Povaroshkino, egyszerű receptek lépésről lépésre fotók
Nyári - egy időben élvezheti a szabadban, és ez szerves része, mindenekelőtt, a készítmény kebab. Fish kebab a grill kapott hihetetlenül finom, és egyben hasznos. És bár úgy tűnik, hogy főzni a halat a grill könnyű, vannak finomságok, hogy kell figyelembe venni a készítmény, ha van, természetesen szeretnénk egy igazán finom grill.
Sokan inkább főzni nyárs a pisztráng és a lazac, mert a kiváló ízű. Korábban ez a hal luxusnak, és kevesen engedhetik meg maguknak. Bár az ára még mindig „harapós”, sok család, hogy előkészítse az ünnepekre. Ha a szakács a pisztráng és a lazac, a friss levegőt a grill, ez a hal fordul kellemesen illatos és ízletes. Igen, és a tápanyagok, amelyek a hal a vörös csak egy hatalmas sor ezzel a módszerrel a főzés nem törött.
Szóval, hogyan kell elkészíteni pisztráng és a lazac a grill? Receptek nagyon sok, és még a grill a hal lehet készíteni nagyon különböző módokon. Egész steak darabok nyárson, a grill, fóliába csomagolva, stb Bármelyik módszert is választja, az íze barbecue hatással lesz, először, pác, amelyben pácolt hal. Ez a pác attól függ, hogy a nyárs a lazac és a pisztráng kiderülhet lédús vagy száraz, puha vagy kemény. Ezért fontos, hogy válassza ki a megfelelő termékeket a pác.
Mi megosztani veletek néhány, a legjobb receptek grill pisztráng és a lazac.
Receptek pisztráng és a lazac a grill
Nyárs pisztráng (Salmon) citromos pácban
- Pisztráng (lazac) - 1 kg
- fokhagyma - 4-5 gerezd
- Gyömbérgyökér - 50 oz.
- Lemon - 1 db.
- Chilli (ha úgy tetszik, a kebabot szellemes) - 1 db.
- szójaszósz - 4-5 Art. l.
- só - 1 késhegynyi
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
1. A megtisztított halat steak a vastagsága körülbelül 1-1,5 cm, de a könnyebb megvenni már vágni. Öblítsük le vízzel, és megtisztítottuk a mérleg.
2. Végezze el a pác: fokhagyma áthaladt a sajtó, hámozott gyömbér lereszeljük, chili vágjuk apróra. Minden elkészített hozzávalókat a pác, össze egy tálba.
3. Add, hogy a pác a szójaszósz, növényi olaj, egy csipet sóval és egy citromlével, hogy ugyanaz.
4. Tedd a halat a pác, és hagyjuk 1 órán át, kívánatos, hogy tisztítsa meg a hűtőben, vagy más hűvös helyen.
5. Helyezze a steak pisztráng vagy lazac a grill és főzzük parazsat melegítjük 20-25 percig. Ne felejtsük el, hogy kapcsolja be a rúd.
Megjegyzés. A pác pisztráng és a lazac nem ajánlott felvenni nagyszámú gyógynövények és fűszerek, akkor csak rontja az ízét barbecue.
Skewer pisztráng (Salmon) zöldséges kebab
- Pisztráng (lazac), egy filé - 1 kg
- Hagyma kicsi - 7-8 db.
- koktélparadicsom - 7-8 db.
- Dill - több köteg
- Növényi olaj
- Sol
- Pepper
- Nyársak
1. A pisztráng barbequing a grill, kis darabokra vágva hal - körülbelül 3 × 4 cm-es méretben.
2. hagyma héja és a felére csökken.
3. Cherry is felére csökken.
4. A zöldségeket vágjuk kevert növényi olajat. Darabjai pisztráng (Salmon) és keverjük össze az olajjal.
5. Vegyünk egy nyárs és elkezdenek húr elő összetevők - darab hal, hagyma, paradicsom, és így tovább ..
6. Fry engedjük keresztül szenek 10-15 percig, anélkül, hogy a bekapcsolva felejtett nyárs a nyárs lazac nem égett.
7. Míg sült nyárs, vágjuk a kapor. Megszórjuk sóval, borssal és kapor kész grill.
Nyárs pisztráng (Salmon) a fólia a grill
- 9-10 darab - formájában steak Pisztráng (lazac).
- Lemon - 1 db.
- petrezselyem - több köteg
- Bármilyen fűszerek sütéshez hal
- Sol
- Pepper
1. A grill lehet egy nagyon finom sütni lazac fóliával. Ehhez először meg kell mosni és tisztítani a mérleg pecsenyék, majd dörzsölje őket mindkét oldalon sóval, borssal és a fűszerekkel. Fűszerként is jobb, hogy azok, halat sütni.
2. Megszórjuk egy kis citromlé a tetején a hal.
3. Lemon vágjuk. Kenjük pisztráng (lazac) és citrom szeleteket a fólia formájában harmonika - egy darab halat szelet citrom, egy darab halat, citrom kör, stb ...
4. vágjuk a petrezselymet, és megszórjuk a halat.
5. Szorosan csavarja a fólia és a halat hűtőszekrényben pácolt fél órán.
6. A kályha melegítjük a grill felett szenek körülbelül 15-20 percig, fordult időről időre.
Tippek a konyhában
- Hogyan tisztítsa meg a disznó nyelvét?
Megfelelően előállított sertés nyelv - nagyon finom és pályázati húst. Ez lehet kézbesíteni (tovább ...)
Még ha folyamatosan ételt a hűtőbe alatt lezárt fedél, idővel kellemetlen szaga van. (Tovább ...)
A régi időkben, amikor még nem volt különleges joghurtot, hogy hozzon létre egy szelíd és nagyon hasznos termék (tovább ...)
Árpa zabkása tartják az egyik leghasznosabb gabona, mert van egy nagy mennyiségű vitamin (tovább ...)
Mielőtt minden ünnep várjuk, hogy élvezi a lakomát elejétől gondolni a menüt (tovább ...)