Tarte tatin paradicsommal
Köszönjük nagynénik tatin azok csodálatos almatorta, régen klasszikussá vált.
Alapján, amely nagyszámú Tartu különböző tömések, mint a gyümölcsök és zöldségek.
Egy torta paradicsom. Hihetetlen kombináció paradicsom, áztatott balzsamecettel és gyógynövények, ropogós tészta, szétolvad a szájban ...
előállítás:
Keverjük össze a átszitált lisztet, a sót és a cukrot. Add hűtött vajat, apró kockákra vágjuk. Vágjuk a vajat a liszttel a morzsákat. Adjuk hozzá a vizet, és gyorsan összegyűjteni a tésztát egy labdát. Takarjuk le a tésztát fóliába, és tegyük hűtőbe 30 percre.
Peel paradicsom bemetsz. Alsó paradicsomot forrásban lévő vízben 1 percig, tisztított és vágott ketté.
Mélysütéshez (d-20cm), hogy olvad a vaj, hogy meghatározza a vágott paradicsomot és paprikát, szeletelt szeletekre. Meghintjük cukorral, öntsük balzsamecet, adjunk hozzá gyógynövények, só, bors. Pároljuk paradicsom közepes lángon 10 percig. Adja át, és tovább főzzük még 10 percig.
Melegítsük elő a sütőt 190-200 * C-on
Roll ki a tésztát egy réteg 4-5 mm vastagságú méret a serpenyőbe.
Takarjuk le a tésztát paradicsom és szúrja villával több helyen.
Süssük a süteményt 25-30 percig.
Ready tarte invert egy tálra, megszórjuk sajttal.
Tart a finom, hideg és meleg. Ez jól megy lágy mozzarella vagy kecskesajttal és salátával.