káposzta karalábé
Körül a 16. században, a növényi terjedt, először Németországban, ahol volt egy név - fordította káposzta karalábé -, majd egész Európában, Oroszországban jött meglehetősen későn.
káposzta karalábé
Káposzta karalábé - a botanikai különböző szokásos káposzta. Tényleg úgy néz ki, mint egy fehérrépa, de mi legyen a gyökér termés, sőt - stebleplod. Ezt burjánzó szélessége szár, gömb alakú, tüskés levelei. Az íz érzés hasonlít káposzta száron, csak lágyabb és íz, és a következetesség. Szín - árnyalatú zöld és lila.
Meg lehet enni, és a levelek - ez elég hasznos étel, de még mindig a legfontosabb ehető rész - a szár. Ő sült, főtt, párolt, sült. Hozzá leves, pörkölt, töltött. Mégis, a legnagyobb előny a használatát a karalábé nyers - vele lehet, hogy csodálatos saláták!
tengerhasználatban
Az a tény, hogy ez a zöldség hasznos, egyértelmű már a címből - káposzta karalábé. Is veszteséges káposzta. Mint ismeretes, bármilyen növényi szolgál a rákos megbetegedések megelőzésére és segíti az emésztést. Használata kínai kel. brokkoli, karfiol, káposzta és egyéb meggyőző.
Egyébként az is gazdag C-vitamin termék, csak kissé gyengébb felhasználása szempontjából savanyú káposzta. de halad a citrom és a narancs. Ezért a hideg évszakban friss gyümölcs segít jó formában maradjon, és hogy ellenálljon a megfázást és az influenzát.
óvatos
Ne vegyenek részt a zöldség magas savtartalma gyomornedv. Továbbá, ha az üvegházakban termesztett és üvegházak, mint a normál Zömök gyűlhet felesleges nitrátok talajból. Ezért vásárlás előtt karalábé jobban tudják a feltételeket, amelyek nőnek.
Barát hús és zöldség
külön élelmiszer-rendszer úgy tűnik, hogy különösen kedvezett a karalábé. Ez nem túlzás.
Ha megnézzük a termék kompatibilitási táblázatot a külön erő, látni fogjuk, hogy ez a zöldség vagy sikeresen befejezi maga egészíti ki szinte bármilyen termék. zöldségek jól megy velük, tojás, tejtermékek. Az egyetlen kivétel a tej - együtt tudnak okozni erjedés a gyomor-bél traktus szervek.
Karalábé tökéletesen illik a húst. Táplálkozási nagyon szívesen egy ilyen pár, mert a benne lévő anyagokra káposzta, segíti az emésztést a hús.
Sajnálatos, hogy hazánkban káposzta karalábé kis népszerűségnek örvend, és még a „Hamupipőke”, hanem azért, mert annak tulajdonságait érdemes legyen a királyné az asztalra.