Sfiha - libanoni piték hús és paradicsom - divat az élelmiszer - finom receptek
A fő titka ételek - fenyőmaggal és érett lédús paradicsom, hogy így sovány hús (borjú vagy bárány) a különleges ízét.
Készítsünk ez a finom étel nem lesz nehéz, mivel a bázis megfelelő pikkelyes vagy puff-élesztős tészta és a töltelék nem igényel további kezelést.
Shifam adható bármilyen alakú, hogy az állami vagy magán, de a lédús töltelék ne folyjon ki.
- 2 evőkanál növényi olaj
- 50 g fenyőmag
- 1 hagyma
- 1 tk univerzális fűszer, húsok
- 1 tk só
- 1 evőkanál citromlé
- ? tk vegyesfűszer
- ? tk fekete bors
- 250 g darált hús (marha vagy bárány)
- 1 nagy paradicsom
- 400 g leveles tészta
- Fenyőmagot megpirítjuk egy kis vajat, folyamatos keverés közben. Megosztása egy szalvétával.
- Paradicsom, hagyma apróra vágott. Hagyma tegye egy tálba és őrölni sóval és fűszerekkel. Add a marha, dió és a paradicsom, keverjük. Ha a töltelék nagyon száraz (alacsony zsírtartalmú), adjuk hozzá a tölteléket olajat.
- A tésztát vágjuk kockákra, tedd tölteléket a közepén, az élek csatlakoztassa formájában egy doboz, vagy semmilyen formában. Pite lehet nyitott vagy zárt az Ön kérésére.
- Melegítsük elő a sütőt 200C és süssük körülbelül 25 percig sfihu (zárva pitét sütött egy kicsit).
- Sfihi szolgálja legjobban forró vagy meleg.
Legújabb receptek
lime sajttorta
Hajdina kása tojással - recept hajdina tojással
Buns-rózsák élesztőből tésztából
Sertés tekercs töltött savanyúsággal
