Pizza csirke és a paprika
És itt van egy új változata a téma a „réteg torta típus” pizza „! Természetesen ez nem egy klasszikus pizza ebben az értelemben, az ő eredeti olasz pizza, én még szeretnék megtanulni, hogyan kell csinálni, de nem gyűlt össze eddig ... És ez - gyors, finom és gazdag torta leveles tészta. Büszkén úgynevezett „pizza csirke és paprika.” És a recept találták után a lenyűgöző sikere „pizza a tény, hogy a hűtőben” - emlékszik erre kulináris improvizáció?
Ezúttal úgy döntöttem, hogy táplálja a gyermek paprika, makacsul nem volt hajlandó enni a saláták és csak úgy, még a töltött paprika lánya enyhíti a bőr (és valójában ott van a leghasznosabb) és megeszi csak öntetek :) És gondolom én reggeli pirog- pizza ezt a rendkívül édes paprika, és a jóllakottság hozzá csirkemell, íz - zöld, szépség - paradicsom ... és ez kiderült a pite!
összetevők:
- 0,5 kg puff-élesztő tészta;
- 3 nagy, lédús paprika (érdekesebb, ha figyelembe színes paprika: piros, napos sárga, zöld - a jelzőlámpa ki!);
- 1 darab csirke filé;
- 100 g, a sajt vagy sajt;
- 4-5 paradicsom;
- Kapor, petrezselyem;
- Só - ízlés szerint;
- Őrölt fekete bors - egy csipet;
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál.
Hogyan lehet sütni:
Elérjük tészta fagyasztóból - let szobahőmérsékleten felolvasztjuk. És mi ezt zaymomsya tölteléket.
Csirkemell filé spolosnom és főzetek. I hideg vízbe, forraljuk fel, forraljuk, így egy pár percig, majd először a vizet kell elvezetni, és tárcsázza egy újat, és ahol a felforraljuk, podsolit, 20-25 percig, amíg főtt. Hagyja kihűlni egy kicsit, és látni a kezét filézett darabokra.
Mi kell vágni kockákra sajt és paradicsom - szeletekre. Zöldek tartása hideg vízben néhány percig, majd leöblíthető.
Pepper érzelgés a farok és tisztítására seredinok és kell vágni gyűrűk 3-5 mm vastagságú.
Bemelegítés egy serpenyőben olajat, öntsük vissza bors gyűrűk és megsütjük paprika, fedett, időnként megkeverve, 5-6 percig közepes lángon, addig, amíg meg nem puhul. Kapcsolja ki a hőt, és távolítsa el az edényt a tűzhelyre.
Hagyja hűlni egy kicsit borsot, és adjuk hozzá a csirke, sajt, só, bors, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és keverjük meg.
Szétcsavar vált lágy tésztát - ez a sütemény kész, még tekercs nem szükséges. A tésztát sütés, olajozott, és kidobni a torta töltelék (nem forró, meleg), és egyenletesen oszlatják el.
Gyönyörű! Az ilyen postrenky kapott lepényt - és narancsolaj, valamint svetlenky és zöld. De valami hiányzik ... a paradicsom szeleteket tökéletesen kiegészíti a képet - csak a világos színek nem elég.
Tedd a süteményt egy előmelegített sütőben 200 ° C - valamivel magasabb, mint a középső, és az alján - a hőálló edény vízzel, hogy az alján a torta nem égett, és az élek nem zasuharilis. Süssük 25-30 percig, plusz vagy mínusz, annak ellenére, amit kemencében. Amikor pelyhes pie élek lesz arany, majdnem ropogós, kész.
Elérjük a tortát, de ne távolítsa el a serpenyőben, és fedjük le egy nedves tiszta törülközőt, és várjon 5 percet. Most, akkor is, ha a torta meglehetősen száraz, akkor szelíd és puha!
Tudod vágni a pite, pizza négyzetekre és enni! Borssal és a csirke - nagyon gusztusos mix, próbálja ki! Színes és kielégítő. A sajt és paradicsom sikeresen kiegészítik készítmény, hozzátéve tölteléket lédússág. Finom sütemény csak egy újabb, a hő formájában.