Szamóca lekvár (Victoria) a téli
Jam egy élelmiszer termék, amelyet kapunk forralással cukorral eper. Jam tárolható hosszú ideig, mert nagy koncentrációban tartalmaz cukrot, amely gátolja a mikrobiális aktivitást. Minden korosztály szeretnek lekvár és ő a kereslet.
Ma nem megyünk a boltba, lekvár és főzzük magad otthon. A receptek különböző, többnyire egyszerű, klasszikus és igazolják magukat. Az ok ez - ízesítő- és aromaanyagokat tartalmaz bogyók hozzájárulnak a jobb emésztést.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-7804823b.jpg)
Amikor a főzés lekvárt bogyók elő ugyanúgy, mint az eper lekvár. Cook lekvárt egy lépésben. Szirup egy lekvár, szemben a lekvárt kell egy zselés állagú és nem terjed.
Eper lekvár - recept a téli főzés nélkül
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (téli) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-4db1d8ea.jpg)
Hozzávalók:
- 1 kg epret
- 1,5-2 kg cukor
Főzés lekvár:
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper lekvár recept) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-cc971087.jpg)
Készül bogyók öntsünk cukrot és alaposan keverjük össze.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper lekvár recept) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-1a67d98c.jpg)
Aztán szilárdan az üvegekbe. Top, hogy a nyak, öntött homokréteg (1 cm).
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (Cook lekvár egy) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-73603693.jpg)
A bankok kötve pergamenre vagy zárja le a fedelet szorosan, hűvös pincében vagy hűtőszekrényben.
Ízletes és vastag eper lekvár a tél
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-1a428d93.jpg)
- 1 kg eper
- 1 kg cukor
- 1 csésze víz
Főzés recept:
Ahhoz, hogy a lekvár, akkor a kis- és ráncos bogyók. Cook lekvárt egy lépésben. Van különbség forró lekvárral - bogyók teljesen főtt puha.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (Cook lekvár egy) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-40c3dc14.jpg)
Készül eper puhít első forrásban lévő vízben (10 perc), majd vízbe és a teljes cukor főtt pároljuk.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-8b240363.jpg)
Hajlandóság ellenőrzött mint jam: végy egy kanál egy kis szirupot, és amikor lehűl egy kicsit, csöpög egy tiszta csészealj. Ha a csepp nem terjedt, és tartja „a” gombot, akkor feltételezhetjük, hogy a tartalmát a jobb Uvarov.
A sütés vége, akkor adjunk hozzá 2-3 g citromsavat - ez adja a lekvárt, gyönyörű kilátással!
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-0bc62e8f.jpg)
Főzött tartalmát bomlik a tiszta steril üvegekbe forrón és reteszelt, után lehűtjük.
Főzni eper lekvár ribizli levét
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (téli) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-c63cfebc.jpg)
- 1 kg eper
- 1 kg cukor
- 1 csésze ribizli juice
előállítás:
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper lekvár recept) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-eaef2e2e.jpg)
eper kész. hogyan kell lekvárt. Akkor főzni a lé piros ribiszke (10 perc).
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper lekvár recept) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-96db0587.jpg)
Adjuk hozzá a cukrot és főzzük puhára.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper lekvár recept) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-9caaf3ca.jpg)
Spread az előkészített tiszta edényekbe. Zárja le vagy pergamenre. Tárolja hűvös helyen.
Recept eper lekvárral egész bogyók, ribizli kimaradt
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (téli) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-ed854f0b.jpg)
Hozzávalók:
- 500 g eper
- 500 g cukrot
- 200 g bogyók ribizli
Főzés recept:
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-eebdf475.jpg)
Öblítsük eper, távolítsa el a csészelevelek.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-cca3e872.jpg)
Bogyók piros ribiszke egy húsdaráló, kombinálni bogyók készített eper.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-08370006.jpg)
Töltsük a cukorral, és hagyjuk, amíg a következő nap (14-16 óra).
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (téli) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-f937055f.jpg)
Az elegyet ezután forraljuk:
- eper eltávolítjuk,
- gyümölcslé és tovább főzzük, amíg, amíg nem válik a kocsonya.
- majd mártott epret, és tovább főzzük, amíg kész.
Jam csomagolás előtt a dobozokat kell cool, különben eper koncentrátum tetején az edény. Ready lekvárral tele üvegekbe, fedjük fedéllel és sterilizálni. Kitermelés 0,8 kg lekvárt.
Eper lekvár - recept a téli zselatin
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (téli) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-0f0a2b03.jpg)
- 1 kg eper
- 700 g cukrot
- Zselatint 2 teáskanál
Főzés recept:
- Készítsünk eper: mosás, héja a csészelevelek, hagyja, hogy a víz kifolyjon.
- Öntsük a cukrot, és óvatosan keverjük egy párszor.
- Hagyja a szamóca cukorral 2 órán kivonat a lé.
