kaliforniai paprika
A mi jár Bulgáriában? Nem csak a tenger és a fűrész-csiszoló - akár lédús kaliforniai paprika. Az egyik legnépszerűbb zöldség az egész posztszovjet térben, egy nagy kaliforniai paprika vált szerves része a menü - egészséges pörkölt, mindenféle saláták, színes vágás az ünnepi asztalra. És milyen jó édes paprika egy tavaszi-nyári grill az országban ... És mindez pompa - egy másik bónusz: paprika egészségügyi előnyei a szépség és a hangulat egyszerűen felbecsülhetetlen.
Bolgár csoda Közép-Amerika
Ne higgyetek a nevét - született cayenne bors (a hivatalos neve a fajokat, amelyekre a vkusnuypirogek utal) nem Bulgária és Közép-Amerikában és Mexikóban. Azokon a területeken, nagy Kripen'ka bors nő szinte mindenütt, terjesztése cserjék - akárcsak mi elterjedt uborka és paradicsom.
Az óvilági zöldség, azért, mert a legendás spanyol hódítók - Kolumbusz Kristóf, valamint olyan egzotikus trófeák, ananász és a papaya. Európában az első, hogy a friss paprika a táblák nem kérte - sokkal több ember jutott eszembe, friss, édeskés paprika (és fűszerek, miközben nagyobb értéket, mint az arany -, hogy ugyanazt a fahéj és kardamom).
De már a XVI században, a törökök, az irániak hozott szokatlan zöldség az orosz kormány, és Európában az bors jött a spanyol ... főleg megkülönböztetve ebben az esetben a bolgárok (a név nem most jött!) - a helyi tenyésztők a XX század hozta a legfinomabb, népszerű és színes fajta, és megkezdte azokat az Unióban. Így történt ...
Hogyan növekszik a tengerentúli paprika?
Tanúk nem ismeri fel, hogy milyen típusú paprika nőnek bokrok amerikai, de mi, és milyen - már elég a fokozatok. Ebből pompa egyszerűen lélegzetelállító - mi történhet paprika! Photo boldogan mutatják nagy, fényes zöldség különböző színű - sárga, narancssárga, piros, zöld, lila, barna ...
Közötti választás egy ilyen rengeteg kiváló minőségű, mindig szem előtt tartani, milyen célból egyre bors. Valaki, aki szereti a friss zöldségek, és valaki - savanyúságok és pácok. Rajongók töltött paprika inkább egy vastag bőr, és az asztalra akkor tegye a zöldségeket egy gyengéd vékony falon. És még jobb - a növény néhány fajta ízlés, hogy megtalálják a legnagyobb kedvence.
Hogyan növekszik a bors az országban vagy abban az országban? Ez nagyon egyszerű -, valamint a szokásos paradicsom. Először készítse elő a palántákat, majd elültette egy napsütéses telek, rejtve a szél és a gyomot. Pepper bokrok ülnek a parttól 40-50 cm, majd megfelelően tápláljuk. Egy kis odafigyeléssel és szeretettel - és kapsz gazdag és színes „bolgár” aratás.
vitamin kincslelet
Csak ezen a módon - paprika másik hívást egyszerűen lehetetlen. Ez hihetetlen mennyiségű C-vitamin, A-vitamin és a B csoport, valamint a kálium, a foszfor és a magnézium. Mindennek tetejébe kalóriatartalma pirospaprika - csak 29 kcal (sárga és zöld „zsír”, és még kevésbé). Ez az étel nem csak díszíteni minden diéta és lesz egy nagy nappali a munkahelyen vagy az iskolában. Néhány szelet lédús paprika nem csak hasznosak megkérdőjelezhető keksz, vagy keksz -, hanem sokkal ízletesebb.
Feltétlenül szerepeljen a diéta bors - hasznos tulajdonságai zöldség meglepően változatos:
- B-vitaminok nagy küzdelem a szezonális blues és a napi stressz, álmatlanság kezelésére, irritáció enyhítésére és serkentik a memória.
- Solar askorbinka kombinálva a P-vitamin (rutin) erősíti a vérereket, enyhíti a vérszegénység, növekszik legyengült immunitás.
- Külföldi paprika gyógyító hatása is van emésztőrendszer: stimulálja az anyagcserét, javítja az emésztést, serkenti a belek.
- Segít a szemekhez, hogy megbirkózzanak a napi munka terhelés, fáradtság, bőrpír és hidratálja a szindróma „száraz szem”.
- Alkaloid kapszaicin Peppers sokoldalú fellépés: stimulálja a hasnyálmirigy, csökkenti a vérnyomást, és megakadályozza, hogy a trombusok képződését.
Minden jó paprika, előnyei és hátrányai egyszerűen összemérhetetlen - diagnózisok az orvosok szigorúan tiltja a zöldség szinte nem is létezik. Egy tip - óvatosan kell lakmározunk paprika fellángolása vesebetegség, vastagbélgyulladás, fekélyek és aranyér fut, de ritka zöldségsaláták nagyon is lehetséges, így.
