Főzni forralt bor, női kérdésekkel
Néhány évvel ezelőtt a „forralt” nem volt egyértelmű, hogy számos, a hallás az „forralt bor”, sok önkéntelenül ráncos arcát. És így múltak az évek, és most forralt bor vagy forró bor fűszerek, a hideg évszakban, élvezheti szinte minden kávézóban.
Ez az ital népszerű országokban hideg és esős éghajlaton, mert segít, hogy felmelegedjen, és gyógyító hatású. A legtöbb levő összetevő a forralt sikeresen versenyezni a hideg és megelőzzék az előfordulását. Nem meglepő, hogy ez a gyógyszer ital sok most profil mindenki számára.
A kipróbáláshoz, nem feltétlenül megy egy kávézó vagy étterem - ha nem is hagyja el a házat, ha a vágy, hogy főzni a saját forralt bor otthon. Sok háziasszony van egy úgynevezett „kéz töltött” az az ital elkészítése és tudja, hasznos titkot, hogyan lehet, hogy olyan finom és egészséges.
Előállítási szabályokat forralt bor
Hogy készítsen egy finom ital ízesített gyógyító tulajdonságait használja a következő irányelveket:
- Válassza ki a megfelelő bort forralt bor. Hagyományosan, az ital készült száraz vörösbor asztalra. és félszáraz bor alkalmazható elvileg. Édes fajták jelentősen rontja az ízét a kész forralt bor, ezért jobb, ha nem használja;
- Készítsünk vizet. Attól függően, hogy a recept forralt bor is szerepel a vízben. Ha szükség van rá, akkor hozza előre felforraljuk, majd lehűtjük. Öntse a vizet egy ital nagyon óvatosan: vékony sugárban szélén a tartály, hogy ne elrontani az íze;
- Döntse fűszerekkel forralt bort. Nem szabad túl sok, de nem is túl kicsi, különben az ital kevésbé lesz ízletes és hasznos. Megjegyzés: a tulajdonságok bizonyos összetevők. Például, a citrusfélék C-vitaminban gazdag, fahéj antimikrobás szerek vannak jelen a szegfű - antivirális és méz tartalmaz sok hasznos ásványi anyagokat. Fűszerek nem ajánlott adni a végén a főzés, és a közepe táján, hogy valamennyi anyag van ideje, hogy bekerüljön a bort. Ha egy fűszer, kívánatos, hogy azokat nem megőrlik. Ellenkező esetben a használata forralt bor, akkor mindig vinnyog a fogak, és rontja az esztétikai élvezet;
- Ne forraljuk fel. Ez a leggyakoribb hiba. Cook forralt bor, amire szükség van egy bizonyos hőmérséklet: nem csak nem kell forralni, de nagyon meleg. forralt hőmérséklet nem haladhatja meg a 70 fokot, azaz meg kell mérsékelten meleg, de nem éget. Miután egy italt eléri a kívánt hőmérsékletet, azt el kell távolítani a hő, a fedőlap, így infúzióval 10 percig és italt;
- Cook forralt bor jobb egyszerre. Egy ilyen tábla, több okból kifolyólag. Először is, azt kell inni forró és melegítés a tápanyagok megölték, és az ital elveszíti az alap - orvosi - találkozó. Ezen túlmenően, a fűszerek hosszú távú tárolására, így az ital a másik íze, de lehet, hogy nem a legkellemesebb. Az optimális mennyiség egy személy számára forralt - 200-400 ml.
Receptek forralt bor otthon
A legegyszerűbb lehetőség, hogy ezt az egyedülálló ital - vásárolni kész keverék, amely az alapvető fűszerek. Természetesen egy speciális forralt bor lehet kihasználni, különösen akkor, ha kész ital elkészítéséhez először. De igazi ínyencek nem korlátozódik erre, mert ellentétben más italokat is főzni minden alkalommal más. Ezért szükséges, hogy a raktárból érdekes receptet, és ne féljen kísérletezni. Cook forralt bor otthon több szempontból is:
A termékeket úgy tervezték, egy üveg bor:
- Fahéj - 1 bot,
- szegfű - 5 db
- Orange - 1 db,
- gyömbér gyökér - 4 cm,
- víz - 100 ml, a méz ízét.
Mivel egy része a forralt bor víz van jelen, akkor először hozza a felforraljuk, hozzáadjuk a szegfűszeget, és vágjuk 4 db gyömbér. Forraljuk alacsony lángon egy percig, vegyük ki a tartályt a tűzről és hagyjuk, hogy sört húslevest körülbelül 10 percig.
Ezután be kell önteni a levest bort, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és melegítsük az ital akár 70 fok. Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy erősebb forralt bor, akkor adjunk hozzá egy kis pálinkát.
