Elkészítési idő: 60 perc
összetevők:
- padlizsán - 2 db.;
- paradicsom - 2 db. (Ideális, ha a paradicsom, két színben - piros és sárga);
- kapor és petrezselyem;
- egy pár gerezd fokhagyma;
- olívaolaj;
- só és bors.
előállítás:
Padlizsán kell mosni, levágta a farkát, tedd a grill és néhány defekt egy villával.
Süssük padlizsán a sütőben. Mire fog körülbelül 30 perc alatt készen áll a kék lesz puha, enyhén a homlokát ráncolva.
Miközben a padlizsán még meleg, távolítsa el őket a héja, távolítsa el magokat (ha elég érettek). Ha a bőr nem távolítják el, van egy titkos - Levél padlizsán 10 percig egy műanyag zacskóba.
Vágjuk a padlizsánt kockákra, a kis méret. Ha sok lé, akkor lehet, hogy a padlizsán egy tésztaszűrő, hogy verem meg.
Vágott paradicsom azonos kocka, petrezselyem, apróra vágott elég nagy. Ha szükséges, akkor húzza a paradicsom (paradicsom forró vízzel zuhanyozás, azok tökéletesen tiszták).
A vágott zöldségeket egy salátástál, sózzuk, borsozzuk, meghintjük olajjal, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó és óvatosan keverjük össze. Ready saláta megszórjuk apróra vágott kaporral.
Az ilyen padlizsán saláta paradicsom meglepő ajánlatot, de sós ízét, gazdagság és a frissesség, könnyedség és jóllakottság egyszerre. Ő lesz egy nagy mellett az ünnepi asztalra, alkalmas azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás vagy fogyókúra és jól harmonizál húsok. Egy szó - sokoldalú saláta!
Kapcsolódó cikkek
