Red borscs Pörköltekhez húst egy lépésről lépésre recept fotók
Piros leves sózott marhahús - a húslevessel gyors főzés. Természetesen hasznos tulajdonságai eltérnek a borscs, főtt húsleves, de nehéz megmondani, melyik út - minden attól függ, az egyén. Mindenesetre, a piros leves, párolt húsok - a tökéletes megoldás, ha nincs ideje, hogy készítsen egy teljes értékű húslevest.
összetevők
- Pörkölt (marha, sertés) - 1 bank
- Burgonya - 3-4 db. (Átlagos méret)
- Káposzta - 1 / 3-1 / 4 Middle Fork
- Hagyma - 1 db. (Kis méretű)
- Cékla - 2 db. (Kis méretű)
- Sárgarépa - 1 db. (Kis méretű)
- Paradicsom - 1 darab. (Kis méretű)
- Gyógynövények (kapor és petrezselyem) - 5-6 gallyakból
- Só - ízlés szerint
- víz
- Tejföl (hozzáadni a kész étel)
Lépésről lépésre recept
Tedd főzni a burgonya és a káposzta. Egy 3-literes pan önteni a hideg víz körülbelül 5-7 cm-rel a pereme a serpenyőben, és Forraljuk fel. Míg a vizet felforraljuk, A burgonyát meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk. Foszlány a káposztát vékony csíkokra. Forrásban lévő vízben fel a burgonyát, keverjük össze, és Forraljuk fel. Amint a víz forrni kezd, ismét öntsük a káposzta. Keverjük ismét forraljuk fel, fedjük le és csökkenti a hő.
Készítsünk zazharku. Tiszta cékla, sárgarépa és a hagyma. Céklát lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk. Nyisson meg egy üveg pörkölt, száraz, hideg pan fel olajat és olvasszuk közepes lángon. Amíg a zsír elolvadt, vágjuk a hagymát apró kockákra vágjuk, felöntjük a megolvadt zsír eloszlik az egész területet a serpenyőben, és csökkenti a hőt. Felett az íj egyenletesen feküdt cukorrépa keverés nélkül hagymával, fedél, put 2-3 percig, csak akkor keverjük össze, és főzzük a fedél alatt zárt, időnként megkeverve, 5-7 perc. Míg párolt cékla és hagyma héja a sárgarépát és a rácsot, vagy vékony csíkokra vágjuk. Öntsük serpenyőbe sárgarépát egyenletes réteget az egész területen, újra, miközben nem keverés, fedél, eloltotta 2-3 percig, majd keverjük, és tartsa a fedél zárva pörkölt, keverés időközönként. Eközben, apróra vágjuk a paradicsomot. Amikor cukorrépa és a sárgarépa szeletek könnyen széttörik a szélén egy kanál, öntsük serpenyőbe egyenletesen paradicsomdarabkákat, ismét nem azonnal keverjük össze, fedél, eloltotta 2-3 percig, és csak ezután keverjük össze. Pároljuk, amíg a paradicsom darabokat nem pedig egy homogén tömeg piros, majd távolítsa el az edényt a hőt.
Tedd egy levest és pörköltet zazharku. A főzési idő zazharki burgonya és a káposzta van ideje forraljuk fel a szükséges szabvány. Tehát, amint zazharki kész, az edényt be kell kapcsolni a fűtést, hogy behelyezi a kulcsot a forrásban lévő levesbe zazharku és pörkölt, keverjük meg, forralunk, csökkenti a hőt, fedjük le és hagyjuk 5 percig főzzük.
Hozzá levest és sózzuk zöldek. Öntsük a levest zöldek, keverjük, íz só, dosolit ha szükséges, keverjük újra, forralunk, csökkenti a hő fedelet, hagyjuk forrni 2-3 percig, és távolítsa el az edényt a hőt.
Red borscs Pörköltekhez hús készen áll! Etetés az asztalra, töltse ki a levest tejföllel.
