Leves bonito
Leves bonito - általános elveinek előkészítés
makréla leves főtt nem nehezebb, mint bármely más halászlé. Az elv a készítmény mindezen ételek minden meg: öltözött hal forraljuk levest, majd hozzáadjuk a zöldségeket és főzzük, amíg főtt benne.
Fűszerekből mellett sóval, borssal adhat fehérbors, lavrushku, paprika, kurkuma, szárított gyógynövények, illetve különleges fűszereket a főzéshez levesek. A leves bonito gyakran hozzá a sárgarépát, hagymát és a burgonyát, mert lehet édes paprika, paradicsom, zeller és egyéb zöldségek. Az étel kiderült egy kiadós, akkor adjunk hozzá egy kis rizst vagy árpa.
Mostanában egyre népszerűbb, krémlevesek, ami szintén lehet főtt és a makréla. Először főtt hal húsleves szűrő, felforraljuk puhára zöldséget, majd adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk halfilé. A leves után egy kicsit Prokip meg kell propyurirovat aprítani.
Leves bonito - előkészíti élelmiszerek és ételek
Ahhoz, hogy a leves a bonito, akkor lesz egy serpenyőben (az összeg attól függ, hogy hány halászlé és a kívánt térfogat), serpenyőben sütéshez főzéshez, kés, vágódeszka, reszelő, és egyéb konyhai „kiegészítők”. Levest főzött a makréla és a multivarka. Megfeszítésére hal húsleves készíteni tiszta gézzel vagy finom szitán.
Pre-eltávolítás és felolvasztani a halat, majd kibelezett és vágja le a fej és a farok (ezek lehet fagyasztani későbbi főzés hal húsleves). Carcass, hogyan kell mosni, vágott és tedd felforraljuk. Ready húsleves kívánatos lefolyni. Zöldségek előkészítése a szokásos módon a burgonyát kockákra vágott, szalag vagy kocka, sárgarépa csíkokra vágva, körök vagy durvára dörzsölje, hagyma shinkuem.
Leves receptek makréla:
Recept 1: leves makréla
Ez a leves készítünk gyorsan és egyszerűen, a legtöbb időt vesz igénybe, hogy készítsen zöldség és hal. Főzni egy rendes leves makréla mellett hal kell burgonya, hagyma, sárgarépa és fűszerekkel.
Kizsigerelt hal, levágta fejüket, és hogyan kell öblíteni. Cut részletekben Carcass átlag. Burgonya vegye 3-4 db, héja és mi vágjuk kockákra, megtelnek vízzel, és tedd a tűzhelyen. Forralás után, a tűz elveszítheti terjed edényt fedővel.
Sárgarépa vékony csíkokra vágjuk. Hagyma shinkuem. Szóló, egy fazék zöldségek, amint a burgonya lesz majdnem kész. Sózzuk, feküdt a hal. Tűz elveszítheti főzzük a levest 20 percig a fedél alatt. Petrezselyem és a kapor finoman shinkuem, dobott egy fazék együtt borsot és babérlevelet 3 perc főzés előtt. Ready leves bonito, így 15 perc alatt betölt.
Recept 2: leves makréla rizzsel
Rizzsel leves bonito kapott egy kiadós és tápláló, de főzött egy kicsit hosszabb a szokásosnál. Tehát egy kiadós vacsora, akkor pontosan etetni az egész családnak. A jellemzője ez az étel, hogy amellett, hogy bizonyos alapvető termékek még használatban paradicsompüré (aki szereti a szellemes - vehet Adzsika).
- makréla;
- Néhány burgonya;
- hagyma;
- sárgarépa;
- Fél csésze rizs;
- fűszerek;
- Adzhika vagy paradicsompüré;
- kapor;
- petrezselyem;
- Sót.
Ábra rendezni, mossa és forraljuk külön-külön. Kenjük, amíg a tálba. Kizsigerelt hal, levágta fejek, megmossuk és darabokra vágjuk. Forraljuk vizet egy fazékba, adjunk hozzá egy kis sót. Tedd a halat forrásban lévő vízben főzzük, amíg kész. Kapunk darab, külön a húst a csontokról. Ne baj, hogy a törzs a húslevest.
Burgonya kockákra vágott, sárgarépa és a hagyma - vékony csíkokra. Kenjük a zöldségeket forrásban lévő halak húslevest és főzzük puhára. Végén dob főtt rizs, és hozzáadjuk a főtt halat.
