Saláta pirított padlizsán és paradicsom

Saláta pirított padlizsán és paradicsom

Elkészítési idő: 60 perc

összetevők:

  • padlizsán - 2 db.;
  • paradicsom - 2 db. (Ideális, ha a paradicsom, két színben - piros és sárga);
  • kapor és petrezselyem;
  • egy pár gerezd fokhagyma;
  • olívaolaj;
  • só és bors.

előállítás:

Saláta pirított padlizsán és paradicsom
Padlizsán kell mosni, levágta a farkát, tedd a grill és néhány defekt egy villával.

Saláta pirított padlizsán és paradicsom

Süssük padlizsán a sütőben. Mire fog körülbelül 30 perc alatt készen áll a kék lesz puha, enyhén a homlokát ráncolva.

Saláta pirított padlizsán és paradicsom

Miközben a padlizsán még meleg, távolítsa el őket a héja, távolítsa el magokat (ha elég érettek). Ha a bőr nem távolítják el, van egy titkos - Levél padlizsán 10 percig egy műanyag zacskóba.

Saláta pirított padlizsán és paradicsom
Vágjuk a padlizsánt kockákra, a kis méret. Ha sok lé, akkor lehet, hogy a padlizsán egy tésztaszűrő, hogy verem meg.

Saláta pirított padlizsán és paradicsom
Vágott paradicsom azonos kocka, petrezselyem, apróra vágott elég nagy. Ha szükséges, akkor húzza a paradicsom (paradicsom forró vízzel zuhanyozás, azok tökéletesen tiszták).

Saláta pirított padlizsán és paradicsom
A vágott zöldségeket egy salátástál, sózzuk, borsozzuk, meghintjük olajjal, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó és óvatosan keverjük össze. Ready saláta megszórjuk apróra vágott kaporral.

Saláta pirított padlizsán és paradicsom
Az ilyen padlizsán saláta paradicsom meglepő ajánlatot, de sós ízét, gazdagság és a frissesség, könnyedség és jóllakottság egyszerre. Ő lesz egy nagy mellett az ünnepi asztalra, alkalmas azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás vagy fogyókúra és jól harmonizál húsok. Egy szó - sokoldalú saláta!

Kapcsolódó cikkek