Indukciós főzőlap - az érvek és ellenérvek a konyhai berendezések
„Speciális” tábla indukciós főzőlap - szükséges technológiát sok háziasszonyok. De mielőtt vásárolni hasznos tudni a funkciók a készülék és árnyalatok működését.
Eredeti plus indukciós tűzhelyek - szelektív fűtési
Ez Appliance készülék közvetlenül fűti az edényeket. Tűzhely ugyanazon a felületen pedig szinte hideg. Azt hogy egy futó fórumon indukciós főzőlap és serpenyőben osszuk tojás (szoros része a fehérje a főzőfelület). Szinte azonnal látja, hogy a fehérje a serpenyőben kifehéredik gyorsan és továbbra is átlátszó és folyékony felületén a lemez. Ez azonnal el kell távolítani onnan egy nedves ruhával, ami megkönnyíti a tisztítást. Nincs fűtés törött indukciós főzőlap - plusz a gyermekes családok számára. Akkor nem kell félni, hogy a kisgyermek véletlenül égnek.
A második előnye a háztartási készülék - növeli a sebességet a főzés (20-30%). A modern kávézók és éttermek esett indukciós tűzhely emiatt. Különösen a kereslet a szakácsok ázsiai konyha, sok igénylő ételek nagy sebességű rövid fűtés. És milyen gyorsan elkészíthetjük ezt lemez?
Kísérlet a három táblák
Annak ellenőrzésére, hogy a gyors melegítés igazán tulajdonítható, hogy a pluses indukciós főzőlap, egy kísérlet.
Szállítjuk a gáz, és elektromos indukciós serpenyőben 0,5 liter hűtött tej. A kísérlet során, ez ad „menekülési”, majd szükséges idő mérése felületének tisztítására az egyes lemezek.
A kísérleti eredmények azt mutatták, hogy: a leglassabb fut hagyományos elektromos tűzhely, forraljuk fél liter tej, 5 percig, 32 másodperc. Gáztűzhelyek második helyen - 4 perc 48 másodperc. Minden előre indukció: tej megszökött után 4 perc 10 másodperc. Távolítsuk el a kiömlött anyagot a felületéről könnyebb volt csak azért, mert enyhén melegítjük. Elektromos és gáztűzhely kellett tisztítani sokáig, miközben erőfeszítéseket.
Külsőleg ez a technika úgy néz ki, mint egy közönséges kályha. Ez ugyanaz sima, lapos felületre az üveg-kerámia. Azonban, nincs fűtés a berendezésen belül. De van egy elektromágneses tekercs. Ez létrehoz egy mágneses mezőt, így a folyamatos panel az edényeket, amelyek az úgynevezett indukált áramok. Ezek kialakítva változása miatt a távvezetékek, amelyek átmennek az alján a bankot, vagy serpenyőben, felmelegedés ételeket.
Áramok először kezdték használni fűtésre az acéliparban. On a vállalkozások fémet megolvasztjuk indukciós kemencében hatására az elektromágneses mezőt. Ez a módszer ideális olyan alkalmazásokhoz, amelyek gyors és korlátozott mértékben létrehozni hőt. Amellett, hogy a kohászok, a jelenség az indukció által is használt ékszerészek és más szakemberek, akik a tiszta alumínium.
Vannak olyan hátrányai ennek a technológiának?
Lehetséges, hogy annak tulajdonítható, hogy a hátrányok indukciós tűzhely van, hogy megteremtsék maguk körül meglehetősen erős a területen? Alig. Szakértői Institute of Occupational Medicine azt találták, hogy a távolság körülbelül 10 cm-re ez a lemez, az elektromos mező a 138 V / m. De, ha a távolság 30 cm, ez a szám kisebb lesz - 16-19 V / m. A következtetés az, hogy ha marad a lemezt egy ésszerű távolságon, nem károsítja az egészséget.
Talán az egyetlen hátránya az, indukciós tűzhely nevezett kellemetlen hangot, hogy az, ha működik. Ez hasonló a zümmögése a transzformátor. Szakértők magyarázzák a megjelenése reagáltatjuk az indukciós tekercs és az anyag az építőiparban a főzőedény. Amikor a főzés az olcsó ételek, hangosabban.
