Bárány borda párolt hagymával és paradicsommal - főzés a férfiak
Photo birka bordák párolt zöldségek - hagyma, paradicsom, fokhagyma és gyógynövények. Ez lesz nagyon könnyű étel. Kezdeni, minden bordák vannak vágva 2-3 darab, enyhén pácolt fűszerek, sült, amíg arany státuszt egy serpenyőben, majd pörkölt alatt a kupakot két lépcsőben történik: először a hagymát, majd paradicsom, fűszerek és fokhagymát. Nagyon finom és egyszerű, tarja csak póz a szájban.
összetevők:
- Lamb bordák - 600 g.;
- Hagyma 500 g.;
- Paradicsom - 1 db.;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Herbs, mint a petrezselyem, kapor, metélőhagyma - 1 ág;
- Fűszerek juh: koriander, piros paprika, őrölt fekete bors - fél teáskanál ;.
- Növényi olaj - 20 ml.;
- Só - ízlés szerint.
Egy másik módja a főzés birka bordák, amely ebben az időben volt pörkölt hagymával és paradicsommal. A bordák első pirítsuk aranybarnára állapotban, akkor főzzük együtt más zöldségek, amíg főtt. A húst kiderül nagyon érzékeny, és a szó szoros értelmében dömpingelt bordákkal főzés után.
Korábban, az ő szakácskönyv, már mondtam, hogy hogyan készítsük bárányborda párolt zöldséggel. Ez a recept egy kicsit könnyebb, mint az előző szempontjából munkaerőköltségek, valamint a főzési idő, és az eredmény egészen más. A legfontosabb és az egyetlen szükséges feltételeket, hogy jó ételek - a létezését friss birka bordák, nos, most leírom, hogyan kell elkészíteni a finom.
A bordák mosóvíz obsushivayut papírtörülközők és vágva 1 vagy 2 Bone,
Szeletelt bordák csúsztatjuk egy mély tartályba, só ízlés szerint, meghintjük korianderrel, piros paprika és frissen őrölt fekete bors,
Alaposan keverjük össze a kezét, és távolítsa el az oldalsó pácolt 20-40 percen,
Mi kell vágni a hagymát vékony Slomka. Luca ez az étel szüksége van egy csomó! Ie meg kell tömeg majdnem annyi, mint ahány bordák,
Miután bárányborda pácolt mély serpenyőben öntsünk néhány növényi olaj (így csak elég, hogy töltse ki a serpenyő alján), jó bemelegítés serpenyőben, és küldje el a bordák,
gyakran kevergetve, megsütjük hússzeleteket mint a magas hő, hogy íme egy ilyen „pörkölt” állapotban,
Ezt követően, csökkenti a hő-és közepes (tettem 9 6), és menj aludni birka apróra vágott hagymát,
Pároljuk a fedél zárva 25 percig. Ebben az esetben, az első 10 perc, és továbbra is íj tetején, és nem keveredik bordák, további bordák összekeverjük íj és kialszik a maradék 15 perc,
Míg bárány párolt hagymával alatt a kupakot, akkor vágott paradicsomot. Finomra nincs értelme,
Crush néhány gerezd fokhagyma,
És mi lesz vágott zöldek,
Keverjük össze a paradicsom fűszerekkel és fokhagymával, és hagyd, hogy kell etetni aromák lejárta előtt az idő oltóanyag bordák (beszélek ugyanezen 25 perc alatt ...)
De amint az idő múlik, küldje paradicsom a bordák, a jó keverni a dolgokat, még egy kicsit viszont lefelé a hőmérséklet (6-5)
És a bordák pörkölt paradicsommal alatt zárt fedéllel még 10 percig,
Meghatározott idő elteltével, nyissa ki a fedelet, és
Tálaljuk párolt bárányborda az asztalra, kérésére hozzátéve, hogy azokat friss paradicsom, hagyma, zöld toll, és megszórjuk apróra vágott kapor,
Nos, így néz ki, étel közelről. Mindenki jó étvágyat és sok sikert a készítmény a fent leírt recept bárány bordák párolt hagymával és paradicsommal.
Megjegyzi, hogy a recept
Ez az étel kívánatos enni, ha meleg!