Saláta marha szív - a jó, a gyomor és a test!
Marha szív tartozik diétás termék is tartalmaz, kevés kalóriát, de gazdag fehérjében, vitaminokban és nyomelemekben. Belőle készül a sokféle étel, az egyszerű saláták húsos és sütés összetett.
Az üzletek eladott többnyire kialakított szív távoli erek, merev csövek és filmek. Konyhai célokra legalkalmasabb borjúhús szív, ez több puha és ízletes.
Amikor ezt a mellékterméket a boltban kell figyelni, hogy a megjelenését. Például egy sötétvörös színe jelzi az a termék frissessége, és a szürke patina és foltok jelzik, hogy már elkezdődött a rothadó.
Kiválasztja a megfelelő melléktermék folytassa a készítmény a finom és egészséges ételeket, jó recept már elérhető és változatos.
Főzni marha szív?
A legtöbb saláták receptek segítségével főtt hús. Mielőtt a készítmény saláta, meg kell tanulni, hogyan kell főtt marha szív, hogy kiderült puha, tápláló és ízletes.
Ahhoz, hogy indítsa el a szív kell áztassa hideg vízben legalább három órán keresztül. Majd öblítse le, és helyezze felforraljuk.
Amikor a felforraljuk, célszerű leereszteni a vizet, öblítsük ismét, és tegye a forralást további három órán keresztül. Ha a víz képződött habot, akkor el kell távolítani a kanalat.
Egy órával azelőtt, eltávolítása a táblák sózzuk, adott esetben, de néha sós készételek. Így a válasz arra a kérdésre, hogy „hogyan kell főzni marha szív” azonos - mintegy négy órán keresztül. Ready marha szív lágy és gyengéd, könnyen vágható, kellemes ízű.
Egyszerű saláták marha szív
Marha szív meglehetősen különbözik íz és aroma, ezért gyakran készít egyszerű saláták több komponensből alapul.
Nagyon érdekes savanykás saláta marha szív hozzáadásával érjük sárgarépát koreai.
Főtt szívet szeletekre vágjuk, sárgarépa apróra vágott, hámozott hagymát apróra foszlány, öntött ecet félig vízzel és pácolt fél órán.
Egyszerű eredeti saláta lehet készíteni a szív, az uborka, a tojás és a hagymát. Uborka, marhahús, tojás, csíkokra vágva, hagyma felét gyűrűk és átvittük növényi olaj.
A forró olajban, adjuk hozzá a piros chili paprika, koriander, őrölt gabona. Zöld hagyma vágott átlósan toll. Az egész elegyet keverjük, öntjük saláta olaj fűszerek hozzáadásával és az opcionális vastag szójaszósz.
ünnepi saláták
Ha egyszerű saláták jobban alkalmas a mindennapi használatra, az ünnepekre, akkor lehet, hogy valami finomabb.
Meglepően gyengéd és érdekes ízű saláta főtt szilva és a fenyőmagot. Szív főtt, csíkokra vágva. Pörkölt diót száraz serpenyőben, amíg szép aroma.
Egy másik módja, hogyan kell főzni marha szív saláta - megsütjük a bort. Először meg kell, hogy 300 gramm a szív, töltse fel 170 ml vörösbor, és hagyjuk 12 órán át. Hagyma (60 g) vágjuk fél-gyűrűk, padlizsán (70 g) - körök, marha - kockákra.
Ez párosul a szív konzerv kukorica, ami azt jelenti, hogy kapcsolja ki a kiváló saláta. Amellett, hogy a kukorica szükséges főtt burgonya, tojás, sárgarépa és a petrezselyem. Minden hozzávalót kockákra vágott, gyógynövények csak finoman foszlány.
Főzni és enni öröm!