Slow Food - olaszország orosz
Míg néhány ember fogyaszt hot dog és a hamburger, snack útközben termékek a kétes eredetű, míg mások inkább egy egészséges ételek, néha válik tárgya nevetségessé azokat, akik élnek elv szerint „ha csak enni.” Ez jelentkeznek a szájban, így az emberek nem hiszem. És ez így van rendjén: minél kevesebbet tud - erősebb spish.Tak gyorséttermek virágzik rovására rajongók mindig egy gyomra -, valamint a származási ez a „féreg” nagyon kétséges.
Úgy döntöttünk, hogy változik a helyzet az aktivisták, akik nehezményezték, hogy a felfedezés a városban „Makdonoldsa”. 1986-ban megszervezték a tartomány Cuneo mozgás Slow Food. amely hamar elterjedt az egész több kontinensen. Beletelt csak három év hívei „slow food” vonzott soraiba képviselői más országokban. 1989 óta az egyesület vált nemzetközi Slow Food.
Ennek az az oka, hogy egy ilyen tendencia alakult ki, csak Olaszországban. Lehet, hogy a helyiek csak nem szeretem, hogy rohan sehova. Ha ott vagyunk - a lassú, ha főzünk - aztán lassan, amivel maga a folyamat a főzés az egész lelke. „Slow Food” Nem véletlen, hogy egy kényelmes csiga készült jelképe. Nos, ez a jel látható számos étterem Olaszországban.
Az egyesület nőtt, összejövetel alatt „tető” sokan képviselő különböző civil szervezetek:
Támogatták az indítványt, a táplálkozás hívei gazdák - a fő szállítók az élelmiszerek olasz éttermek. területen dolgozók tudatában vannak a veszélynek, hogy végzett egy idegen fast food, és az idő a lázadás.
Csatlakozott sloufudovtsam és azok, akik attól tartottak, hogy a nemzeti és a regionális konyha lesz elfelejteni. Valóban, ha a zene is örökölte a hangzás, a kép - a vizuális, az íze is teljesen eltűnik. Ha figyelembe vesszük, hogy a hívei az olasz konyha mindenütt jelen van, sokan úgy döntöttek, hogy megakadályozzák az ilyen tények történni.
Slow Food”. Photo wikipedia.org
Ünnepek Slow Food
Amit a legtöbb vonzza az utazókat? Persze, fesztiválokon. Azonban a Slow Food fesztiválok - nem csak az esemény a turisták számára, hogy először is az eseményeket, amelyek várják a helyiek.
Míg tétlen mulatozók, próbálja meg a nemzeti konyha, összehasonlítva készült sajtok tej különböző fajtájú tehenek, borkóstolás. Üzletember szerződést köt a termékek szállítása. Nem véletlen, ugyanakkor a „Salone del Gusto” tartják, és egyéb tevékenységek - „Terra Madre”, amely egy nemzetközi fórum élelmiszer közösségek. E közlemény - tapasztalatcsere és az új szerződéseket.
Ez csak akkor, ha a „Salone del Gusto” kerül megrendezésre a fórum - csak kétévente egyszer. Azonban míg ez elég ahhoz, hogy az emberek különböző sarkaiban a Föld kapcsolatos kérdések megvitatása, hogy milyen a fogyasztó dolgozzon ki egy íz, hogyan kell újraéleszteni a nemzeti hagyományok főzés és mi történik, hogy egy dühös lépést az élet nem vesztett képes élvezni az élelmiszer.
Fun - mindenek felett!
Hogyan juthatok az öröm az evés? Mindegy. szükség van-e rá - ez a gyönyörűség az ínyencek?
Több ilyen ügyek fogant Slow Food Association. Ennek eredményeként, a program már dolgozott ki intézkedési lehetővé teszi a személy nem csak javítsák az egészségügyi, hanem búcsút a depresszió.
1.Chem többet tud - minél többet élnek.
Természetesen, míg statisztikák hasonló állítás nem (mindig viszonylag fiatal szervezet), de az tény, hogy vannak emberek, akik túlsúlyosak, mondja a sok hívei körében élelmiszer „slow food” elveket.
Támogatói táplálkozás nem csak dőljön a gyümölcsökben és zöldségekben, akkor is kell tudni, ha ezeket a szolgáltatásokat neki. Például a géntechnológiával módosított szervezetek tilos.
