Uborka receptek téli
Konzerv uborka szeleteket
Általában uborka receptek a téli átlagos megőrzése, mint az uborka, szélsőséges esetben - szeletelt negyedévben. De néhány hostess konzerv uborka, szeletekre vágva. Próbáld ki, és te! Termékek lesz szüksége a következő:
- Uborka alapul fél literes üvegben
- Cikk 1.5. l. finomított növényi olaj
- 1 evőkanál. l. 9% ecetet
- 2 órán át. L. cukor
- 1 órán át. L. só
- 5-6 sárgarépa körök
- 1-2 gallyakból kapor
- 1-2 gerezd fokhagyma
sterilizált üvegekbe. Uborka öntsük hideg vízzel, majd mossuk és vágott farok. Készül uborkát szeletekre vágva. Alján az előkészített konzervdobozok fel gallyakból kapor, sárgarépa szeleteket és a fokhagymát. Ezután töltse fel a bankokat fel a csúcsra szelet uborka.
Minden jar fel 2 órán át. L. cukor és 1 óra. l. só, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. ecetet. Töltsük üvegekbe hideg forralt víz „váll” top öntsünk növényi olaj. Fedjük le a jar, és 15 percig sterilizáltuk (forralás után a víz). Ezután a bankok roll, kapcsolja, és hagyjuk kihűlni (nem lehetséges, hogy lezárja).
Konzerv uborka vodkával
Uborka - egy nagy előétel vodka, mindenki tudja. Tudtad, hogy vannak uborka receptek télen, ahol vodka adunk közvetlenül uborka konzervipari? Magától értetődik, hogy a „részeg” ő uborka nem fog, de hozzájárul a jobb biztonságot. A készítmény az uborka, hogy:
- 2 kg friss uborka
- 3 evőkanál. l. só
- 2 evőkanál. l. 9% ecetet
- 2 evőkanál. l. vodka
- fűszerek ízlés (fokhagyma, kapor ág, ribizli levelek és a torma, és így tovább. n.)
Uborka ázni három órát hideg vízben. Alján az előkészített három literes kanna hozott fűszereket, majd töltse ki az üveget áztatott uborka. A fél liter vízzel, sózzuk, Forraljuk fel. Miután a sóoldattal forr, kapcsolja ki a hőt, és azonnal öntsük az ecetet és a vodka. Öntsünk forró uborka sóoldattal mossuk. Akkor roll rögtön, akkor hagyja 12 órán szoros leforrázott forró vízzel egy nylon fedél és meg sem várva a tél.
Uborka bolgár
Ne felejtsük el, hogy bezárja a téli, és egy üveg savanyúság. Itt például, a recept ecetes uborka bolgár. Yum! Az összetevők lesz szükségünk van (literenként jar uborka)
- uborka
- Víz - 500 ml
- 9% -os ecet - 4 evőkanál. l.
- cukor -. 4 tk.
- Salt - 2 tk ..
- szegfűbors - 5 borsó
- babérlevél - 5 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- hagyma (kis) - 1 db.
Uborka mosás és áztassa 3-4 órán keresztül hideg vízben. Az előkészített üvegekbe tesz egy kis hagyma, fokhagyma, babérlevél, szegfűbors. Ezután töltse fel a jar uborka. Víz, cukor, só és ecet, hogy készítsen egy pác, forraljuk, és öntsünk forró pác uborka. Fedjük le a kancsót és sterilizált 10 percig, tekerni és hagyjuk lehűlni. A következő napon, távolítsa el az uborkát tárolásra.
Uborka saláta télen
Néhány recept uborka télen-hez közeli uborkasalátával. Nos, ez a verzió is joga van létezni. Konzerv- uborkasalátával venni:
- 3 kg friss uborka
- 250 ml napraforgóolaj
- 250 ml 6% -os ecetet
- 200 g cukrot
- 100 g sót
- 2 evőkanál. l. fokhagyma, áthaladt a spadefoot
- 2 evőkanál. l. őrölt fekete bors
- 2 evőkanál. l. koriandermag
Uborka mossa és vágjuk csíkok (keresztben félbe, majd mindkét felét - négy részre mentén). Keverjük össze az ecetet és a napraforgóolaj, a cukrot, a sót, a fokhagyma, bors, fokhagyma és a koriander. Öntsük ezt a keveréket az uborka, fedjük le és hagyjuk három órán keresztül. Három óra múlva a edényekbe töltött elkészített saláta, sterilizáljuk 10-15 percig, roll.