Főzni levest a klasszikus recept
Borsch - kitöltésével zöldségleves. Ő szeretete nem csak Oroszországban és Ukrajnában, hanem Lengyelországban (barshch), Litvánia (barschchyay), Románia és Moldova (Bors).
A Kijevi Rus levest készítünk az ehető elhagyja hogweed (innen a név). Később elkezdtek főzni céklát (innen a szín). Mivel a XIX században, hozzáadjuk a burgonyát.
Az átlagos költsége borscs Oroszországban - 220 rubel. A legolcsóbb leves szállítási Kazan: 37 rubelt adagonként. A legdrágább leves a fővárosban: egy tányér költsége 700 rubelt, és így tovább.
- víz - 1,5-2 l.;
- sertés-vagy marhahús a csont - 400g
- cékla - 2 db. (Small);
- Sárgarépa - 1 db.;
- hagyma - 3 db. (Átlagos);
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
- napraforgóolaj - 4-5 Art. l.;
- citromsav - csipet.
- Friss káposzta - 300 g;
- Burgonya - 4 db. (Átlagos);
- só, babérlevél, gyógynövények - ízlés szerint.
- tejföl - 1 evőkanál. l. (Minden lemez);
- zöldek.
Főzni
Vegyünk egy 3 liter serpenyőben. Öntsük rá 1,5-2 liter vízzel, tedd a húst. Helyezzük közepes lángon. Vigyázz húsleves, forrás előtt, távolítsa el a söpredék.
A leves lesz jobb ízű, ha használja a húst a csont.
Forrni, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük alacsony lángon egy óra és fél.
2. lépés: Legyen zazharku
Míg a húslevest főzött, megpirítjuk zöldségek. Mossuk és tisztítsuk meg a cékla, sárgarépa és hagyma. Cékla dörzsölje egy durva reszelő és a sárgarépa - átlagosan. Hagyma vágjuk kockákra.
Pour növényi olajat a serpenyőben, kapcsolja közepes hő. Először megsütjük hagyma, répa (5 perc), majd hozzáadjuk a répát.
Beets megszórjuk citromsav vagy megszórjuk friss citromlé. Ezzel a leves tényleg piros.
Sült zöldség további 5 percig. Ezután hozzáadjuk a paradicsompüré, keverjük, és hagyjuk a gáz további 5-7 percig.
3. lépés: Collect leves
Amikor a húslevest főzött, kiszedjük a húst. Míg a hús lehűl, befut a húslevest káposztát. 5-10 perc múlva, adjuk hozzá a felaprított burgonyát.
Míg a burgonya főtt, külön a húst a csontokról, és vágjuk kockákra. Tegyük vissza a húst a levesbe.
Sóval ízesítjük.
Add zazharku. Keverjük. Hozzáadjuk a babérlevelet és apróra vágott zöld. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 5-7 percig.
Etetés az asztalon
Soup máris fogyasztható főzés után. De mint általában, másnap még mindig finom.
Borscs - a hagyományos paraszti étel. Bacon gombócok és a hozzá benyújtott csak ünnepnapokon.
Kanál a leves mély lemezeken. Add tejföllel, friss fűszernövények, bors (ha úgy tetszik szellemes), és egy szelet citrom (ha úgy tetszik pokislee). Evés leves rozskenyér vagy zsemle, reszelt fokhagymát.
Vegyük az első zöldség: káposzta, cékla, sárgarépa, burgonya, hagyma, paradicsom. Mossa meg őket. Cook ki egy darab húsleves. Nem lehet dobni az összes zöldséget egyszerre! Vágjuk a céklát szeletekre. megpirítjuk egy serpenyőben, és tegyük a forró húslevest. Ezután vágjuk, és megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, tizenöt perc alatt is, tedd őket egy serpenyőbe. Az apróra vágott káposztát, vágjuk a burgonyát és a paradicsomot. Add, hogy a serpenyőbe még negyedóra múlva. Főzzük még egy órán át közepes lángon, majd hozzáadjuk a fűszereket: borsot. babérlevél, petrezselyem. Tíz perccel később a leves kész.
Marina Safronova (Jusupova)
Így nem, ha vörös cékla forró húslevest
káposzta előtt burgonyát? ala ulyu? Ukrajna nevetni a vényköteles
Ti mind vroti! Először bulyon, akkor érjük el a húst, majd dobd a céklát a felforraljuk. Milyen leves piros - rossz. Nőttem fel, egy falu Ukrajnában, hidd el)) is meg kell dobni káposzta a végén, így kiderül ropogós. Még jobb, hogy otthon Barshchou tankolás: .. paradicsom, paprika, stb, és hogy ehelyett zazharku csúnya paradicsompüré
Én minden kiderült nagyon nagyon finom. Köszönöm a receptet!
