Recept Kvasz nyírfa lé árpa
Kevesen tudják, hogy lehetséges, hogy készítsen nem csak az alapján a kenyér, hanem a nyír nedv, ez teszi az ital sokkal lágyabb, könnyebb, és ezért több frissítő, miközben az összes hasznos tulajdonságait. És a lehetőségeket, amelyekkel kuvasz mazsolával és szárított gyümölcsök, az árpa és a kenyér - így a különböző ízek a klasszikus savanyú élesztő édes nyírfa és gyümölcs.
Kuvasz árpával
Gyártás Kvasz nyírfa lé otthon nem egy problémás dolog, mint amilyennek látszik első pillantásra, a tapasztalatlan háztartásbeli. A főzési kuvasz nyírfa lé árpa eredményez íz, a leginkább hasonló a szokásos élesztő kvas. A készítmény akkor kell csak két összetevők:
- Nyírfa lé (frissen gyűjtött) mindig törzs keresztül, több réteg gézen, tisztított esetleges mechanikai szennyeződésektől, chipek, kéreg. Hámozott, hagyjuk hűvös helyen 1-2 napig.
- Finomítatlan árpaszemek öntsük a serpenyőbe, és megsütjük. Ha süssük aranybarnára - kuvasz lesz szelíd és enyhe ízű, amikor sült, sötét, szinte fekete színű - akkor sört a keserűség.
- Öntsük árpa nyírfa nedv. Ha nem szeretnénk, hogy árpaszemben majd úszott egy üveg kvas, összekapcsolhatja őket egy géz táska és dobjon egy üveg így.
- Ragaszkodjon főzetet kell legalább 3-4 napig meleg szobában. Kvasz rendszeresen keverés. Idővel egyre sötétebb színű és gazdag ízét az árpa.
- Néhány nap múlva, akkor sört szűrő, öntsük üvegekbe, parafa szorosan, hogy menthető akár fél egy italt a pincében vagy más hűvös helyen.
Hogyan kell elkészíteni egy nyírfa kuvasz nagyon könnyű
Ilyen természetes nyírfa és az árpa sört - a tökéletes megoldás az otthoni tankolás hagyományos hash, mert egy friss nyírfa leve és savanyú egy kicsit keserű árpából.
Kuvasz mazsolát és szárított gyümölcsök
Ha főzés hagy egy bizonyos íz és édes a sört nyírfa leve és a mazsolát. Mazsola a készítményben az alapja a kuvasz erjedés. Gyümölcsös az ital segít hozzá szárított gyümölcsöt. Így annak szükségességét, hogy kuvasz nyírfa nedv szárított gyümölcsök és mazsola:
- Friss nyírfa gyümölcslé - 3 l;
- Szárított - 0,6-0,8 kg;
- Mazsola - 200 g (1,5-2 csésze).
- Friss nyírfa nedv kell tisztítani a legkisebb mechanikai szennyeződések egyszerűen erőlködés keresztül, több réteg gézen. Miután erőlködés a lé meg kell hagyjuk állni 1-2 napig hűvös helyen üvegben.
- Mazsola és aszalt alaposan mossa, megszabadulni a piszoktól pöttyök.
- A tartály a nyírfa nedv feküdt a mosott és szárított mazsola, szoros palack kupakját lyukakkal vagy több réteg gézen.
- Hagyja, hogy átjárja a jövőben sört, meleg helyen legalább 5-7 napig, mert nem hozzá cukrot a receptet, és vándorol sört lesz valamivel lassabb. Ha gyúrás a hozzávalókat, hogy adjunk 3-5 evőkanál cukor, erjedés következik be hamarosan, és az így kapott főzetet lesz gazdagabb ízű, könnyű elveszíteni édesség benne rejlő nyírfa nedv.
- Fogyasztásra kész a palackból lehet egy közös törzs és öntsük kis üvegekbe, és azokat légmentesen lezárva, Kvasz nyírfa nedv szárított gyümölcsök tárolható legfeljebb hat hónapig hűvös, sötét helyen.
Otthoni főzés. Corporate recept nyírfa nedv.
Ezt az italt is élvezni fogják a kellemes tavaszi íz nyírfa nedv és adományozta javára felhalmozódott szárított gyümölcsök vitaminokban még késő ősszel. Kvasz nyírfa nedv szárított gyümölcsök is érdekes megoldás, hogy a nyaralás asztalra, mint egy csodálatos előétel.
Kvasz kenyér
Láttuk, ez nem nehéz, hogy kuvasz nyírfa nedv, hostess, az biztos, akkor csoda, hogy sört a szokásos rozs ízű, de az egyedülálló előnye, nyírfa nedv. Az alábbi recept Kvasz nyírfa leve és kenyér kitűnő választás ebben az esetben. A készítmény lesz szüksége:
- Friss nyírfa gyümölcslé - 3 l;
- Kenyér fekete (rozs, Borodinskiy vagy így tovább.) - 300gr;
- Cukor - ½ csésze;
- Kérésére a választás: egy marék mazsola, mentalevél, fekete ribizli, árpa gabona, szemes kávé.
Előállítása kuvasz a nyír nedv:
- Friss nyírfa lé törzs a több réteg gézen, hogy megszabaduljon a mikroszennyezők: fadarabok, pöttyök. Ha a lé a frissen szedett, elkészítése előtt kuvasz akkor jobb, hogy adja át állni 1-2 napig hűvös helyen.
- Kenyér apró kockákra vágjuk, és sós keksz nem: Tedd egy tepsibe, és szárítsuk a sütőben, vagy csak megsütjük olaj nélkül egy serpenyőben.
- A palack (előnyösen üveg), ahol a fermentációs folyamat fog bekövetkezni az alsó megállapított morzsákat, cukor, forrón tölthető bites nyírfa nedve és keverjük össze. Felveheti kedvenc összetevő íze: ez lehet a levelek a fekete ribizli és menta - ez ad egy könnyű bogyó gyógynövény íz, kávébab és árpa - erősíti rozs ízét.
- A kupak nem zárt rendesen, vagy rögzítse a fedelet a helyén több réteg gézt, és hogy barangol meleg helyen 3-5 napig.
- Néhány nap múlva a fermentáció sört a csatorna, öntsük egy kényelmes tartályba, és hagyjuk kevesebb tárolási legfeljebb hat hónapig hűvös helyen.
Hogyan kell elkészíteni egy nyírfa kuvasz. A legegyszerűbb módja.