Ehető és gyógynövények kamcsatkai Travel Company szél
Nézzük laknak néhány csoport Kamcsatka növények, ami a turisták néha több jelentős érdeklődést, mint bármely ritkaság. Beszélünk vad gyógyszer, ehető és mérgező fajok. ezek a csoportok teljesen önkényes, hiszen az összes mérgező növények olyan gyógyszerek, de használatuk csak egy szakember, és, természetesen, nem turista útvonal. Másrészt, sok ehető növényeket is használják gyógyszerek. Megemlítjük itt csak a leggyakoribb növény nélkül részletes leírás, anélkül, hogy a faj a védelemre javasolt, vagy túl kicsi.
A legtöbb vadon élő növények nem tudnak versenyezni az íz egy veteményeskert és kertészeti növények, de meghaladják azokat a tartalom a vitaminok és egyéb anyagok szükségesek a szervezet számára. Először is felhívjuk a figyelmet, hogy a bogyók, amely gazdag Kamcsatka.
A magas (akár 1400 m tengerszint feletti magasságban) helyettesíti áfonya vulkáni - kisebb, gyakran teljesen szétfeszít tundra lejtőin cserje részlegesen megőrzött tavalyi száraz levelek és zöldes kék kerek bogyók.
Széles körben használt élelmiszer buzinolistnaya Rowan - cserje akár 2 m magas, nagy klaszterek gyümölcs. Kevésbé használt Rowan sibirica (Kamchatkan) -fa, hogy 5 m magas, egy kis gyümölcsöt.
Más a helyzet a arktousom Alpine (alpesi medveszőlő). Ez elterült cserje gyakori a hegyi tundra, vonzza a figyelmet az első fagyok vörösödés levelek és nagy fekete bogyók. További információt a használja ezt a fajta ellentmondásos: egyesek úgy vélik, a bogyók is okozhat hányást, mások -, hogy ezek elég ehető. Ezek íze néhány igazán megkérdőjelezhető.
A különféle zöldségek, amelyeket fel lehet használni a saláták nyers, főtt saláta például levesek, vagy köretként forráspont, jó elsősorban meghajol - Okhotskiy (póréhagyma), és kitart scorodite; ploskolistnaya csalán, sóska, sóska Lappföld, medvetalp, gyermekláncfű, tyúkhúr sugárzó, torma, sóska, tenger mertensia, Lathyrus japonicus.
Metélőhagyma mentén történik a különbözetet a mocsarak és nedves rétek.
Hagyma gorchaschy növekszik száraz rétek, sziklás lejtők és sziklák a hegyekben, általában kis mennyiségben.
Ploskolistnaya Csalán - egy növény ártéri erdők, folyók és patakok, bozótos magas. Gazdag vitaminokban, ezért széles körben használják nemcsak az élelmiszer, hanem mint egy gyógynövény. Gyűjtsd össze a fiatal növények vagy a felső fiatal levelek a hajtások.
A vegyes rétek, az erdő, gornotundrovogo öv talál Lapland sóska, sóska szorosan kapcsolódik, amely széles körben elterjedt a tenyészetben. Alig különbözik tőle az íze és oxyria digyna - gyakori növény partján hegyi patakok és nedves sziklás lejtőkön magas hegyek (a okruglopochkovidnymi levél).
Medvetalp hívják így, mert Oroszországban használtak a főzéshez borscs, vagy étel maga is hívják ezt a növényt. Gyapjas medvetalp is széles körben használják emberi fogyasztásra, mint a európai szibériai rokonok. Emlékeznünk kell, hogy a lé a medvetalp, fogott a bőrön, drámaian növeli annak érzékenységét a nap, mert mi lehet súlyos égési sérüléseket, sőt fekélyek. Vannak emberek, akik hajlamosak az allergia, allergiás reakciók léphetnek fel egy kis mennyiségű zöld medvetalp jelen a levest.
Használják saláták és levesek pitypang levelek. előkezelt különböző módokon (például vízben áztatva) a keserűséget csökkentik.
Fiatal hajtások tyúkhúr sugárzó. növekszik a nedves rétek, a folyópartok, a lágyszárú vizes élőhelyek, valamint a levelek egyre nagyobb a tengerpartokon mertensia tengeren, Japán soraiban (gyógynövény) és torma előnyösen alkalmazhatók, mint a friss zöld saláták. A levél oxalis közös előforduló erdők Közép- és Dél-Kamcsatka, használhatók, mint a sóska.
Nagyon szép és illatos tea keverékéből kapott szárított levelek és virágok a füzike. Itt van egy egyszerű módja: forgassa a levelek között, a kezét és szárítsa meg a tűz, majd használni, mint a hegesztés (lehet keverni a virág). Jellemzően, vitamin tea keverékéből készült több komponens. Gyakran hozzá és gyógyszerek: .. csalán levelek, karóra, fiatal zöldek soraiban bolyhos, stb Előfordul, hogy a tea hozzáadásával savanyítjuk egy kicsit, hogy a levelek a sóska, sóska, vagy oxalis - mert szomjoltó jobb. Pitypang gyökerek lehet használni kávéital készítésére - pörkölt gyökereit megőrlik és főzött.