Hozzáadása különböző savak (például ecet) a levest találták étkezdék, levest nem elrontani hosszabb. És a színe ez nem igaz. Mindig dobja nyers céklát forró levest, és kiderül, félelmetes színt. És mégis, ne tegye burgonya - ellensúlyozta a nagy mennyiségű hús (borjúhús szegy).
Azt forrni kezdett a levest csak pulyka, szárnyak és a lábak, nagyon finom! És persze zöldségekkel! És így, hogy nem számít, hogy hogyan tegye a levesbe húsleves íze lesz még, úgy ítélek férje. Amikor az 1. alkalommal pulyka főtt, rögtön észrevette, és azt mondta, hogy ha a hús finomabb, és több mint helyezték a levest, mint a normál is volt az íze jelentősen
Hands megtörni ezt a „kulinarshe”, hogy ez a recept hulladékai feltöltött. Ez nem egy levest és darab malacok számára. Tulajdonképpen fotó látható. Valami vastag, rozsdás színű. Az ilyen számos termék célja, hogy 4 liter vizet. Azt, hogy valaki azt mondta, hogy tudja, hogyan kell főzni? De hadd, akkor kegyetlenül becsapta. Bár van példa - ez az egyik, 10 éves volosenki rázás a TV, futott, mint az őrült a konyhában, de a végén sem az étel nem húzta ki a sütőből (lemezek, csöpög.), De úgy véli, hogy egy kulináris zseni. Lehetséges, hogy ez lehet konkrétan és írt, most szokás adni rossz tanácsot.
Medvetalp hozták át a Kaukázus 50-es években a XX század
I sütni a céklát a csomagban sütés a kemencében előre, és a végén dobja kopott a reszelő. félelmetes szín
Iratkozzon fel hírlevelünkre által Layfhakera
Szerezd meg a legjobb cikkek email
A gombra kattintva Ön hozzájárul feldolgozása során a személyes adatokat.
DFP oldalsáv 1
Pick a hét
50 legmenőbb termékek AliExpress autósok
3 tudományos alapú úgy vonzza a jó szerencsét
5 szokások, amely segít megőrizni az agy fiatal
AliExpress a srác sisak, terepszínű nadrágot és egy sor a túra
Talált AliExpress nem több, mint 300 rubelt: esetek az iPhone, tojás időzítő és egy csokor levendula
2,5 óra hetente, amely meghosszabbítja az életet
Artemy Lebegyev bemutatott egy diéta, ahol lehet enni mindent
6 tipp, hogy a lányok, akik nem tudnak elérni az orgazmust
DFP oldalsáv 2
plista oldalsáv
népszerű
Partner anyagok
7 tévhit az online részlet
5 alapvető szolgáltatásokat tud ajánlani a boltban háztartási gépek és elektronikai
Hogyan takaríthat meg időt és pénzt az interneten: 5 munkanapon lehetőségek
Meg lehet nézni ingyen online filmek, egyre keshbek és menteni sávszélesség használatával egyetlen alkalmazás.
Miért veszi a „1C” kiadó nem vásárol
Mentse magát a baj.
Azok számára, akik nem akarnak veszíteni az ügyfelek, mert a probléma a helyszínen.
Ki a fő
6 kérdés, hogy meg kell beszélni, mielőtt a szex egy új partner
7. A leghosszabb horror kinofranshiz
Hogyan válasszuk ki a téli gumiabroncsok, amelyek nem hozza
Layfhaker megértette a fajta téli abroncsok és mesél a bonyolult az általuk választott.
AliExpress: a legérdekesebb megállapításait a héten
A legszokatlanabb, vicces és olcsó kínai honlapján.
Dolog, a nap: Lunar - Hybrid SmartWatch, hogy nem kell tölteni
Gadget titok - a beépített napelem.
12 terápiás tulajdonságait méz
A gyógyszer, ami nehéz elszakadni.
Hogyan tegyük az Instagram fotók az asztali
Ezt megteheti a szokásos böngésző.
Alkohol megöli a tojás
Szakmai vélemény az alkohol hatásait az állam a tojás.
AliExpress: a legérdekesebb megállapításait a héten
A legszokatlanabb, vicces és olcsó kínai honlapján.
50 legmenőbb termékek AliExpress autósok
A leghasznosabb termékek, melyek révén az autó élet könnyebb és kényelmesebb.
Talált AliExpress nem több, mint 300 rubelt: esetek az iPhone, tojás időzítő és egy csokor levendula
A leginkább hasznos és érdekes darabokat érdemes akár 300 rubelt.
AliExpress a srác sisak, terepszínű nadrágot és egy sor a túra
A leginkább érdekes és hasznos modulokat, eszközök és kiegészítők a férfiak a AliExpress.
Ha hibát találsz,
jelölje ki a szöveget, majd nyomja meg