- Közben előkészíti a zselatin utasítások szerint a csomagot vásárolt a boltban. Zselatint kell megduzzadnak.
- Medencében (vagy serpenyőben) felgyújtották és forraljuk fel, folyamatosan kevergetve tartalmát.
- On eper távolítsa el az összes hab és töltse ki a készített zselatint.
- Simmered óvatosan forraljuk a bogyó keveréket 20 percig
- Kapcsolja ki a tűz. vényköteles hajlandóság befejezéséhez.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (Cook lekvár egy) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-7685c58a.jpg)
Spread a bankok és várnak cool - zárja és rögzítse.
Eper lekvár: recept lekvár eper, málna, ribizli, cseresznye - jam „Vegyes”
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (téli) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-d7a4a5d7.jpg)
Hozzávalók:
- 0,5 kg eper
- 0,5 kg málna
- 300 g ribizli
- 500 g cseresznye
- 2 kg cukor
Előállítása bogyó lekvár Vegyes:
- Eper hajtogat óvatosan leöblítjük hideg vízzel, hogy távolítsa el a száron. Eper feküdt egy papírtörlővel, és hagyjuk megszáradni.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper lekvár recept) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-bf3395a2.jpg)
2. Malin rendezni és tiszta törmelék, majd óvatosan mossa és szárítsa őket egy papírtörlővel, majd össze eperrel.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper lekvár recept) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-3904d7ee.jpg)
3. Piros ribizli mosás, száraz,
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-176ac119.jpg)
cefre egy fa tolkushkoy,
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-6bc7b971.jpg)
majd dörzsölje szitán.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (téli) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-5f46ac17.jpg)
Fele eper pyurirovat aprítani.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-e03aeee0.jpg)
4. Kap a zúzott szamóca és a málna öntsük a maradék epret. 1 kg cukor elaludni, és hagyjuk 2 órán át.
5. Cseresznye Wash, távolítsuk el a magvakat, töltse ki a maradék cukorral, és hagyjuk 1 órán át.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-d2dea48c.jpg)
Azután, hogy a tűz, keverés, forralunk, főzzük 5 percig, és vegyük le a tűzről.
6. eper cukorral,
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (eper) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-c59d0e79.jpg)
tört málna, szeder, folyamatos keverés közben, forraljuk, és 3 percig főzzük. Add cseresznye, óvatosan keverjük össze, és főzzük 10 percig, megszüntetve a hab.
7. Adj teljesen kihűlni, és ismét felvette a tűz további 10 - 15 perc. Szirup csepegtető csészealj, ha egy csepp nem terjed, lekvár kész.
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (téli) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-bab4250d.jpg)
8. A kész forró öntsük a tartalmát töltjük előre sterilezett teljesen száraz üvegekbe, és zárja le a csavaros kupakkal. Store üvegeket hűvös helyen van szüksége.
Eper lekvár ribizli vagy egres mártással
![Szamóca lekvár (Victoria) télen (lekvár) Szamóca lekvár (Victoria) a téli](https://images-on-off.com/images/123/dzhemizklubnikiviktoriinazimu-685f248d.jpg)
- 800 g eper
- 800 gramm cukrot
- 800 g tört ribizli (vagy egres)
A recept a:
- Ribiszke mossuk bogyók és megszűnik egy alacsony serpenyőben öntsünk egy kis mennyiségű vizet. Gyorsan forralunk, párolt, fedett, 10 percig, majd átengedjük gép szorította gyümölcs. Tört ribizli kész.
- Amikor összekeverés egres, mossuk, eltávolítjuk kocsány és csészelevelek, zúzott, felöntjük egy kevés vízzel, és forraljuk fedő alatt, hogy tompítsa (körülbelül 10 - 20 perc). Ezután átengedjük gép szorította gyümölcs. Egres püré kész.
- Eper rendezni, jól megmosott, kocsány eltávolítjuk. Körülbelül 3/4 bogyók öntjük több adag vízzel és a főtt kanalakat. Egy idő után, adjunk hozzá 1/4 adag cukrok és 10-15 perc intenzív sört.
- Ezután a visszamaradó anyaghoz cukrot tört ribizli (vagy egres), és a maradék epret. Folyamatos keverés közben koncentráljuk a tartalmát a Start zselatineződnek.
- Forráspont lekvárosüveg színültig, csomagolva egy nedves törülközővel, törölje a széle gyorsan, gyorsan erősítik a fedelet. Banks fordult fejjel lefelé, szövettel borított, és hűlni hagyjuk. Tárolás előtt, a bankok törölje le nedves ruhával.
Ha az elakadás fordult folyékony, hozam, sterilizálja bankok 15-20 percig forrásban lévő vízben, és tekercs kiterjed.
Mint látható, a folyamat a főzés jam nem nehéz, de lenyűgöző. De télen, ami egy finom étel!
Gyűjtsön receptek - eper szezon kezdődik már!