a téli készítmények a bolgár bors és paradicsom

Helló kedves olvasók! Ez véget ér ünnepekre, de helyettesíteni eljön az idő, mikor van ideje gondolkodni a felkészülés a téli bors. Ma arra hívlak benneteket, hogy gondolja át, hogyan finom és károsodás nélkül a test felhalmozni a zöldség, és megoszthatja a kedvenc receptjeit a főzés.

Ez a növényi tárháza C-vitamin, karotin és ásványi anyagok, mint például a B1-vitamin és B2. További információk az előnyös tulajdonságait paprika van írva itt. De mielőtt a munkadarabot, nézzük meg ezt közelebbről zöldség.

6 tények a paprika nem tudod

1. A szülőhelye ennek a csodálatos zöldség - Amerikában, nem Bulgária, mint általában hiszik;
2. Amikor a hőkezelés nem veszíti el előnyös tulajdonságait;
3. Meg lehet szárított és fagyasztott;
4. Ideális húsételek, valamint a vegetáriánus;
5. Ez nem oxidálódik test
6. Ezt fel lehet használni, mint a fő összetevője ételeket és azok kiegészítéseként vagy fűszer.

Mindez megerősíti az egyediség és sokoldalú ez a termék.

Ma arra hívlak benneteket, hogy velem a legegyszerűbb módja félgyártmányainak édes és csípős paprika.

hasznos megőrzése

Pepper egy meglepetés

Ez a recept paprika Szeretem gyermekkora óta. A legfontosabb, hogy ez a saláta teljesen alkalmas arra, hogy minden étel és termékek, amit használni, ha főzés, hasznos, bármilyen formában. Tehát előállítására paprika egy meglepetés lesz szüksége:

• Juice az otthoni paradicsom - 3 liter;
• Paprika - 1,9 kg;
• Bow rap - 1 kg;
• Sárgarépa - 1 kg;
• Fokhagyma - 8-10 gerezd
• Napraforgóolaj szagtalan - 2 csésze (részét pörkölő, hogy kitöltse a többi);
• Sol - 4 evőkanál. kanál;
• Cukor - 300-320 gr.;
• Ecet (lényege) - 1 evőkanál. kanál;
• Babérlevél;
• Szegfűszeg, fekete bors fordulóban.

1. Minden zöldséget alaposan mosni és tisztítani.
2. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, és a sárgarépát lereszeljük. Miközben készül a gyökereket, tedd a serpenyőben az olajat, hogy az olaj nem volt ideje felmelegedni.
3. Készül zöldségek sütjük, amíg főtt.
4. Eközben a vágott paprika a szamár és távolítsuk el a magokat. Fenntartjuk a mosott zöldségekkel egy papírtörlő üveg minden felesleges folyadékot.
5. Miután a paprika van szárított gyökerek és megsütjük, hogy egy serpenyőben paradicsomlé a kályha alacsony hő. Legyen óvatos, ne hozza azt, hogy a forraljuk paradicsomlé, különben megégetheti magát.
6. Kezdjük töltelék paprika kész sütéshez. Csináld nélkül fanatizmus, hogy a paprika nem törött, és nem tört.
7. A meleg, de nem forró levet óvatosan elterjedt töltött paprika és forraljuk 20-30 percig.
8. Ready paprika meglepetés bomlanak előre sterilizált üvegekbe and roll up.
9. A bankok bekapcsolja a fedőt, és lezárja a takarót, amíg hideg.

Ez a recept az egyik kedvenc nemcsak az íze, hanem a könnyű előkészítése. Én is szeretnék megosztani veletek az utat a sterilizálás kannák. Minden bank alaposan mossa és süssük a sütőben a grill, a rögzített egy törülközőt 25 percig 100 fokos. Cover, én csak forraljuk nem több, mint öt perc alatt.

Amellett, hogy ez a recept azt tanácsolom, hogy nézd még egy kis mester osztály főzés ízletes lecsó:

Ez a recept a házi bácsi bensa főzzük nagymamám. Számomra ez a saláta - emlékeztetett a boldog gyermekkor. Felkészülés ez a saláta nagyon egyszerű, de az íze nem hagy senkit közömbösen. Boka-bens ideális rizs, hajdina és a tészta, így lehet könnyen venni az egyetemes. Ebből saláta gyakran egy gyors pizza, mert magában foglalja az összes szükséges komponenst, akkor csak hozzá főtt csirkemell és dörzsölte a sajt. Tehát előállítására saláta lesz szüksége a következő termékek:

• Cukkini - 2 kg;
• Paradicsomlé vagy paradicsomlé pet (mag nélkül) - 1 liter;
• Pepper - 8-10 db.;
• Paradicsom - 10-12 db.;
• Hagyma - 10 db.;
• Cukor - 1 csésze;
• Sol - 1,5 evőkanál;
• Napraforgóolaj szagtalan (szag lehet ízlés dolga) - 200-250 ml;
• Ecet 9% - 125 gr.;
• Fűszerek ízlés szerint. Azt benyújtania szegfűszeg és a bors.

1. Minden zöldség jó mosás és vágja semmilyen formában. While'll foglalkozni vágások, meg felmelegszik a paradicsomlé egy nagy serpenyőben. Azt figyelembe, hogy paradicsomlé lehet változtatni a paradicsompüré vízzel hígítjuk. Erre a célra 350 g paradicsompüré oldjuk fel 1 liter forrásban lévő vízzel.
2. Miután a paradicsomlé elkezd forrni, hozzáadjuk a növényi olaj és a cukkini. 10 percig forraljuk, forralás után.
3. Ezután adjuk hozzá az édes paprika és forraljuk 10 percig.
4. Miután bors túltöltés hagymát és forraljuk 10 percig.
5. Legalább adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük 10 percig is.
6. A végén hozzá az ecetet a salátát.
7. Ready saláta bővült egy előre sterilizált üvegekbe and roll fel.