A termékeket úgy tervezték, egy üveg bor:
- Fahéj - 2 rúd
- barna cukor (barna) - 100 gramm
- Narancs - 1 kg.
Először meg kell szorítani a levet a narancs. Meg kell, hogy körülbelül 2 csésze. Héja egy narancs kell csíkokra vágjuk. A zománcozott tartály összehajtott narancs héja, azok öntsük a bor és a fűtött alacsony lángon. Ezután óvatosan öntsük a narancslét, adjunk hozzá cukrot és a fahéjat. Cook forralt bor úgy kell: az ital melegítjük 70 fok, távolítsa el a hőt, és ragaszkodnak 10 perc. Töltjük, majd az asztalra, öntsük speciális szemüveg.
A termékeket úgy tervezték, egy üveg bor:
- Gyömbérgyökér - 3 cm,
- Carnation - 3-4 rügy,
- méz - 1 evőkanál,
- Kardamom - 6 magot,
- fahéj - 1 kibír.
Közepes lángon melegítsük a bort, majd adjunk hozzá fűszereket hozzá. Kardamommagot ajánlott összetörni annak ízletesség maximálisan nyitott. Ezután forralt melegítjük a kívánt hőmérsékletre (70 ° C), és öntjük speciális üvegek.
A termékeket úgy tervezték, egy üveg bor:
- Erős fekete tea - 1 liter
- fahéj - 2 rúd
- Carnation - 7 rügyek,
- méz - ízlés szerint.
Először is meg kell külön főzet fekete tea megközelítőleg az arány 1 teáskanál egy pohár vizet, hogy van, egy liter teát kell 5 teáskanál száraz tealeveleket. Ready tea szobahőmérsékletűre hűlni. Ezt követően, hideg tea és a bor öntenek a serpenyőbe, melegítjük 70 fok adunk a forralt fűszereket és ragaszkodnak 15 perc. Az ital kész.
A termékeket úgy tervezték, egy üveg bor:
- Lemon - ½ egység.
- Fahéj - három pálca,
- méz - 1 evőkanál,
- szegfű - 10 rügyek,
- szárított sárgabarack - 5 db.
- dió szerecsendió - 5 db.
- szilva - 5 db. vodka - 100 ml.
Lemon szeletekre vágva, szárítva, vágva 2 rész. Minden összetevő, kivéve a vodka, bor és méz, tegyük egy serpenyőbe. Töltse ki őket a bor és a hő 70 fok. Ezt követően, öntsük egy serpenyőben, adjuk hozzá a mézet és vodka. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk 10 percig. Glintwein kész.
A termékeket úgy tervezték, egy üveg bor:
- Carnation - 3-5 bimbó,
- héja egy narancs,
- cukor - 100 gramm,
- főzött kávé - 1 csésze (200-250 ml).
Az első dolog, hogy a kávé az arány 1 teáskanál őrölt kávé egy pohár vizet. Nem lehet főzni Turku, csak öntsünk forró vizet. Amikor sört átszivárog, és meg kell szobahőmérsékletre hűtjük.
Ezt követően meg kell vágni csíkokra narancs héját, és adjunk hozzá az összes hozzávalót egy serpenyőbe. Öntsük a bort és kávét termékeket. Hozz egy italt, hogy az optimális hőmérséklet (70 fok), és távolítsa el a hőt. 10 perc elteltével tud szolgálni.
A termékeket úgy tervezték, egy üveg bor:
- Apple - 1 db.
- narancshéj,
- méz és a cukor - 1 evőkanál,
- szegfű - 3 rügyek,
- szegfűbors - 5 borsó,
- fahéj - 2 rúd
- Reszelt gyömbér, kardamom és a szerecsendió - 0,5 tk.
Minden alkatrész a bor öntjük, és melegítjük 70 fok. Pan ki a fűtést, és ahhoz ragaszkodnak, hogy a forralt 15 percig, majd a pohárba.
Termékek javallott egy részletben:
- Víz - 50 ml
- vörösbor - 150 ml,
- citromhéj - 1-2 teáskanál,
- fahéj - ¼ rudak,
- ánizs - 3 db.
- Szegfűszeg - 2 rügyek,
- méz - egy teáskanál,
- kókusz likőr - 1 tk.
Fűszerek és citromhéj öntsük bort, majd szakadó vékony sugárban forralt vizet. Amikor az ital hőmérsékletét 70 fok, meg kell adni a likőr és méz. 10-15 perc múlva, akkor készen áll a használatra.
Most már otthon főzni forralt bor és a lakoma őket rendszeresen próbál új recepteket, és kiválasztja belőlük legoptimálisabb ízlés szerint!