -BOOKMARK beoltás a szubsztrát. Ha a szoba egy szellőztető rendszer, idejére könyvjelzők, hogy tiltsa meg annak érdekében, hogy elkerülje a penész szennyeződés. Az ajtók zárja szorosan. Munkafelület és táskák is fertőtleníteni és öblíteni tiszta vízzel.
Az asztalon öntjük micélium és a szubsztrát összekeverjük, így a számítási micélium a hazai gyártók kell 3-5%, és import - 1,6-2,5% -át a szubsztrátum tömegének. Az így kapott keveréket feküdt táskák, szorosan döngölő. Az oltott szubsztrát zsákokba csomagolják 5-15 kg. Ha csírázás osztriga halad az otthoni, kívánatos a penész a kis zsákok, hogy megkönnyítse a hőmérséklet szabályozása a blokkon belül. Ezután zsákok kissé lapított az egyik oldalon, és alkalmazni a perforáció oldalán. Tedd a tiszta vágást hegyes tárgy (kés, véső) szögben 45 °. réshosszúságot - 0,5 cm Ebben az esetben a gombák probivayutsyaplotnymi illesztéseket, amelyek nagyobb számú termőtestek .. Ha szükséges, hogy elérjék a csírázás kisebb aggregátumok, oldalsó bevágásban készült formájában a „tick” vagy „kereszt” mélysége 0,2 -. 0,3 cm-es tömörített blokkok gombás helyezzük a polcokon az inkubációs terek, hogy ne felfeküdjön a perforált oldalán a fal, amelynek jó levegő beáramlását. A harmadik szakaszban, - inkubációs.
Hogyan növekszik a laskagomba termesztés során és azt?
A zsákok kerülnek a polcokra, amelyek szabadon elérhető levegő alatti és közöttük. A minimális távolság a blokkok között 5 cm. A helyiség hőmérséklete ne legyen 25 ° C felett Ezután a belső hőmérsékletet lesz 25-30 ° C-on Amikor hősokk (30 ° C), a valószínűsége hajtás primordia (kórokozók) jelentősen csökken. Az inkubációs időszakban nem szellőztetni a szobában, ami a magas koncentrációjú szén-dioxid és a nedvesség százalékos növekedése. Napi termelnek nedves tisztítás klórozott megoldásokat. Az inkubációs időszak tart 18-25 napig, ami után jön közvetlenül termő. Hogyan növekszik laskagomba után transzfer a termesztési területek?
Gombás egységeket kell telepíteni függőlegesen egymástól távol. Először termő időszak következik 1,5 hónap. Az érlelés során és a gombák növekedését a páratartalom belül tartjuk 85-95%. Attól függően, hogy ki fog kell vásárolni laskagomba, a hőmérséklet változhat 10-20 ° C-on Minél magasabb a hőmérséklet - a fényesebb a gombafejek, de íze nem befolyásolja. A szín a sapka függ a megvilágítás. Minél több a fény - a sötétebb a kalapot. A fény intenzitása kell 5 W per 1 sq. m. Öntözés gombás blokkok jobb folytat „száraz”, a párásító. Ebben az esetben a gomba test lesz sűrű, nem vizes. Mivel a kannával használjon hagyományos, de permetezzen vizet, amelynek hőmérséklete legyen 10 - 25 ° C, szükséges, lefelé a gomba sapkák 1 - 2-szer naponta. A helyiség ebben a szakaszban jól kell szellőztetni, hogy laskagomba van ideje kiszáradni közötti waterings, mivel nem tudják elviselni a felesleges nedvességet. Továbbá, minden esetben nem lehet erősen hidratálja primordia. Amikor a felesleges nedvességet gomba sapkák csésze alakú lemezek sárga. Alatt termő gombák termelnek nagy számban a spórák, amelyek allergiát okozhatnak, ezért a termőterület kell távolítani lakossági komnat.Razvedenie veshenkina nem ér véget.
Betakarítás A második és harmadik hullám
Eltávolítása után az első termés után 2-3 héttel lehet számítani a második hullám a termés. Ehhez a maradványai a lábak és a mell gomba blokkokat kell távolítani. Érintett penész blokkok kivettük a szobában, és használják, mint egy szerves trágya. A megfelelő ellátás laskagomba termesztés amelyek betartásával termelt összes feltétel gyümölcsöt akár hat hónapig. De ha csinálsz, hogy eladó, a legtöbb növény esik az első két hullám. Nagy probléma a további intenzív növekedés rovarok (platypezidae) úgy szellőzőnyílások kell zárni szúnyogháló hálóval 1 mm.
Megismerjék ezeket az ajánlásokat, arra lehet következtetni, hogy ez sokkal könnyebben megy, és vesz osztriga piacon sem. De ebben az esetben nem lehet biztos benne, hogy ők termesztik a tiszta környezet használata nélkül megkérdőjelezhető anyagok.
