Leves pisztráng és koktélparadicsommal - ízletes és illatos
Leves pisztráng és koktélparadicsommal
Ha tetszik a kombináció hal paradicsommal, próbálja meg főzni a leves recept fudblogera Angelica Zorkin. Ahelyett, friss paradicsom, akkor használja konzerv saját levében. Ez a leves biztos, hogy meleg te hűvös tavaszi napon, és ez is alkalmas az emberek, akik gyors, azokban a napokban, amikor is a hal ételválasztékkal.
Pisztráng filé - 400g
Olívaolaj - 1 evőkanál
Póréhagyma - 15 cm
Fehérrépa vagy burgonyából - 300g
Zeller szár - 1 db
Fokhagyma - 2 gerezd
Szárított chili - 1/3 tk
cseresznye paradicsom a gyümölcslé vagy vágott konzerv paradicsom - 450 gr
Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
Cukor - 1 teáskanál vagy ízlés
Petrezselyem - egy kis csokor
Hal, víz vagy növényi húsleves -2 l
Fehér bor - 100 ml (opcionális)
1. Hal fermentlé is előállíthatjuk bármely ig és a fej a hal, hagyma víz hozzáadásával, só és babérlevél. Főzés leves kb 30 percig, majd a törzs. De ez a leves finom, és ha főzzük csak a víz.
2. Halfilé kis darabokra vágva. Póréhagyma karikákra vágott. A serpenyőben vagy serpenyőbe vastag alsó olívaolaj passiruem póréhagyma, burgonya vagy fehérrépa, kis kockákra vágott, adjunk hozzá paradicsom, apróra vágott zeller, chili, fokhagyma szegfűszeg 2, keresztül extrudáljuk a sajtó, cukrot és sót.
3. Főzzük körülbelül 5 percig, öntsük a forró levest, hogy felforraljuk, és főzzük további 5-7 percig, amíg a zöldségek ajánlatot, majd adja hozzá a levest hal darabokat. Amikor a leves jön egy forraljuk újra, helyezzük el a petrezselymet és a sót, hogy megpróbálja. A leves után előállított 3-4 perc. Meghintjük friss petrezselyem vagy kakukkfű és tálaljuk.