Mint látható, ez a saláta nagyon könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb, hogy nagyon hasznos és ízletes. Ha zavaros a mennyiségű növényi olajat, ez lehet egy kicsit alábbhagyott, és a szokásos ecetet helyettesíti az almát.

Canning Lecsó egészségügyi ellátások

Lecsó egyik legegyszerűbb saláták előkészítése lezárására a tél, de ez nem jelenti azt, hogy nem ízletes. Éppen ellenkezőleg, az egyszerűség és a felkészülés íze teszi a legkedveltebb téli saláta között a család minden tagja. Elkészítéséhez lecsó lesz szüksége:

• Paradicsom - 6 kg;
• Piros és zöld kaliforniai paprika - 5 db;
• Fokhagyma - 3 az átlagos fej;
• Cukor - 1,5 csésze;
• Sol - 3 evőkanál. kanál;
• Pepper - 10 db.

1. Vágjuk a zöldségeket, mint a saláta, és keverjük össze az összes hozzávalót.
2. Osszuk a saláta két részre, és főzzük 10 percig forralás után.
3. A forró roll up egy előre sterilizált üvegekbe.

Kívánt esetben, mielőtt a csavar minden egyes részének a kész saláta lehet hozzá 125 gramm növényi olaj, 1 evőkanál 9% ecetet. Mint látható Lecsó nélkül elkészíthető pörkölt, ami pozitív hatással van a szervezetre.

Peppers mézes töltelék

Canning receptek bors mézzel elég sok, de előnyös, hogy annyi előnyös tulajdonságait a méz és a hozzá ízét a friss zöldségek, ebben az esetben - a borsot.

Mi szükség van az üres, csak néhány különböző színű paprika és a lé. Előregyártott kaliforniai paprika vágjuk hosszanti szakaszokat. Jó TAMP kis sterilizált literes üvegekbe. Ezután hozzá kell önteni a főtt tölteléket.

Ez nagyon egyszerű:

Vegyünk egy liter vizet, 1 csésze méz, 100 ml alma harapás és egy evőkanál sót. Tedd a tüzet. Hogyan forrni, vegyük ki és öntsük üvegekbe borssal. Fedjük le és sterilizált ily módon mintegy 30 percig. Húzd fel és távolítsa alatt kabát fejjel lefelé.

Próbálja meg, hogy ez a recept, legalábbis egy kis mennyiségű kezdeni, és biztos vagyok benne, a következő alkalommal dupla rész a munkadarab.

Töltött paprika káposzta a tél

Ez a recept találkoztam az utóbbi időben, amikor a szomszéd véletlenül adta meg kedvenc snack, hogy megpróbálja a férje. Azt pedig különösen meglepett, hogy magam is a téli töltött paprika káposzta, és a férje rizzsel és a sárgarépát. Mindkét finom tuskó tárolt egész télen a pincében.

Tehát, tetszett különösen káposzta receptet, mert nagyon sok vitamint és ásványi anyagok szükségesek testünk a hideg évszakban. Íme a recept is.

A készítmény van szükségünk:

Stage 1. A bolgár paprika közepes méretű, akkor megteszi a bírságot. A szín jobban megfeleljen - piros és sárga, ezért bölcs dolog. Mivel van egy nagyon hosszú bors fog énekelni, azt használják a zöld. Nos, ez mossa ki és tisztítsa meg a kést száron magokat. Adjunk egy kis időt, hogy engedje le a vizet. Ezután a paprikát megállapított forró vízben öt percig. Vegye ki és így jó. Közben elkészítjük a tölteléket.

2. szakasz. Káposzta finoman shinkuem. Ezután dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa főzve előre. Mindez mix. Ha szeretné, adjunk hozzá apróra vágott petrezselyem, kapor, zeller (minden kéznél lesz a kertben). Ez lehet egy kicsit a fokhagymát. Alig egy marék sót, és keverjük ismét töltelék kezét, hogy tompítsa.

3. lépés. Kezdjük kitöltése paprika töltött káposzta is, míg tömítés belső teret. Töltött paprika megállapított sterilizált üvegekbe. Vettem 1 liter, kamion és két literes kanna. Sokkal jobb, hogy párosítani - így könnyebb, majd sterilizálni őket.

4. szakasz. Főzés töltse egy két lehetőség:

• első - 1 liter vízzel, 200 g cukor, azonos ml 9% ecetet és növényi olaj, evőkanál só. Az elegyet 3 percig forraltuk, és töltött paprika töltse üvegekbe.
• második - a paradicsomlé (2 liter) öntsünk három evőkanál só, 200 g cukrot, 150 ml 9% ecetet és 400 g növényi olajat. Adunk időt felforraljuk, és öt perc után a keverék lehet önteni bors.

5 lépésben. Amikor a bankok tele vannak bors, szükséges sterilizálni őket hosszú téli biztonságot. Egy serpenyőben meleg víz, amit meg kell határozniuk törölközőt, és tegye a nyakát a bankok a munkadarabot. Az állvány egy forró vizet edényekbe 15-25 perc (méretüktől függően). Kapcsolódórészek fedél alá helyezzük kabát hűtés előtt. Ezután távolítsa el a pincében. Lehetőség lesz használni egy hónap, amely idő alatt jól telített.

Kapcsolódó cikkek

• Adzhika Paradicsom és a fokhagyma (üres téli) 2 főzés nélkül recept fotók

• Csemege paradicsom konzervdobozba, a recept a téli előforma ízletes

• Hogyan befagyasztására paradicsom a tél, hogy lehetséges-e, hogy fagyassza paradicsom, hogyan kell