Forraljuk leves makréla néhány perc, és kapcsolja ki a tűz. Adunk a levest tálalás előtt azt sört. Adzsika vagy paradicsomszósz adhatunk a közös kasszát rizs és hal, de akkor csak fel minden tálba. Szolgálja ezt a levest makréla apróra vágott friss fűszernövények.
Recept 3: leves makréla konzerv
Azok, akik nem szeretik, hogy vegyenek részt mészáros friss hal is főzni ízletes leves konzerv makréla. Ez az egyik legjobb levesek sietve, a főzéshez, hogy nem kell nagy mennyiségű étel.
Shinkuem finomra hagyma, sárgarépa vágjuk vékony csíkokra vagy dörzsölje. Burgonya vágjuk apró kockákra vagy csíkokra.
Öntsük a serpenyőbe, amelyet főzni a levest makréla, egy kis növényi olaj. Fektesse a sárgarépa és a hagyma és enyhén megsütjük.
Ezután feküdt ki a burgonyát. Azonnal öntsük 1,5 liter forrásban lévő vízzel, hozzátéve, sót ízlés szerint, bors. A sok só, ne add közvetlenül, akárcsak konzerveket lehet sós. Jobb ha szükséges dosolit végén.
Rice mossuk, elterjedt egy serpenyőben zöldség után a víz forrni kezd. Főzzük körülbelül egy fél órát. Hal cefre egy villával. Tedd a levest makréla, friss vagy szárított kapor és forraljuk néhány percig. Tűz leáll, hagyjuk, hogy átjárja a levest. Tálaláskor egy tálba dobja polzubchika fokhagymát.
Recept 4: makréla leves multivarka
Recept azok számára, akik multivarka. Ezzel a készüléket a makréla levest főzni egyszerű. Készételek ugyanazon összetevőket, mint a klasszikus leves bonito, csak abban különbözik, főző-.
A hal kizsigerelt, fej és farok vágva. Carcass megfelelően öblítjük és darabokra vágjuk. Vegyünk néhány rizs, alaposan mossa ki. Mi kell vágni kockákra burgonyát.
Öntsük multivarku víz, feküdt a halak, rizs és burgonya. Egy órás „kvencselés” módban.
Hagyma finomra shinkuem, sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő. Fry a hagymát, amíg arany, majd átterjedt a répa, és megsütjük együtt egy kicsit.
Kenjük passirovku leves, sózzuk, borsozzuk. Főzzük rövid ideig. Makréla leves tálalva friss zöldségekre.
Recept 5: leves makréla krém
Fish is főzött sok finom krémes leves. makréla tejszínnel ad egy nagyon szelíd, egyszerű és finom.
- makréla;
- Krém 10% - 1,5 csésze;
- burgonya;
- hagyma;
- Paprika;
- só;
- Fehér bors;
- kurkuma;
- petrezselyem;
- Hal táptalajon;
- Néhány kanál a kukorica.
Hagymát és a paprikát vágjuk kockákra. Burgonya csíkokra vágva. A hal kizsigerelt, levágta a fej és a farok, öblítjük. Darabokra vágjuk, és forraljuk amíg meg nem puhul sós vízben literenként. Főtt hal kivesszük a húst leválasztható a csontok, elhalasztották. A fermentlevet szűrjük.
Öntsük egy másik bankot egy kis olajat, feküdt a hagymát és a paprikát és enyhén megsütjük. Ezután feküdt ki a burgonyát és öntsük a halakat húslevest. Fűszerezett kurkuma és fehér borssal. Forralás után a levest dobja szárak petrezselyem, babérlevél.
5 perc elteltével a tojásrakás a hal (a része tartalék ellátási) és a kukorica. Öntsük a krémet. Forraljuk fel, főzzük egy-két percig, és távolítsa el az edényt a tűzről. Kihúzza babérlevél, petrezselyem szára. Adunk a leves kissé lehűlni blendiruem simára. Alkalmazása során az egyes lemezekhez, hogy egy darab hal és egy szál friss fűszernövényeket.
Leves bonito - a titkok és tippeket séfek
- főzzük a halat kell egy lassú tűzön, különben nem lesz kemény;
- Ha nem szeretné, hogy a leves íze keserű, biztos, hogy tisztítsa ki a film a sötét makréla;
- makréla jól megy paradicsom, így a végén a főzés egy bankot, vagy a már kiadagolt étel is adjunk hozzá egy kevés paradicsomszósz vagy adzhika.