Hogyan válasszuk ki a mandarin
Először is. figyelni, hogy a termés minőségét:
- Nem lehet rothadás és a penész. Ez nem csak jó ízű, és veszélyes az egészségre.
- A héja sima színe a sárgás-narancsos-vöröses, nem foltok, vagy sérülés.
- Kiszáradását vagy túlzott lágyság mandarin sérti a tárolási és szállítási feltételeket.
- Úgy véljük, a leginkább környezetbarát „klasszikus” tangerine Abházia: nem kell vezetni messze, és ezért nincs szükség kezelni magzatok vegyszerekkel tartósításra.
Nagyon fontos, itt nem spelost.I kell vezérelnie szín, mert azt mondja, inkább a cukortartalom. Abház mandarint mindig nézd sokkal halványabb, mint a marokkói piros és narancssárga társaik. Mandarin érett, ha:
- Ő könnyen tisztítható.
- Egy enyhe nyomás a bőr kiemelkedik gyümölcslé.
A döntő tényező a választott az egyéni ízlés preferenciák. Egyesek savanyú mandarint, és valaki - rendkívül édes. A legjellemzőbb tulajdonsága a elszíneződés a bőrön gyümölcs: a világosabb, annál édesebb. Tudod is megpróbál mérlegelni a mandarin a kezében: savanyú-édes fajták általában világosabbnak tűnik.
- Az abház mandarint mag egy kicsit, íze édes és savanyú. Termése közepes méretű, sárga-narancssárga színű.
- Török. általában elég „csontos”. Ami a többit illeti, az előzőekhez hasonlóan, de nagyobb.
- Spanyol mandarin sokszínűség jellemzi: mag lehet sok egy kicsit, és néha vannak fajták teljesen nélkülük. Íz van, mint általában, édes, bőrszín - élénk narancssárga.
- Marokkói mandarin jó nem csak egy kis magok száma, hanem egy nagy, édes ízű. A szín is kiemelkedik a többi között - gazdag narancs, piros szinte.
- Izrael is rengeteg mag nem más, íze édes, bőrszín - narancs. Érik, az úton, miután az összes, így a számlálók csak akkor jelennek meg a tél közepén.