Hogyan kell főzni a sajt otthon
Mindannyian megszokták, hogy a városi kényelmet és a késztermékek a boltban, de ezek az elvek az élet vesz autópálya egészségünkre. Egyre gyakrabban próbálunk alkalmazni az élet eredetének, akik jó egészségi és megfelelő működését a szervezet összes rendszereket. Szóval, ma fogunk összpontosítani előkészítése túró otthon.
Miért Túró kérdezed? Tény, hogy ez egy fontos termék, és ezért fel kell venni a diéta. Ez volt az, aki azt ígéri, egészséges fogak és a csontok. De megvenném a boltban, akkor nem mindig biztos lehet abban, hogy a környezetbarát és egészséges termék.
Főzni sajtot a saját?
Fő összetevő - rusztikus tej, de ha nincs lehetőség megvenni, akkor vegyél egy rendes joghurtot.
Hogyan kell főzni a sajt a falu tej:
1. Meg kell két liter tejet adnak, amelyet meg kell tenni egy meleg helyen. Egy nap múlva kapnánk savanyú.
2. Ezután meg kell keverni a joghurtot, és tegye az alacsony hő a tűzhelyen, forralás nélkül. A főzés során, periodikusan keverjük a massza. ez az a pillanat, amikor itt az ideje, hogy távolítsa el az edényt - fontos megérteni, hogy a sajt nem felel egy bizonyos időkereten belül, így meg kell nézni közelről a tömeges hőmérsékletre melegítjük, 50 - 60 fok (a munkakör, amelyben a főtt túró legyen meleg, de nem égnek a kezét lemez).
3. Miután egy háló vagy géz kiszűrünk a késztermék, úgy, hogy minden felesleges folyadékot (savó) dekantáljuk.
Főzni a sajtot kefir:
A készítmény a sajt kefir átlépünk az első pont, a tej és a recept indul a második.
Élettartam hűtőszekrényben 3 napig.