A mártást a szárnyak az új verzió
A finom szósz szárnyak
Ez a feltöltés főtt nagyon gyorsan, és ez vonatkozik az olyan szárnyakat főzés: rántott, sült, rántott és anélkül. Még főtt csirke ezt a mártást tökéletesen megy.
Elkészítési idő: 15 perc.
Adagok: 4.
- 100-150 gramm sajt Dor Blue (kék penész);
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- 200 gramm tejföl (joghurt lehet cserélni anélkül, hogy adalékanyagok);
- só és fehér bors - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni a mártást szárnyak:
- Reszeljük a sajtot reszel.
- Adjuk hozzá a krémsajt, citromlé, bors és só. Keverjük jól össze.
Ha van egy turmixgép, felkészülés a szósz még könnyebb. Csak tedd az összes hozzávalót egy tálba, és habverővel együtt.
Hogyan válasszuk ki a csirke szárny?
Minden erőfeszítést, hogy készítsen egy finom mártást semmivé, ha megvásárolja a rossz minőségű csirke. Úgy tűnik, hogy bonyolult erről a folyamatról? Elmentem a boltba, és megvette. Azonban figyelembe kell venni néhány árnyalatok, amelyek a kiválasztott szárnyak finom és friss.
A termék kapható a boltokban a hűtött és fagyasztott. Javasoljuk, hogy vegye meg a friss, hiszen sokkal többet tartalmaz hasznos anyagokat. És főzés után a szárnyak ízletesebb, mint a „unokatestvérek jég.”
Néhány gátlástalan eladók nem akarnak viselni a veszteséget, dobott a termék nem az első frissességét. Ahhoz, hogy ez egy többé-kevésbé ízletes, mennek a trükk. A leggyakoribb az, hogy a ragadós szárnyak megtisztítjuk a lepedéket a legjobb, segítségével szóda és ecet, és a legrosszabb esetben - mosogatószer. És akkor a terméket áztatott formalin. vegyszerek lehet használni, hogy fehéríti a bőrt. Ezért meg kell figyelni, hogy az ilyen részleteket:
- A felület a szárnyak kell sima nélkül horzsolások, karcolások és foltok. Peel minőségű csirke rózsaszínes és kékes, de nem fehér vagy barna.
- Nyomja az ujját a szárny. Dent simítsa ki gyorsan. Ellenkező esetben a szárnyak lefagyasztjuk és felolvasztjuk, ez nemcsak az íze, hanem a hasznosságát a termék.
- Ne próbálja megvenni a méret. A hossza a szárny átlagosan legyen körülbelül 12 centiméter. Túl nagy méretű arra utal, hogy a tyúkok etették speciális adalékanyagok a növekedés. Ezek az adalékanyagok van kémiai eredetű, és lehet a szervezetre káros.
Kell figyelni, hogy a lejárati dátumot. Ez nem haladhatja meg a 4-7 nap. Ha ez nagyobb, a termék hozzáadott tartósítószert, ami szintén nem túl hasznos.