A tompított uborka a bank - mit kell tenni
Ez a hiba akkor fordulhat elő, hogy bárki, még a legtapasztaltabb hostess - hirtelen homályosodás zöldséget, szeretettel betakarított számítást a hosszú tél. Például, halványan savanyúság. Mit kell tenni. tényleg kell dobni a munkadarab és megfosztani magát és az egész család egy finom étel?
A hagyomány pácolás uborka jött hozzánk a 16. században. Ez nem csak egy finom módja annak, hogy megőrizze zöldséget termesztenek saját kert, hanem egy nagyszerű módja annak, hogy kiegészítse a test jóddal, ami nagyon hasznos a pajzsmirigy. Ahhoz viszont, hogy elvetése felhős uborka senki sem akar. Ezért, ha már ott volt egy ilyen kellemetlen története a pára, az első dolog, ami eszébe jut - egyszerűen dobja az egész alkalmatlan védelmi a szemétbe. De ne siess, mert mindig van egy módja annak, hogy rögzítse a baj.
Nézzük egy másik kérdés - függetlenül attól, hogy figyelemmel kell kísérni a zavarosság konzerv uborka? Tapasztalt hostess tudom, hogy abban a pillanatban, kogdapomutneli savanyúság Azonnal el kell döntenie, hogy mit kell tennie. Miután zavarossága sós - jelzi, hogy a megőrzési folyamat elkövetett rossz, melynek eredménye lesz a „felrobbantani” a fedelet, és teljesen tönkrement terméket. Természetesen vannak olyan esetek, amikor a fedél a helyén marad, és a sós víz visszatért a természetes árnyalatú, de örüljetek nem éri meg - ebben az esetben a változó az íze uborka maguk válnak keserű. Ilyen uborka lehet használni rasszolnyik csak.
Tekintsük a leghatékonyabb megoldásnak üdvösség elborult uborka:
- a legpontosabb módja annak, hogy nyissa meg a jar tartalmával nagyon óvatosan, és kap az egészet uborka. Ha ilyen hosszú ideig az eljárás nem áll rendelkezésre, akkor lehet, hogy egyszerűen csak folyik ki a sós található, amely a bank;
- Uborka magukat, biztos, hogy öblítse ki nagyon forró vízzel. Ha uborka korábban nem vontak ki a bankok, meg lehet rendezni őket csak mossa meg;
- Miután ezeket az eljárásokat, meg kell öntsünk forró vizet az üvegbe, és hagyjuk állni, hogy ebben az állapotban legalább 5-10 percig;
- ezen időszak letelte után meg kell készítenie egy új pác vizet, amelyhez sót, és dobja mindent, ami az előző pác;
- ez az új öntsük pác uborkát bank és roll őket újra.
By the way, ez gyakran az oka a zavarosság savanyúság válik választotta a rossz recept a pác, mit kell csinálni ebben az esetben? Semmi rossz nem fog történni, ha kísérletezni egy új módja a pácolás. Természetesen nem tudjuk garantálni, hogy pára nem befolyásolja az ízét uborka, hanem, hogy megpróbálja megmenteni a munkadarab mindenképpen megéri.
Ha megtalálta a hibát a cikket, kérjük, válassza ki a szöveg egy részét, és nyomja meg a Ctrl + Enter.