Az ilyen típusú lemez csak alkalmas konyhai edények, készült anyagok ferromágneses tulajdonságú. Például, acél. Alumínium, üveg és egyéb hasonló anyagok nem alkalmasak. Annak ellenőrzéséhez, hogy az edény alkalmas indukciós főzés, megpróbálja csatolni egy mágnest a mélyére. Bírja? Ez azt jelenti, hogy csak akkor veheti. Egy másik korlátozása: átmérőjű edényekbe kell lennie, legalább 12 cm-es Ez szükséges ahhoz, hogy védelmet nyújtson véletlenül maradt a tányéron evőeszközök .. Mosogatógép szintén különös Turk nagy átmérőjű.
Előnyeit élvezni csak a használatát az indukciós főzőlap a legjobb vásárolni, hogy vesz egy sor speciálisan kialakított neki ételek, amelyek:
- Nem fog zajt a főzés során;
- Úgy mentse villamos energia;
- nem ég élelmiszer.
Az alsó ilyen edények bevonva egy réteg hőszigetelő, amely megakadályozza, hogy a hő az üveglap. Ez az edény nem olcsó, és ez, valamint a berendezés ára egy másik közvetett hátrányos indukciós tűzhely.
Tippek Mielőtt megveszi
Általában a vásárlás még a púpos indukciós főzőlap, kapsz egy intelligens gép a főzéshez. ő:
- Kikapcsol, amikor a hőmérséklet eléri a több mint 250 ° C-on
- A Can ultra gyors felfűtés.
- Ez egy egyszerű hőt hosszú ideig.
De mielőtt vásárolni egy indukciós főzőlap, hátha ruhák állított sütőben neki. Néhány közülük nem tudod az indukciós tekercsek. Érdemes tudni, és az a tény, hogy sok modell fel van szerelve automatikus ellenőrző eszközök, amelyek három órán fűtés ki van kapcsolva az égőket. Ha szeretsz főzni, vagy készítsen lekvár Kocsonyák, esetleg indukciós módszer nem tetszik.
De ha a indukciós főzőlap az Ön számára, ez lesz az egyik legjobb családi felvásárlások. Főzni könnyen, gyorsan és biztonságosan.
Egyszer foglalkozott az indukciós főzőlap. Bár ebben az életben előnyös földgáz és a villamos - nem tud állni. De most az álmom - indukciós főzőlap otthon. Azonban nem tudom, hogy mit kell külön edény ezeken a lemezeken. Most fogom szem előtt tartani. Amint az a tény, hogy a sütő jobb helyet egy másik helyen, távol, hogy a főzőlap.
Én a ház indukciós főzőlap, és azt lehet mondani, hogy szeretem nagyon. Felmelegszik nagyon gyorsan, és a készítményt is megkönnyítette. Különösen akkor, ha nincs gáz a házban, mint egy kályha - a kiutat. Villamosenergia-fogyasztás nem nagy.
Soha nem használok ilyen tűzhely, gáz, és csak egy hagyományos elektromos. Ítélve a leírás egy nagy kályha. Az egyetlen rossz dolog, amit különleges ételeket, a járulékos költségeket. # 40;
Otthon vagyok én használni egy közönséges elektromos. Indukciós főzőlap egyszer élvezhető egy barátom, nagyon szép volt. De itt van, hogy cserélje ki a indukciós főzőlap még nem, mivel nincs szabad pénz, hiszen költség drágán # 43; különleges ételeket neki kell vásárolni.
Amikor ennek javítása a konyhában, úgy döntöttünk, hogy az indukciós főzőlap, mivel felmelegszik nagyon gyorsan, és úgy néz ki, elegáns, ami szükséges egy frissített konyha. Az egyetlen negatív - ez minden bizonnyal az a tény, hogy árammal.
Csatlakozz hozzánk
Használd a VKontakte venni a belépésre. Használd a fiók Twitter.com a belépésre. Használd a fiók Facebook.com a belépésre.