Magyar sajttorta Szergej Grunina

sajttorta magyar

• Magyar sajttorta. Mint a többi sajttorta, főtt túrós. Ma megnézzük, hogyan lehet sajttorta magyar légi leveles tészta.

Magyar sajttorta - recept:

• tésztához:
• liszt - 800 g,
• tej - 400 ml,
• tojás - 1 db,
• nyers élesztő - 40 g
• só - '13
• Nyersanyagokból beállítva gyúrjuk a tésztát a közepes vastagságú, tekerni egy labdát, és távolítsa el a többit.

• Túrós töltelék:
• túró - 400 g liszt - 2 evőkanál (60 g),
• cukor - 165 gramm (1 csiszolt üvegből)
• tojás - 1 db,
• citrom - 1 \ 2 db.
• Curd dörzsölje vagy gyúrjuk egy mozsárban, adjunk hozzá az összes többi termék (citrom rács vagy apróra vágjuk egy késsel, valamint a héj), az összes kevert.

• Vaj vagy margarin 400 g liszt - 1 \ 2 csésze, hogy nyúlik, hogy képlékeny állapotban, hogy nincsenek csomók vaj.

• Vaj gyúrjuk palacsinta.

• Hajtsa félbe, majd ismét összegyúrjuk.

• És így egy párszor, amíg az olaj plasztikussá válik.

• Sformuem olaj „tégla”, és tárolja a hűtőben 15-20 percig.

• Vissza a teszt.

• Nadrezhem a labda keresztben.

• Notch stretch „pitch”, és roll őket egy sodrófával, hogy vastagsága 1-1,5 cm

• Itt van egy zagotovochka fordultunk a négy lebeny és a nagy félúton

• A képernyő közepén egy put „tégla” az olaj

• Szirmok kiterjed a vizsgálat olaj.

• Itt egy „boríték” az olaj benne fordultunk

• Enyhén kinyújtani a kar mozgását, és a borítékot a segítségével sodrófa elterjedését a réteget, 1-1,5 cm vastag

• Az így kapott réteget kell hajtani négy

• A bal és jobb szélét behajtjuk közepe felé.

• Aztán egymásra a bal szélétől a jobb.

• Most mit kellene kap. Hajtogatott tésztát vegye ki a hideg 15-20 percig.

• Mielőtt az egyes varrat összecsukható négyszer - meg kell söpörni a felszínen a vizsgálati italt.

• Vizsgáljuk meg a felületet, mielőtt összecsukható nélkül kell lisztet.

• A negyedik réteg tekeredik csak 7-8 mm vastagságú és vágott négyzetek 10x10 cm. Felfúj is, vágja le minden oldalról egy él mintegy 5 mm. Vágja Lay a négyzetek.

• Zárja le a töltelék ki a sarok teszt „borítékot”

• Az utolsó éle (sarok) a vizsgált nyomja meg zagotovochke, vagy ha sütés sajttorta kibontakozni. A legszélén szabadon marad.

• Felhívjuk figyelmét, - a felső széle a teszt nem tűzve, így kap egy szép formájú

• Bake cheesecake 200 * t, amíg világosbarna. A sütés sütés zajlik 180 *, hogy sima volt színe.

• Itt vannak - a hő-hő. Hűtött sajttorta is meghintjük porcukorral. Azt por nem - annyira szép.

• Segíts magadon, barátok - MAGYAR sajttorta!