Gyors sózás pisztráng a home - lépésről lépésre recept fotók
Azt fogja mondani, ma, hogyan lehet gyorsan pácolás pisztráng otthon. Ez elég egyszerű, de az íze a kész étel kérem mindig - lédús és mérsékelten sózott hal finom íz!
ÖSSZETEVŐK
- Pisztráng 1 kg
- Só 3 evőkanál. kanál
- Ecet 6% 1 cm. kanál
- Hagyma 1 Minden
- Babérlevél 3 Stucki
- Pepper 8 db
- Növényi olaj 50 ml
- Lemon 1 Each
- Víz 0,5 liter
1. A hal vágni, ha szükséges - eltávolítani a csontokat és az összes felesleges, szeletekre vágva.
2. Kezdéskor minden szelet gazdagon meglocsoljuk citromlével. Majd tegye őket egy vödör réteg, változó itt-ott babérlevél, bors, és hagymakarikákkal.
3. Az olaj, ecet, víz és a citromlevet fog keverednek egymással, öntsük a keveréket hal. Ebből következik, hogy a só egyenletesen oszlik. Tetejére helyezzük az igát, és hagyja, hogy a két órányi szobahőmérsékleten.
4. Itt egy gyönyörű sózott hal lesz a vége!