Manikotti - recept fotókkal - patee
Ahhoz, hogy ez az étel meg kell venni az olasz tészta manikotti vagy cannelloni. Mindkettő meglehetősen nagy méretűek, és a cső formájú, így nagyon kényelmes dolog. A pasztát kell forralni sós vízben, de nem hosszú, kb 5 percig, majd öblítse le hideg vízzel. Fele a pasztát készítünk egyfajta tölteléket, a másik pedig a második. Felkészülés az első fajta tölteléket. Darált só és bors, hozzáadjuk a curry és jól összekeverjük.
Egy első kiviteli alak szerint a tölteléket. Sárgarépa héja és lereszeljük, uborka apró kockákra vágjuk. Hagyma héja és darálják, vágjuk a kapor. Minden hozzá a vagdalt és keverjük
Egy második kiviteli alakja a töltelék. Ham kockákra vágott, paradicsomot, mosás és a karaj is. Sajt lereszeljük. Minden összetevő, és keverjük össze.
Készítsük el a mártást. Paradicsom kockákra vágott, fokhagyma tiszta. Egy turmixgépben feküdt ki az összes hozzávalót, és grind nagy sebességgel
Hűtött tészta felét a norma, töltse tölteléket. A második - a második típusú tölteléket.
Forma blanketed fóliával vagy pergamen és zsír vajjal. Spread a pasztát töltött egyféle töltés egymáshoz közel. Sajt lereszeljük és fél szabványok feküdt a krém tetejére, a második rész fog menni egy másik típusú tölteléket. Pour fele a szósz a tetején, fedjük le fóliával alakú. Melegítsük fel a sütőt 180 fok, és süssük 20-25 percig. Öt percig, amíg a főtt, távolítsa el a fóliát, és megszórjuk reszelt sajttal (30 g) és aprított kapor, tegye vissza a sütőben 5 percig. Szintén sütni, és egy második része tészta különböző töltelékkel.