Ha étteremben vagy kávézóban Olaszországban, akkor megjelenik egy csiga ikon, az azt jelenti, hogy itt a termékeket termesztenek a helyi mezők és rétek.
"Salone del Gusto" Torinóban. fotó itogi.ru
2.Naturalny íz - igazi egészség.
A nagyon folyamat főzés olasz étel meglehetősen egyszerű, mert ott jár a fő szabály: minimum termikus és kémiai kezelés. Ebben nagyrészt az olasz konyha hasonlít a japán. Csak akkor, ha az utóbbi sovány a tenger „finomságok”, az első - a területén finomságokat.
3. A Slow Food - hosszú élvezet.
Nem szabad sietni, élvezve nemcsak az íze, hanem a hangulat uralkodik körül. Valószínűleg emiatt az összes olasz étterem és kávézó - egy hely, egy otthon otthonos légkört - ellentétben a étkezőhely, ahol az emberek kell átnyomni a vonal enni után séta vagy állva.
4. Fényes élelmiszer - jó hangulat.
Az előnyök a gyümölcsök és zöldségek, senki sem vitatja. Régóta észre, hogy élénk színekkel tudja emelni a hangulatot. Ilyen módszert régóta használják a tervezők és stylistok. De nem árt, hogy ugyanezt az irányelveket és a szakácsok. Minél világosabb a csészébe, annál szín a termékek asztal - így sokkal jobb.
Slow Food már régóta kinőtte a határait puszta aktivisták. Ez az életmód, hogy arra törekszik, hogy ezt a nagyon életét.
A kiáltvány azt mondja, hogy annak érdekében, hogy ne essenek áldozatul a vírus gyors ütemben, meg kell megszabadulni a sebesség és újra átveheti az irányítást felette az elme. Csak ez fogja megmenteni az emberiséget a kihalás. És az üdvösség eszközévé erre nagyon egyszerű -, hogy megtanulják újra a érzéki öröm.
Mint a „slow food” gyorsan behatol a ház
Most gazdaságok, melyek a termékeket a „slow food” stílus, vannak nem csak Olaszországban. de az USA-ban, Spanyolországban és Franciaországban. Angliában egyre elterjedtebb mozgás Organicfood, amit nevezhetünk a testvére Slow Food.
Mindenhol vannak olyan éttermek és kávézók, amely kizárólag környezetbarát termékek. Azonban, még ha a városban nincs közterület hatalom jelképe a csiga, akkor lehet jól szervezni valami hasonlót otthon, ez nem veszi nagyon kevés köze: megszokni egy új életstílus.
- Nem szükséges, hogy látogassa meg a boltokban éhgyomorra. Ebben az esetben, akkor pótolja az élelmiszer kosár minden, hogy csökkenni fog a karja alatt. De a fő elv a Slow Food - Slow Food. Következésképpen még a választás azt, hogy szándékos. Ez a legjobb termékeket vásárolni jelölt „eco” vagy „bio”. Ügyeljünk arra, hogy a készítményt. Minél kevesebb adalékanyagok termékek - annál jobb.
- Előnyben részesítik a termékek gyártói, akik a saját kis gazdaságok. Ebben a tekintetben a mezőgazdasági termelőknek kell kezelni a kis- és közepes kéz sokkal biztonságosabb, mint a nagy szervezetek. Adalékok, hogy menjen hizlal állattenyésztés és a trágyázás, gyakran túl drága, csak nagy gazdák.
"Kiállítás Cheese" a Bra. fotó italia-ru.it
- Gyümölcsöt és zöldséget kell vásárolni az évszaktól függően, a faiskolai termékek nem tesztelte a minőségi Slow Food. Ez azt jelenti, hogy az megsérti az elvek az egészséges és minőségi élelmiszer. Ez jobb ebben az esetben fenntartva bogyók nyáron, és megszerezni tőle lekvárral.
És ami a legfontosabb, hogy az evés bizonyos óráiban. Legyen ez az idő, amikor nem lehet csak egy kis szünetet a munka, hanem egyszerűen csak élvezni a finom ételeket. Aztán rájössz, - még a bolond az élet, van egy hely, hogy élvezze!