Karaj hússzeleteket a sütőben - otthon recept
Add recept a kedvencekhez!
Szükséged lesz:
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál méz
- paprika 1 tk
- 1 evőkanál olívaolaj
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Íme egy csodálatos mintában - karaj szelet - tartósan kérte, hogy kapcsolja be a kulináris remekmű.
Karaj mosás, száraz papírtörlővel, hogy a metszést mentén a csontokat. de csak a végén, hogy a darab nem vész formában. Ha nyújtott étel egy étteremben, győződjön meg róla, hogy törli a csont a hús, de nem tanácsolom, hogy csináld, t.k.na csont van egy kis mennyiségű zsírt, amely abban az időben a sütés ad a lédús része meglehetősen száraz sertéshús.
Most terjedt a húst a pác, tegyük egy tálba, fedjük le fóliával, és tároljuk hűtőszekrényben 2 órán át vagy egy éjszakán át.
Hús kényelmesen sütni speciális zsákokban sütés. Ha nincs csomag sütjük sütés étel, vagy bármilyen konténer, ami lezárható fedővel vagy fóliával. Ha a főzés először a csomagban, olvassa → Hogyan kell használni a csomagok pörkölés
Tedd a húst a pác a sütés táska és tegye a csomag egy tepsibe.
Nyomja össze a levet egy narancs (0,5 csésze), és öntsük a csomagot.
Biztonságos a zsák bilincs vagy kösse egy laza szál, így a lyuk a gőz kiszabadulását. Akkor vágja el a szalagot a tetején a csomagot, és kösse meg.
Ebben a formában, fel a húst egy előmelegített sütőben t 180 ° C-on 1 óra hosszat keverjük.
Készítsünk máz - ez akkor kenjük meg a húst úgy, hogy még lesz egy fényes, édes és savanyú, nagyon gusztusos kéreg - Mix citromlé, méz, paprika és az olívaolaj.
Miután 1 chasdostante húst a sütőből. távolítsa el a klip, vagy egyszerűen levágta a tetején a csomagot. Legyen óvatos, ne égesse magát az eltávolítás során a gőz! Grease karaj máz ecsettel, és tegye vissza a sütőbe. 10-15 percenként, ismételje meg az eljárást. Hogy a hús borította kéreg lesz szüksége 40-50 perc.
Összesen hús marad a sütőben körülbelül két órán keresztül, majd vegye ki a csomagot, és alkalmazni kell az asztalra.
Karaj hússzeleteket a sütőben. Rövid recept.
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál méz
- paprika 1 tk
- Olívaolaj 1 evőkanál