Leves joghurt uborka kulinariada
Ez a hideg levest joghurt uborka, paradicsom és a fokhagyma, mint egy zagyvalék, és ugyanakkor jelentősen eltér tőle. Végtére is, nem fokhagyma leves burgonya, és a termékek uralják a friss zöldségek és a fokhagymát, ami a levest egy csomó, de zagyvalék, mint általában, ne tegye. De kefir - folyékony alap leves - mivel felszívja a szag, így a fokhagyma erősen uralja a többi termék. Akkor, persze, tedd a fokhagymát egy kicsit kevesebb, de akkor lesz egy másik recept. Ő jól kombinálható friss uborka, ami ezt a receptet az egyik fő összetevők.
A fokhagyma előnyeit mindenki tudja. Ő illékony megölni számos baktérium, amely segít leküzdeni a megfázást, valamint számos szívbetegségek. Fokhagyma - egy megelőző eszköz képződése elleni vérlemezkék. Ezért nem szükséges lemondani róla, még nyáron is.
Fokhagyma ad a hideg leves joghurt héja és gyógynövények az étel kiderül nagyon ízletes. És nyáron, amikor a hőség csökkenti az étvágyat, így kefir és zöldségleves fog felelni az éhség és töltse ki a szervezetet vitaminokkal és mikroelemek. Általánosságban, az biztos tetszeni fog, mint egy hideg leves csalán.
- kefir - 1 L;
- hagyma (kis) - 1 db.;
- uborka - 1 db.;
- Fokhagyma - 6 szegfűszeg;
- paradicsom - 1 db.;
- sárgarépa közepes méretű - 1 db.;
- koriander és kapor - 1 kis kötegek;
- Lemon - 1/4 db.;
- víz - 1 liter;
- tengeri só - ízlés szerint (lehet helyettesíteni a hagyományos).
Főzés leves joghurt uborkával és fokhagymával
Összetörni előmosott friss kapor és a koriander - csak vágja óvatosan egy késsel. Sárgarépa tiszta és dörzsölje egy közepes reszelő.
Hagyma apró kockákra vágjuk.
Öntsük egy zománcozott edény vizet és Forraljuk fel. Vegyük le a tűzről. Tedd egy fazékba gyógynövények, sárgarépa és a hagyma.
Zárja le a tartalmát a serpenyő fedővel, és hagyjuk kihűlni. A nagyobb hatás, az edényt is lehet valami, hogy lezárja. Ha az infúzió teljesen kihűlt, nyissa meg a bankot.
Öntsük a joghurtot, és keverjük össze növényi húslevest.
Uborka vágjuk hosszában négy darab, és vágjuk vékony szeletekre.
Vágott paradicsom négy darab, és vágjuk szeletekre is.
Adjuk hozzá a uborka és a paradicsom, hogy a többi összetevő. Ez azt is átjutnia chesnokodavku (kézi prés) fokhagymát. Nyomja össze a levet a citrom. Sóval.
Soup óvatosan keverjük össze.
Tedd az edényt kefir levest a hűtőbe legalább egy órára. Ezalatt az idő alatt lehűlt és zöldségek áztatott ízek egymást. Lehűlés után öntsük a levest egy lemez és megszórjuk apróra vágott kapor.
További információk a témával kapcsolatban:
Friedge céklát a kefir
Hash kolbász otthon kuvasz