Minden szín az egészség
A polcokon az orosz könnyen talál három fő bors szín - piros, sárga és zöld lámpánál csak növényi valami. Ez szivárvány nem csak jól néz ki a saláta és zöldség darabolás - minden színében gyógyító tulajdonságait.
Használata bolgár paprika nem vonható kétségbe - azt mondja, hogy világos árnyalatú. A piros zöldség leginkább karotin a véleményünk, hanem a lutein - nem csak segít megőrizni a látást. hanem növeli az ellenállást a szemünk a nehéz jelenlegi körülmények között. Tehát ne felejtsük el - piros paprika - a legtöbb vitamin termék az egészséges szem, valamint a sárgarépát. áfonya és fekete Smorodinka.
Megjelenés sárga paprika is önmagáért beszél - a finom pépet tartalmaz majdnem 5 napi askorbinki - sokkal inkább, mint más fajták. Kombinálva a B-vitamin nem derült zöldség valódi természetes anti-depresszáns!
Zöldpaprika - egy nagyon speciális fajtája. Valójában ez nem zöld volt, hanem ... fehér! Csak vegyük fel a bokrok éretlen hordozható és könnyebb és kényelmesebb megőrizni. Az elemek száma is némileg a fényes ember, de van ez a zöldség van egy titkos - egy csodálatos C-vitamin javítja a vér, növeli a véralvadás, és ami a legfontosabb - segíti a máj, hogy megbirkózzanak a napi készlet mérgek és méreganyagok, amelyek belépnek a szervezetbe. Így a lakosság metropoliszok paprikát egyszerűen pótolhatatlan!
Pepper a kozmetika
Vitamin le bors csak nem hagyja felügyelet nélkül cosmetologists. Kiderült, hogy az összes ilyen tápanyagot érintő testünk, nem csak belül, hanem azon kívül is, ügyelve a szépség a bőr és a haj.
Ha még nem próbálta házi vitamin masochki arc bors, sürgősen javítani: do - tiszta öröm, és a hatás látható egyszerre.
Itt látható a téli-tavaszi maszk száraz bőrre 2 evőkanál apróra vágott piros paprika 1 felvert tojássárgája + + étkező kanál zsír tejföl. Kenet az arcon, 15 perc után, mossuk le meleg vízzel. A maszk lehet változatos, ha a bőr olajos, és a kitágult pórusokat, cserélje ki a tojássárgája fehérjéjének, és tejföl - a joghurt. Öblítsük le ebben az esetben - a hideg vizében.
Húzzák és frissítési öregedő bőr segíthet a következő spa kezelések. Grind egy turmixgépben fényes borsot, és kávédaráló - egy kicsit zabpehely. Vegyünk egy evőkanál növényi és a gabona keveréket összekeverjük egy teáskanál mézet. Ha be van kapcsolva sűrű - híg tejet. Alkalmazza az arcon, tartsa 15 percig.
A rajongók a szokatlan receptek maszk alkalmas vitamin koktél a haj pirospaprika. Ez a csodálatos keveréke a fény és fokozza visszatér fénytelen haj. Grind egy turmixgépben egy paprika, adjunk hozzá másfél-két csésze joghurt, egy evőkanál egy kanál citromlevet és két nagy kanállal egy domb kék agyag. Alkalmazza a fésű a haj, csomagolja fóliába, és várjon 20-30 percet. Öblítsük le - rendszeresen sampont.
Pepper a főzés
Bulgáriában a natív bors tisztelt különösen - Szenteste hostess mindig az asztalra fényes zöldség töltött főtt babot vagy rizst. Hazánkban, édes paprika szeretik az édes íz, lédús pépet és a sokoldalúság.
Nem számít, mit vásárolt bors - sárga, zöld vagy piros, akkor az is csodálatos kombinálható egyéb termékek: zöldség, hús, sajt, rizs. Bolgár finom párolt, sült, töltött, pácolt, grillezett, levesekhez, pörköltek és a meleg ... de a legfinomabb, friss paprika: kalória nem haladja meg a 30 kcal, így a leghasznosabb és lédús termék - vegyes zöldség és könnyű salátákat.
Hagyma karikákra vágott és forrázás forró vízzel, hogy távolítsa el a keserűség. Garnélarák, felére csökken, vágjuk a paprikát csíkokra. Töltsük és tálaljuk a saláta leveleket.
Hogyan válasszuk ki és tárolja a paprika?
Az édes paprika hozott valós előnyöket, fontos, hogy válassza azt. Juicy és ízletes termék legyen fényes bőr repedések nélkül, foltok és a ráncok. Tároljuk a hűtőszekrényben lehet 5-7 nap, a legfontosabb dolog - ne tegye egy műanyag zacskóba - bors fojtó.
Egy nagyszerű módja annak, hogy a paprika növény télen - fagy. Zöldségek kell tisztítani a száron, távolítsuk el a magokat, és tegye csésze (töltelék) vagy csíkokra vágva (stews és sültek). Aztán - egy nagy tartályban a fagyasztóba.